Eend met appels

Er zijn veel recepten voor het koken van eenden. U kunt het met verschillende groenten koken, met verschillende kruiden. Zeer lekker, als het met gebakken appels wordt geserveerd. Hoe krijg je een eend met appels? U kunt een geschikt recept kiezen.

Eend Met Pruimen En Appels

Handig pruimedanten giet het warm water gedurende 15 minuten. Was en plak een paar appels in plakjes, afhankelijk van de grootte van de vogel. Voeg de gewassen pruimen toe aan appelschijfjes, doe de eend en doe het met draden. Plaats op een gesmeerde bakplaat en steek de oven in. Bak voor 2 uur. Periodiek natgemaakt met een gevormd sap en af en toe afwisselend, zodat het gelijkmatig gebakken wordt. 20 minuten voor het koken, snij een paar appels meer in de helft en verspreid ze om de eend. Wanneer het gerecht klaar is, vet ze met bosbessenjam.

Eend Met Appels En Kaneel

Meng universele kruiden en zout en wrijf ze met een eend die 2 kg weegt. Schil 500 g appels uit de schil en de kern, snijd ze in plakjes en strooi ze met citroensap, zodat ze niet donkerder worden. Sprinkel de top met kaneel en zout. Stukappels met een eend, naaien een karkas. Maak aan de zijkanten insnijdingen en vul ze met vleugels. Zet de eend in een frituurpan, zodat de rug naar beneden is en half een uur in de oven zetten. Verwijder de draden, zet de appels op een schotel om de vogel. Bon appetit!

Eend met appels en sinaasappelen

Bereid marinade: meng 30 g olijfolie, gehakt knoflook hoofd, sinaasappelsap, pepers (rood en zwart), zout en kruiden "voor kip". Was de eend en droog het. Breng de marinade van alle kanten aan en doe het dan in een zak.

Bereid de vulling: eendebakje gesneden in kleine stukken, en 2 knoflook knoflook met borden. Schil 2 appels, verwijder de kern en snijd in 2 cm kubussen. Voeg toe aan de giblets. Sprinkel met citroensap, geur met basilicum, marjolein en rode peper. Roer de vulling.

Bereid de eend voor: doe de binnenkant van de vulling, periodiek rammen, naaien met draden en bevestig de gaten met tandenstokers. Wikkel opnieuw in de tas gedurende 2 uur. Leg de folie op een bakplaat en leg er een oranje snede in ringen van 0,5 cm dik. Zet er een eend aan, en bovenop de sinaasappelschijfjes. Vouw de folie, bak dan op maximaal vuur voor een half uur en dan nog een gemiddelde van 25 minuten. Periodiek natgemaakt met gevormd vet.

Eend Met Appel Stoofpot

Was de eend, snijd de sint-jakobsschelp en de gans af. Om het in stukken te maken. Meng gember, kaneel, zwarte peper, zout en rooster de stukken van de vogel. Marien voor een half uur, en voeg dan een ketel in en laat het 40 minuten sudderen. Schoon, roer de wortel en voeg de eend toe. Schil verscheidene zoetzure appels uit de schil, knip de kern uit en knip het sap van een halve citroen erop. Zet in de ketel en laat het nog eens 15 minuten sudderen.

Eend met appels in het pakket

Met een eend met een gewicht van 2 kg, verwijder overtollig vet, evenals de bovenste phalanx van de vleugels.

Was het en steek het op een aantal plekken met een tandenstoker. Roer de vogel met zout. Maal 3 kruidnagel knoflook en meng met paprika, mayonaise, basilicum, curry, verspreid eend buiten en binnenkant, en zet het dan 8 uur in de koelkast. Knippen 4 appels in 4 stuks, verwijder de kern, doe ze met een vogel, doe een zak in voor het bakken en zet de oven in. Bak gedurende 2 uur, snijd het verpakking en kook nog eens 20 minuten in de oven.

Recept voor koken eend met appels , honing en pruimen

Spoel het karkas van eend, zout en peper af. Meng 40 g plantaardige olie met 20 g citroensap, 10 g honing en 20 g sojasaus. Van 2 appels (antonovka) verwijder de kern, en uit 50 g pruimenbomen, snijd ze en meng. Pak de eend en naaien met draden. Bedek met een mengsel van honing, citroensap, sojasaus en plantaardige olie en marineer gedurende 2 uur bij kamertemperatuur. De pan is gevoerd met folie, zet het karkas met de borst naar beneden. Bedek de bovenkant met folie en bak voor een uur, verwijder het dan en bak de eend, periodiek omdraaien, nog een uur.