Charlotte: recept met kool (foto)

Charlotte de overgrote meerderheid van de mensen associëren, in feite, met appels. Mensen gaan ervan uit dat het mogelijk is om andere vruchten te zetten, maar in het algemeen wordt beschouwd als eerder een dessert en kook vaak voor hun kinderen. Er is echter ook een hartige taart. Recept kool, bijvoorbeeld, zal een beroep niet alleen voor degenen die zorg draagt voor een normaal gewicht. Dit gerecht wordt gegeten met plezier, zelfs degenen die niet kool kan staan in al zijn vormen.

De voorbereiding van dit gebakje is zeer moeilijk, maar niet zo snel, vooral als u zich voorbereiden, om zo te zeggen, "vers" apple pie - recept voor kool, niet eerder behandeld. Echter, het koken optie verdient om te worden getest.

Taart met verse kool

Afzonderlijk, merken we hoe verschillend kan worden bereid taart: een recept met kool kan verschillend zijn en de basis voor de test, en de voorbereiding van de vulling. Overweeg voor een start-optie, waarbij de groente is een "vulling" vers.

Een klein hoofd van kool gesneden smalle stroken (kan boksen als je dat liever). Degenen die herhaaldelijk kool gebakken appeltaart, is het raadzaam om te kiezen voor Peking - het is zachter en sneller te koken. Echter, de gebruikelijke kool is niet slecht. Gesnipperde kool gezouten, verfrommeld en vouwde zijn handen in een vergiet om extra sap stapelen. Voor een pond invullen van het schuim opgeklopte drie eieren. Geleidelijk half kopje bloem, gemengd met een halve theelepel bakpoeder. Als gevolg hiervan moet een test voor de gebruikelijke zoete charlotte krijgen. Vulling paprika, gemengd met een base, in vormen gegoten, gemist, of gelegd en in de oven 40-45 minuten gebracht. Wilt u het proces te versnellen een beetje - wrap folie vorm; maar vergeet niet om het voor 10 minuten te verwijderen tot ze gaar zijn, en vervolgens de taart zal Paly.

Taart met zuurkool

We gaan nu naar een meer geavanceerde vulling. Zeer succesvol blijkt taart met zuurkool. Recept biedt het deeg te maken het een beetje anders, om overtollige zuurgraad te verwijderen. Opgeklopte twee eieren met een eetlepel suiker, giet de gesmolten boter (100 g), en veel meer slagroom. Laid zuurkool - twee glazen, wordt de pekel niet vandoor. Er zijn ook gesneden paprika's toe te voegen in kleine blokjes en gemalen straal van elke groen. Toekomst Charlotte gekneed en haar giet een half kopje bloem met een theelepel bakpoeder. Meteen een waarschuwing: het deeg moet niet loopneus. Hier is een speciale taart met kool! Recept met foto garant voor uitstekende resultaten, dus aarzel niet. Vorm gesmeerd, met bloem bestoven, het is aangelegd en het bereiken van het niveau van het deeg - en in de oven gedurende een half uur. Misschien een beetje langer als diepe vorm. Controleer wedstrijd of een tandenstoker.

Taart met gebakken kool

Voor het vullen fijngehakte ui en pripuskayut boter. Bij het bereiken van de transparantie is gegoten gesnipperde kool toe en bak al roerend gedurende ongeveer 10 minuten - tot een aangename blozen. Wanneer cool - om verbinding te maken met drie gehakte hardgekookte eieren. Het deeg wordt voorgesteld als het eerste recept - ransel 3 eieren met het zout en voeg bloem met bakpoeder onder voortgezet roeren. Het blijkt weelderige en zachte Charlotte. Recept kool, voorgebakken, geeft echter toe om andere vormen van deeg te gebruiken, zodat u een ruime keuze. Het deeg wordt gemengd met het vullen, wordt in de pan gegoten en gebakken of vorm tot bruinachtig korst.

Charlotte met kool mayonaise

Het vullen voor deze test wordt vaak gemaakt van verse groenten, maar het is toegestaan, en andere opties. Bovendien is het mogelijk om de worst, vlees of vis toe - het deeg in harmonie met hen. De rest - de bekende taart met kool. deeg recept: vier eieren geklopt met suiker en zout (niet overdrijven met elk een noch het ander: Baking we hartig, teveel suiker eenmaal hier, en mayonaise is zout, dus wees voorzichtig). Wanneer het schuim wordt dichte stromen van 250 gram tube mayonaise gemiddelde vetgehalte. Na ontvangst van homogeniteit wordt gegoten halve kop bloem met bakpoeder - en opnieuw gekneed. Dan kool of ingebracht in het deeg, of gelegd op de vorm en vulde het. Een half uur - en je kunt eten.

