Een nuttige kvass rode biet

Vandaag is een zeer populaire drank zoals kvass. In vroeger tijden werd niet alleen om hun onverzadigbare dorst te lessen, maar ook op te vrolijken (om uw stemming te verbeteren), en deel uitmaken van de verbruikte krachten van de dag. Recepten te helpen bij de voorbereiding van deze kostbare drank, er is een enorm bedrag. En de ingrediënten kunnen zeer divers zijn. In het bijzonder is het zeer waardevol, nuttige en smakelijke kvass wordt beschouwd vanuit bieten.

Inderdaad, de bieten is de bron van een verscheidenheid aan stoffen noodzakelijk voor het lichaam:

1. ijzer,
2. koper,
3. jodium.

Dat is de reden waarom, als je constant eet deze groente in welke vorm dan ook, de hemoglobine in het bloed aanzienlijk stijgt.

Onder andere dingen, rode biet is nuttig bij ziekten zoals hypertensie. Het helpt ook de bestrijding van tumoren. En gebruikt tijdens de menopauze, brandwonden en bloedarmoede. Bijgevolg nuttig kvass en bieten. Deze drank wordt effectief omgaan met schadelijke micro-organismen, die vaak de darm bereiken. En dit wonderbaarlijke vloeistof is een uitstekend diureticum en laxeermiddel. Dus, is het spelen van een vitale rol in het reinigen van het lichaam. Als gevolg van deze eigenschap bieten kvass om gewicht te verliezen is gewoon onvervangbaar.

Ten eerste is het gemakkelijk om alle overtollige vocht dat zich opstapelt in het lichaam te leiden. Ten tweede, zal het worden gereinigd van gifstoffen. Veel voedingsdeskundigen adviseren te doen voor de afvoer van de dag is uit bieten kvass. Voordelen hem daar, vooral als je drinkt 2-2,5 liter van deze drank per dag.

Deze kostbare drank geadviseerd om te nemen voor andere problemen:

• lever,
• galblaas,
• met duizeligheid,
• voor het normaliseren van de bloeddruk.

Tot slot, kvass rode biet - een bron van vitaminen (B2, B6, PP, P, en vele anderen).

Echter, er zijn contra-indicaties voor het gebruik van de frisdrank. Het is ongewenst om het te gebruiken voor degenen die nierproblemen hebben waargenomen (vooral als er urolithiasis) , of het maagdarmkanaal. Als jicht is ook beter om bieten kvass verlaten.

Deze unieke drank is zeker nuttig. Echter, vandaag het minder en minder te koken. Maar dit is niet alleen een handig vloeistof, maar ook een uitstekende basis voor een dergelijke gerechten okroshka. Vooral omdat bereiden bieten kvass is zeer eenvoudig. Echter, er zijn een paar recepten uit die de gastvrouw altijd kiezen voor de meest handige optie.

Recepten bieten kvass

Eerste uitvoeringsvorm. Voor het maken van kvass behoefte aan een kilogram van suikerbieten, een paar liter gekookt, maar koud water, 3 eetlepels eetlepels suiker, een beetje zout en een boterham, altijd gemaakt van roggemeel. Om te beginnen te nieten versnipperen. Snij de bieten in reepjes, of zelfs wenselijk, zo mogelijk, het rooster. Na dat, is het noodzakelijk om suiker en zout toe te voegen. Vervolgens al dit water wordt gegoten (ongeveer 2,5 liter) en zet een klein stukje brood. Top blikjes of pan zetten gaas of een handdoek. Dwaal kvass laat op een warme plaats. Voor het gebruik van het klaar zal zijn na 5 dagen.

Tweede uitvoering. In dit geval, gebruik gekookte bieten. Ook hoeft plantaardig zelf (1 kg) en suiker (3 eetlepels) en zout, gist of roggebrood korst, alsmede heet water (2,5 l). Ready bieten gereinigd en wreef op een rasp, dan giet er kokend water. Beetje koel bouillon, toe te voegen aan de suiker, zout en brood (gist). Dergelijke bieten kvass klaar zal zijn na 2 dagen. Hij moet ook staan op een warme plaats.

De derde optie. De langste, maar voortdurend draaiende. Dergelijke bieten kvass kan nooit tot een einde komen. Om de gewenste drank te creëren kg bieten en 3,5 liter koud water. Een deel van de bieten moeten kleine en dunne plakjes en de andere helft linker geheel gesneden. Dit alles wordt gevuld met water en op een laag vuur. Zodra bieten gekookt, wordt het verkregen mengsel liet op een warme plaats gedurende 3-4 dagen. Toen ging de pan naar de koelkast, waar sprake is van nog eens 2 weken. Pas daarna kwas kunnen worden gebruikt. By the way, alleen zal het afnemen, kan het worden verdund met koud water en toe te voegen aan.