Cake met gekarameliseerde appels: recepten

Zelfgemaakt gebak gevuld met fruit blijkt is ongelooflijk licht, zacht en heerlijk. Vandaag in culinaire kent vele recepten zoals desserts. Ze zijn allemaal in hun eigen bestwil, maar speciale aandacht moet worden geschonken taart met gekarameliseerde appels, die in artikel van vandaag zal worden besproken.

Option met zure room

Dit eenvoudige recept zal een echte zegen voor werkende vrouwen die geen tijd voor vele uren staan bij de kachel hoeft te hebben. Het gaat om het gebruik van gemakkelijk beschikbare producten, waarvan de meeste zijn altijd aanwezig in bijna elke keuken. Om zijn familie geurige lucht gebak behagen, pre-controleren of u bij de hand:

• 2 kippeneieren.
• 3 eetlepels suiker.
• Een glas bloem en zure room.
• Een theelepel vanille-extract en kaneel.
• 40 gram boter.
• 3 eetlepels bruine suiker.
• 3 rijpe appelen.
• ½ theelepel bakpoeder.

Beschrijving van het proces

Om te hebben bleek heerlijk en weelderige taart met gekarameliseerde appels, het recept van die wordt beschouwd in dit artikel, moet u het deeg goed kneden. Om dit te doen in een kom de eieren en de suiker en klop ze met een mixer. De resulterende massa wordt verzonden en room soda, pre-geblust met citroensap of azijn of citroensap. Ze zijn allemaal grondig gemengd tot een gladde massa, voeg de vanille-extract en langzaam schonk de gezeefde bloem. Het klaar is voor het deeg opnieuw geklopt met een mixer die draait met lage snelheid, en naar de zijkant.

Nu is het tijd om de appels te doen. Ze worden gewassen, geschild en in blokjes gesneden. Bereid volgens deze methode vruchten gebakken in een ingevette pan met verhitte boter daaraan en kaneelpoeder suiker toegevoegd en zachtjes geroerd tot volledige oplossing van de korrels.

In een bakseldeeg gegoten op een uniforme laag van een vrucht spreiding van karamel en verzonden in de oven. Bereid dessert bij honderdtachtig graden ongeveer veertig minuten. Browned cake met gekarameliseerde appels uit de oven afkoelen en serveer.

Option van gistdeeg

Op deze pretentieloze recept kunt u snel koken vleesloze dessert, in welke structuur geen melk, geen eieren, geen boter zal zijn. Om hun dierbaren weelderig en heerlijke gebakjes behagen u waarschijnlijk niet eens hoeft te gaan naar de supermarkt. Zeker je kunt vinden in de keuken:

• 50 gram verse gist.
• 500 ml gefilterd water.
• 4 eetlepels honing.
• 900 gram van de eerste klas meel.
• 120 ml geraffineerde plantaardige olie.
• Een snufje zout.

Alle bovenstaande onderdelen zal moeten het deeg van waaruit geurige zelfgemaakte taart vervolgens gebakken met gekarameliseerde appels kneden. Recept vegetarische uitgegaan dat er extra ingrediënten. Om de vulling voor te bereiden, moet u:

• 120 gram bruine suiker.
• 2 theelepels kaneelpoeder.
• 700 gram zoete rijpe appels.

Turn-based technologie

De werkwijze voor het bereiden dit dessert is onderverdeeld in verschillende fasen. Ten eerste moet je de test, waarvan gebakken en heerlijke peperkoekcake met gekarameliseerde appels te nemen. Voor dit doel, een gerecht sluit warm drinkwater, honing en gist. Na een paar minuten aan de plantaardige olie gieten, giet de gezeefde meel en zout notch. Alle grondig gekneed tot een homogene massa, die niet vasthouden aan de palmen. Kom met de afgewerkte deeg afgedekt met een schone linnen doek en schoon op een warme plaats. Wanneer het zal worden verdubbeld, is gestanst goed en laat opnieuw benaderd.

In de tussentijd kunt u aandacht besteden aan de vulling. Voor de voorbereiding in de koekenpan de verspreiding van de gewassen, geschild en in stukjes gesneden appels in kleine blokjes, vul ze met suiker en blus het vuur tot een minimum. Wanneer de vruchten worden omgezet in pulp, worden zij uit de warmte verwijderd en liet iets afkoelen.

Volledig afgewerkte deeg wordt verdeeld in twee ongeveer gelijke delen. Een ervan wordt uitgerold tot een dunne laag. Verspreid een bovengedeelte van de vulling appelzuur, kaneel, verpakte rol en in driehoekjes gesneden geconditioneerd. Evenzo komt het tweede stuk deeg. De resulterende driehoeken, vol fruit verspreid in een vuurvaste vorm en een bodemwand die lichtjes gesmeerd met olie. Daarna is de volgende taart met gekarameliseerde appels zetten in de oven. Bak het op honderdtachtig graden. Na ongeveer veertig minuten dessert uit de oven verwijderd, afgekoeld en toegevoerd aan thee.

Option van gekochte testen

Dit recept kunt u snel en zonder gedoe om een heerlijke laag taart met appels (gekarameliseerde) bakken, is zeker van te zijn op de pagina's van uw persoonlijke kookboek. Voor het aanvragen van de avond thee op smaak gebrachte cakes, moet je voorraad op alle noodzakelijke producten. In dit geval moet u:

• Een kilo van rijpe appels.
• Schil van twee citroenen.
• 300 gram suiker.
• Een paar theelepels zetmeel.
• Een half pakje boter.
• Verpakken van een tijdschrift bladerdeeg.

het algoritme

Ten eerste moet appels te nemen. Ze worden gewassen, ontdaan van huid en in dunne plakjes. Vervolgens worden ze bestrooid met suiker, geraspte citroenschil en kort verwijderd aan de zijkant.

De onderste platte vuurvaste vormen overvloedig gesmeerd boter. Gegoten suiker op de top, en stuur in een voorverwarmde oven. Net na vijf minuten als de onderlaag vormen blijkt karamel, wordt deze uit de oven verwijderd en iets afgekoeld.

Appels gooit in een vergiet en wacht tot de uitgelekte sap verscheen met hen. Vervolgens worden ze bestrooid met zetmeel en gelijkmatig op de bodem van de vorm. Rol het deeg bovenop zet een laag besprenkeld met water, goed tegen de randen van de vruchten en serviesgoed geperst. doorboren dan op verschillende plaatsen met een vork, en stuur in de oven. Gebakken dessert voor ongeveer vijfendertig minuten. Toen hij verwerft een aangename bruinachtige tint, vorm uit de oven verwijderd en afgekoeld.

Bijna klaar taart met gekarameliseerde appels in bladerdeeg wordt omgekeerd, zodat de vruchten waren op de top. Kort voor het serveren hem extra manipulatie door te brengen. Top dessert gesmeerd met een laag warm caramel, bereid uit 15 g boter en 100 gram suiker.