Bloemkool met vlees: recepten voor lekkere gerechten

Hoe te bloemkool bereiden met vlees? Recepten van de gerechten zijn zeer populair geworden onlangs. Immers, deze kool blijkt erg sappig en smakelijk. Daarnaast is de afgewerkte schotel is niet alleen gezond, maar ook nuttig. Kool met geen vlees is perfect als een tweede gerecht.

Bloemkool met vlees: recepten

Het is een veelzijdige manier om bloemkool te bereiden. Immers, voor het maken van dergelijke gerechten, kun je geen vlees gebruiken. Om de volgende set van de benodigde producten te bereiden:

1. Kool, alleen bloemkool - kleine vorken.
2. Vlees - 250-300 gram.
3. Onion - 1 st.
4. Tomaten groot formaat - 2 stuks.
5. Peterselie - 1 bosje.
6. Garlic - ongeveer 3 teentjes.
7. Piment - tot 6 erwten.
8. Zwarte peper poeder - een snuifje.
9. Flour - 1 grote lepel.
10. ½ citroen.
11. Op olie gebaseerde olijven - 3 el. lepel.

Bereid kool

Dus, hoe om te koken bloemkool met vlees? Recepten van de gerechten zijn vrij eenvoudig. Om te beginnen is het aanbevolen om de producten te bereiden. De pan moet water toevoegen, piment en eetlepel zout. Bloemkool in roosjes uit elkaar halen en ondergedompeld in kokende vloeistof. Kook het product dat u nodig hebt voor 7 minuten. Afgewerkte kool moet leunen in een vergiet en laat.

verdere voorbereiding

In een kleine pot met brede onderzijde te verwarmen, olijfolie en giet het gehakte knoflook. Het moet regelmatig roeren. Als gevolg van deze boter zal de geur van knoflook absorberen. De pan moet het vlees in repen gesneden gezet. Het moet bak goudbruin. In dezelfde capaciteit moet de gehakte uien en tomaten toe te voegen in reepjes. Doof alle aanbevolen 20 minuten op laag vuur.

In de resulterende massa moet de gehakte peterselie en kruiden toe. Verdun vervolgens de bloem in het citroensap en giet het in de pan. Massa wordt aanbevolen aan de kook en haal van het vuur. Gekookte roosjes moeten gieten in de bereide saus en meng voorzichtig. Dat is de voorbereiding van bloemkool met vlees. Recepten van gerechten iedereen kan leren. Het belangrijkste ding - om de volgorde te observeren.

Bloemkool in de oven

Makkelijk om te koken in de oven voor bloemkool met vlees. De recepten van de schotel kan enigszins afwijken, maar het principe blijft hetzelfde. Ter voorbereiding heb je nodig:

1. Bloemkool - 1 hoofd.
2. Mayonaise of zure room - 4 eetl. lepel.
3. Plantaardige olie of boter voor het smeren van de vorm en braadproducten.
4. Kaas, bij voorkeur harde - 70 gram.
5. Paprikapoeder.
6. Gehakt mixed - 600 gram.
7. 1 ei.
8. Uien - 1 st.
9. Gerookt spek - 50 gram. Dit onderdeel hoeft niet te worden toegevoegd.
10. Gemalen peper.

Hoe kan kool bereiden

Hoe kan zo'n voorbereiding bloemkool met vlees? De recepten in de oven staat te stellen een gerecht dat is ook geschikt voor de vakantie tafel koken. Om te beginnen is om kool te bereiden. Het wordt aanbevolen om grondig te wassen het hoofd, en dan zet het in een pot gevuld met koud, licht gezouten water. Bloemkool wordt aanbevolen om het schip te verlaten na 15 minuten al de insecten moeten uit het hoofd te krijgen.

Daarna dient de kool verschuiven in een bak met kokend water en breng aan de kook. Dan is het aanbevolen het vuur lager en kook groenten voor 7 minuten. Het belangrijkste is om het hoofd niet koken. Kool klaar om te verwijderen, en laat afkoelen. Na deze hoofd moet zorgvuldig te demonteren in roosjes.

Hoe wordt gehakt kneden

Ui schil en hak ze fijn. Hetzelfde moet gebeuren met knoflook. Bacon aanbevolen blokjes kleine omvang. Pan op het vuur en opwarmen in haar plantaardige olie. Bacon moet bakken tot licht goudbruin. Daarna is de tank is nodig om zout en uien toe te voegen. Bak gaar eten moet worden. Aan het einde van de bereiding is om een beetje suiker toe te voegen. De resulterende massa Pour knoflook. Na 40 seconden wordt de pan van het vuur verwijderd.

Het verkregen mengsel moet afkoelen en meng met het vlees, zout, peper, paprikapoeder en eieren. Alles moet goed mengen. Gehakt klaar.

Hoe maak je een schotel te creëren

Aanbevolen vorm van vet en zet het in een bal van vlees. Dat iemand moet zorgvuldig zijn plaats de bloemkoolroosjes, dus dat bleek iets als een geheel hoofd van kool. Bovenste schotel wordt aanbevolen om vet gezouten zure room of mayonaise, strooi de paprikapoeder gedroogd.

Het formulier moet in een voorverwarmde oven geplaatst. Bak plaat dient bij een temperatuur niet lager dan 180 ° C gedurende 50 minuten. Tenslotte strooi staande "kop" met geraspte kaas. Maak het moet voor ongeveer 5 minuten gaar. Anders wordt de kaas smelt.

Dat is de voorbereiding van bloemkool met vlees. Recept met foto's laten een nauwkeurige en mooi gerecht te bereiden. Aan het einde van de kool van de oven worden verwijderd en 15 minuten later samengevoegd met de vloeistof. Pas daarna schotel kan in stukken worden gesneden en serveren.