Hoe de dumplings bakken in de pan in alle opzichten

Moe van de gebruikelijke Varenichki-dumplings? Plotseling daalde op de gasten? Ik wil gewoon om te experimenteren met native Russische product? Hieronder zijn een aantal recepten over hoe lekker dumplings koken op een onconventionele manier. Na het allemaal zo vertrouwd voor ons van kindertijd naar vlees pads kunnen niet alleen koken en serveren met zure room of bouillon, maar frituren, bakken in de oven te koken in de pot, en zelfs maken ze een taart.

Hoe kan ik de dumplings bakken in de pan, weet waarschijnlijk iedere student die heeft jarenlang studeren in een hostel. Maar ga er niet vanuit dat het gerecht goed zal smaken, en het is in staat om slechts een jonge, gezonde en, belangrijker nog, het vasten schooljongen absorberen. Echter, gekoeld vlees dumplings zijn erg hard en bijna oneetbaar, dus we moeten proberen umyat hele gedeelte tegelijk. Dus zetten we op het vuur pan, giet plantaardige olie en te wachten, wanneer het gloeien. We krijgen uit de vriezer pak ravioli en, zonder te wachten totdat ze opwarmen en zal stromen, stuur ze in de olie. Aanbrengen van de pan één voor één en zij moeten zodanig zijn dat ze elkaar niet raken, of kunnen aan elkaar plakken. Voor deze manier van frituren ideaal ravioli met kip - het vullen van rund- of varkensvlees kan niet bakken.

Terwijl we ons voorbereiden dumplings (afgedekt met een deksel, draai af en toe met een vork), ongeveer 10 minuten per partij, laat ons saus. U kunt een eenvoudige bonen, mayonaise of zure room toe te passen - naar uw smaak. Het is het meest geschikt voor dit gerecht alioli knoflook (fijngehakt knoflook, meng met een kleine venkel, puree met een lepel olijfolie en voeg de mayonaise).

Soms gebeurt het dat van het diner van gisteren waren al gekookt dumplings. Zeker moeten ze worden weggegooid? Niet gooien dit goed. Ravioli zal een tweede leven in de vorm van mooi en roze kussens vinden. Hoe de dumplings bakken in de pan in dit geval? Zorg ervoor dat het product het water niet heeft verlaten, anders zal het veel spatten zijn. Smelt de boter. In Oekraïne, voor de liefde van het gebruik van krakers, maar kan met succes zonnebloem- of maïsolie en margarine of bakolie te beheren.

Voordat u de dumplings bakken in de pan, moet u ervoor zorgen dat de oliebron wordt gebrand of gekookt stukken aan de bodem stevig vast. Je moet ook proberen te maken ravioli elkaar niet aanraken. Fry tot gelijkmatig bruin. Aan het einde van de brand op het fornuis weinig doen, bestrooi het gerecht met geraspte kaas, dek af met deksel en wacht vijf minuten.

Nu dat je hebt geleerd hoe je de dumplings bakken in de pan, en u kunt experimenteren. Om bijvoorbeeld gebakken product verschuiven in een pot, voeg boven gesmoorde uien en champignons, giet bouillon en zure room zodat de vloeistof dekt alle ingrediënten. Zet de oven op 200 ° C en bak ze een half uur dus. Zoals in de vorige recept, volgen focus met een rossig kaas "cap" gedurende 5 minuten tot volledig gekookt. Hier is een eenvoudig recept voor de ochtend: gebakken dumplings, voeg een beetje ketchup, zorgvuldig rol ze daar en omletnoy mengsel vullen. Doe een deksel en kook tot de omelet dik is. Serveer dit gerecht met dille.