Gehaktballetjes in tomatensaus: recept voor een eenvoudige en heerlijke

Meatballs - een unieke vleesgerecht, die bereid is in bijna alle hoeken van de wereld, met een verscheidenheid aan manieren. Maar hoe gehaktballetjes gaar zijn, ze zijn altijd gecombineerd met bijgerecht.

Om gehaktballetjes in tomatensaus te koken, het recept heeft een zeer eenvoudige, zal het slechts een klein aantal producten te nemen: gehakt - 500 gram, een ei, 300 gram tomaten, twee grote wortelen, twee of drie lampen en een paar teentjes knoflook. Gehaktballetjes in tomaten saus, het recept is van die hieronder worden beschreven, kan het vlees ballen worden genoemd: Ik denk dat het meer toepasselijke naam. Het lijkt erop dat de bal van gehakt, zodat er kan komen met? - maar wat een heerlijk en ongebruikelijke ze ook mogen zijn! Ter vergelijking: de gebruikelijke hamburgers zijn gewoon saai, dus die huisvrouwen die weten hoe ze gehaktballetjes in tomatensaus recept iedereen kunnen hun eigen hebben, liever in plaats daarvan om de ballen gehaktballen rollen.

Vlees ballen kwam bij ons uit Italië - waar ze koken spaghetti. Italianen gewoon gemengd gehakt met ui en knoflook, en dus zijn ze waren gebakken, maar zonder eieren. Maar als je de gehaktballetjes koken in de saus, is het beter om toe te voegen aan het gehakt ei - zodat ze sterker en zal niet uit elkaar vallen. Je kunt gewoon bak de gehaktballetjes in de pan, maar als je ze koken in de saus, het blijkt veel smakelijker, en het ei niet genieten van de saus en gehaktballen niet hun vorm verliezen.

Halve kilo gehakt vlees gemengd met een kleine hoeveelheid fijn gehakte ui en knoflook en van kleine balletjes en bak ze in een pan aan alle kanten. Dit moet zorgvuldig gebeuren, zodat ze niet worden vernietigd. Fry tot half kralen, verwijder ze uit de pan. Bak de zelfde uien, wortelen, voeg de gehakte tomaten, zout, peper, voeg de kruiden (Ik hou van basilicum en tijm), en hier legde ons vlees ballen. Simmer de ballen in de saus voor een half uur. Garneer de pasta kan worden gekookt.

En nu u vertellen hoe om te koken gevuld met gehaktballetjes in tomatensaus recept bevat de volgende reeks van producten: ei, paneermeel, kaas, peterselie, paneermeel, plantaardige olie. Het blijkt erg lekker! Vulling mix met broodkruimels en ei (maar ik kan zonder brood - dus ik zelfs liever), en vormen een kleine patty, die zal investeren en vulling. De meest eenvoudige - zet een stukje kaas en een beetje groen. We verpakken onze broodje en gerold in broodkruimels (beschikbaar in meel) en vervolgens gebakken in plantaardige olie.

U kunt de vulling en bemoeilijken. Bijvoorbeeld, gekookte bonen, verpletteren in een blender, voeg een beetje gebakken uien - vulling is klaar! En je kunt in te zetten als vulling aardappelpuree. U kunt bellen en ongebruikelijke toppings - gehakte paprika mix met verse ananas en bak. De mogelijkheden zijn legio. Deze gevulde gehaktballen zijn goed gebakken in de oven. Ik nam als vulling in de kralen bonen. Vormige ballen, leg ze in een ovenschaal. Met tomaten ontveld, gemalen ze in een blender. Zout, peper, een snufje kruiden gegooid (allemaal hetzelfde alomtegenwoordige basilicum) en overstroomde de gehaktballetjes bereid tomatensaus. Top besprenkeld met een beetje basilicum. Vorm opengelaten, zet in de oven voor vijfenveertig minuten. baktemperatuur moet minstens honderdtachtig graden.

Vooral goed zijn de balletjes in een tomaat roomsaus. Om een romige tomatensaus bereiden op gelijke delen mengen tomatensap en zure room. Het mengsel moet goed met zout en giet de gehaktballen zodat zij verdronken, zodat ze niet droog zijn gebleken. Gehaktballetjes in een romige tomatensaus blijken mals en meteen gegeten. In het algemeen kunnen deze balletjes worden gedaan ten minste elke dag - ze niet te vervelen, en af en toe gasten ze altijd loven. Probeer het, misschien zullen ze een favoriete gerecht te worden.