Charlotte met kool met zure room

Met betrekking tot het vullen van alle blijft hetzelfde, alleen dat veel koks adviseren in verscheurde, gezouten kool en voeg een paar gehavende testikels cool. Wat is er anders aan deze taart met zuurkool - recept met zure room, die is opgenomen in het deeg. Kloppend herhaald na de toevoeging van elk nieuw onderdeel: ten eerste, het ei met suiker en zout, vervolgens uitgegoten een glas van zure room gemiddelde vetgehalte, dan wordt gegoten een glas van de bloem met het bakpoeder (of frisdrank, maar veel koks niet zo'n verandering adviseren: soda gedoofd in azijn, en als je per ongeluk hem meer toe te voegen , zure room kan gedeeltelijk vouwen). De vorm van gelegde eieren met kool, gegoten eerst gesmolten boter (2-3 lepels schuift in de vaste toestand) en vervolgens het deeg. Hetzelfde een half uur in de oven - en je taart klaar is.

Charlotte met kool op kefir

Een andere goede basis voor uw favoriete taart. Kefir is het beter dat een hartige taart bereidt - met kool. Recept adviseert plantaardige gebruik geroosterde boter vorm, maar het bakpoeder gebruikt net frisdrank - halve lepel op de kwart liter. De eerste trap is verbonden yoghurt en soda, roer en twee eieren worden in de vloeistof. Na opkloppen zout, twee eetlepels mayonaise - en de massa gekneed. In delen gegoten kopjes bloem; uniformiteit te bewerkstelligen giet lepel zonnebloemolie. Tenslotte alle Roer, giet de helft van het deeg in een ingevette pan, uitgespreid de kool, giet het overige strooi paneermeel en in de oven gaar.

Custom charlotte

We hebben al noemt veel manieren waarop kan worden bereid met kool taart. Recept zonder mayonaise is eveneens beschreven en aan de hand van een aantal eieren en yoghurt en zure room. Ik wil graag over een variant van de taart, die niet alleen een test samenstelling, maar ook de voorbereiding van de vulling te vertellen. Allereerst moeten we zuurkool (een kwart kilo) voor haar, maar op een speciale manier behandeld. Het idee is dat de vulling was meer als pudding dan salade. Ui en paprika gesneden in kleine vierkantjes en weinig pripuskayut; na een tijdje wordt gerapporteerd aan de kool, aan de overkant van gehakt stro. Samen worden ze gebakken totdat het van kleur verandert. Terwijl de "vulling" afkoelt, drie eieren geklopt met 2 eetlepels suiker tot de elastische schuim; gieten gesmolten spread - ongeveer 100 gram. Anderhalf kopjes bloem met een eetlepel bakpoeder wordt gegoten in een dunne stroom bij constante kneden. De final touch: zout, peper, kruiden - en het deeg wordt gemengd met de vulling. Het gewicht wordt verschoven naar de vorm - en in de oven tot bruin worden.

Kool taart in multivarka

Het wonder-unit ze bereidt is niet moeilijker dan in een conventionele oven. Echter, om de kooktijd te verkorten en te voorkomen dat de resterende hardheid van kool, wordt geadviseerd of problanshirovat vijf minuten in kokend water voor de hele hoofden van kool, versnipperd of heeft gebroeid. Zeer goed als een mooie aanvulling in de bereide kool bacon te snijden en voeg de champignons, geroosterd afzonderlijk. En het is mogelijk - en zelfs meer. Het deeg is klaar op elk moment, maar sneller en betrouwbaarder - de meest eenvoudige: Klop drie ei met zout, een snufje zoete of zwarte peper en een theelepel suiker, een half kopje bloem gemengd met bakpoeder (anderhalf theelepels), voert u deze in de massa en gemengd. Bij de voorbereiding van appeltaart met kool, recept multivarka adviseert giet het deeg zelfs een eetlepel zonnebloemolie - het zal de taart zachter te maken, en hoe minder zal vasthouden aan de muren. Roer gewicht in combinatie met het vullen, gegoten in een beker en Multivarki bereid in een batch-modus, het gemiddelde vermogen. De tijd is afhankelijk van uw model toestel; gemiddeld - ongeveer veertig minuten, als blijkt een beetje, voeg een tijd van tien minuten.

Laat u oprecht als charlotte met kool! Recept foto's zullen u helpen om het voor te bereiden.