Benen van de kip in de oven - de geheimen van een heerlijk diner.

Tips over "hoe te koken kip benen in de oven", zal het internet te vinden in overvloed. Maar omdat dit product is erg populair onder de Russische huisvrouwen, hebben we ook de bijdrage en toe te voegen aan de algemene lijst een paar recepten.

Kipnuggets "a la Russ."

benen van de kip in de oven, kunt u een zeer ongebruikelijke manier te koken. Probeer bijvoorbeeld, kipnuggets op deze originele recept.
Ter voorbereiding van de gerechten hebben een paar kippenpoten, eieren, een grote zak chips, sojasaus.

Kippenpoten incisie en verwijder ze uit het bot. Verwijderen van de huid en in stukken gesneden kleine omvang. Meng de sojasaus met peper en giet het over de kip benen en geven voor minstens een uur staan.

Klop de eieren in een kom. We maal de chips naar kruimels. Elk stuk wordt eerst gedompeld in kippenei, dan chips en uitgespreid op een bakplaat. Bak ongeveer 40 minuten nuggets. Geserveerd met groente salade, groene erwten of aardappel "fries".

benen van de kip met aubergine.

Dergelijke eenvoudige gerecht zoals kippenpoten in de oven, kan het best worden verfijnd met de "juiste" specerijen. Probeer bijvoorbeeld, het vlees marineren in witte wijn, curry, oregano en marjolein.

Hiervoor heeft u een glas witte wijn nodig heeft (droge noodzakelijkerwijs), dille, kerriepoeder 0,5 theelepel oregano en marjolein een kleine bundel, oranje, wit en een kleine rode peper, zout.

Voor de garnering - grote aubergine, knoflook, elke plantaardige olie.

Ten eerste, de voorbereiding van de kippenpoten. Greens hak ze fijn, meng met de wijn, voeg het sap van een halve sinaasappel. kippenpoten gesneden in verschillende stukken, verwijder de botten. Wrijven vleesmengsel zout, peper en curry. Zet benen in een pan en giet de marinade. We behouden ons het kip voor een uur - half in de kou.

Terwijl het vlees wordt gemarineerd, zonder tijd te verspillen, laat ons garnering. Snijd de aubergine ringen, weinig prisalivaem en laat twintig minuten - dertig, ging ik naar alle bitterheid. Was daarna groenten, wordt overtollig water afgeschud en bak ze in hete olie aan beide kanten. Wrijf knoflook en tussenwerpen ze klaar om te aubergine. We vertrekken in een pan onder het deksel.

Zodra geïmpregneerd kip marinade, elk stuk van de smeerolie en uitgespreid op een bakplaat. Bak tot ze goudbruin zijn, het controleren van de bereidheid chef naald of een conventionele vork.

We serveren een aubergine met kip benen op de bladeren van sla.

Kip benen in de oven met aardappelen met kaas - romige jas

De ene keer de voorbereiding van dit gerecht, hoef je niet gewoon terug naar hem. Want naast uitstekende smaak wordt ook gekenmerkt door eenvoud van bereiding. Bovendien, in aanvulling op knoeien met een bijgerecht je niet hoeft.

Om kippenpoten in de oven met aardappelen en kaas, hebben we: kippenpoten 3 stukken aardappel grote 5 knollen, uien 1 teen, harde kaas (geraspt), een klein kopje room vetgehalte van 20% iets meer dan een half glas . Het gerecht kan elk champignons worden toegevoegd, geef het gewoon extra smaak. Geschikte conventionele kruiden peper en zout, het mengsel van gedroogde kruiden zoals hop - suneli, dille.

kippenpoten in grote stukken gesneden, inwrijven met zout en peper. We zetten op een bakplaat. Shinkuem ui halve ringen, aardappelen snijd ze in dunne plakjes. Leg de groenten op de top van het vlees en giet de room. Bovenop steady strooi kaaslaag. Een half uur later een heerlijk diner voor de hele familie is klaar.

Gevulde kippenpoten in de oven met kaas.

Om de kippenpoten in de oven op het originele recept voor te bereiden, moet de gastvrouw bij het fornuis meer dan een uur te brengen. Maar geloof me, het resultaat is de moeite waard.

Ter voorbereiding van de gerechten nodig benen tegen het tarief van 1 st. per portie. De richting van de producten wordt gegeven 6 stuks. Naast de kip een grote bosje dille, een kopje walnoten, half kopje gedroogde abrikozen, een paar uien nodig, kaas 200 gram, peper, zout, geurige gedroogde kruiden (naar smaak).

Waarbij elke kippenpoten voorzichtig afpellen en verwijder het overslaan vlees door een vleesmolen met moeren. Dill en boog shinkuem zo fijn mogelijk en verbind met gehakt. Dit is ook de abrikozen, in kleine stukjes gesneden toe te voegen. Vulling gehakt kip huid en naai de twee kanten. Wrijf elk been trimester met een mengsel van paprika's, kruiden en zout. We zetten op een bakplaat, licht besprenkeld met olie. We vallen in slaap op de top van kaas. Plaats klaar gevuld benen kan met rijst en groenten.

Bon appetit!