Banana chips - smakelijke en gezonde traktatie

Nu in de aanbieding waren er bananenchips. Ze werden uit verschillende Aziatische landen (Vietnam, China, Filippijnen) gebracht. Ze zijn erg lekker en voedzaam, maar hebben een relatief hoge kosten in vergelijking met verse bananen.

In de wereld zijn er een groot aantal recepten voor dit product, dus elke huisvrouw kunnen hun eigen bananenchips maken thuis. In dit geval zullen ze vers ontvangen, met verschillende smaken, en de kosten veel lager zal zijn dan geïmporteerd uit het buitenland landen. Hieronder staan recepten, die dit product in de woning kan maken. Voor dit gerecht is het beter om onrijpe bananen te nemen.

gezouten chips

Voor hen heeft 6 bananen, 400 ml olie te frituren (plantaardige) zout.

voorbereiding

reinigen van de bananenschil voorzichtig. Met een scherp mes kruiselings in dunne plakjes of segmenten wrijven op een rasp. In een pan of koekenpan, warmte olie en laat de banaan segmenten daarin. Het is beter om ze te vullen in kleine porties (zodat ze beter om te bakken). Roast tot ze goudbruin chips. Voor het einde van het koken plakjes solyatsya direct in een pot om te frituren. Verwijder met een schuimspaan uit de pan bananenchips en leg ze in een zeef: deze manier zul je geven om het teveel aan olie af te tappen en giet ze.

Een dergelijk product wordt opgeslagen in een gesloten houder.

Nutrient chips

Voor deze uitvoeringsvorm nodig: 2 bananen, 250 g tarwemeel 50 g meel van maïs, 0,5 tl kerrie, zout, komijn, 2 tl suiker, 1 el boter, 200 ml olie frituren.

voorbereiding

Meng de boter, bloem en specerijen. Pureer met een vork gepelde bananen en suiker. Bananen en kruimels van bloem en olie werden gemengd om een homogene massa te verkrijgen. Vanuit het hele stuk deeg pinch van een stuk, zodat een van hen kreeg een klein patty. Handen vorm chips, dub hun bulletin (deegrol kan worden gebruikt). In hete olie gedompeld chips en gebakken ze tot ze goudbruin zijn. Het eindproduct wordt verwijderd met een schuimspaan.

zoete aardappel chips

Hiervoor lekkernijen vereisen 4 grote bananen, 200 ml frituurolie, kaneel, poedersuiker.

voorbereiding

Gepelde banaan in schijfjes gesneden (hoe dunner het segment, de chips zijn krokante). In hete olie gedompeld plakjes banaan en bak gaar. Afgewerkte chips worden verwijderd met een schuimspaan en gedroogd op een papieren servet. Plakken toost uitgespreid op een plaat en strooi kaneelpoeder, poedersuiker.

Ondanks het feit dat de banaan chips zijn erg lekker en nuttig, ze zijn niet te hoog-calorie voedsel. Het is eigenlijk heel moeilijk om hoeveel calorieën te bepalen in chips, als hun aantal is afhankelijk van de soorten en variëteiten van bananen, fruit looptijd, die deel uitmaken van het product; hun bereidingswijze.

Verschillende fabrikanten geven in het certificaat calorische inhoud van 100 g - 40-600 Kcal. Dit product wordt in het huis, een veel lagere calorie hebben, indien na het bakken chips obsushivat document servet, waardoor overtollige olie verwijderd.

De klassieke methode frites met 100 g poedersuiker bevatte 4-5 g eiwit, 30 g vet, koolhydraten 50-55. Calorie-inhoud van een dergelijk product - 530-540 kcal.

Banana chips, die zijn calorie is afhankelijk van de ingrediënten die worden gebruikt om ze te produceren, zijn veel minder voedzaam, indien ten tijde van het koken hen niet om producten zoals suiker, meel, boter, enz. Toe te voegen Als u wilt gebruiken in het dieet, de perfecte voorbereiding - droogt plakjes banaan in een open oven bij 60 ° C In dit geval is het 2-3 uur ontvangt u een vrij low-calorie product te krijgen.

Banana chips zijn ook nuttig in dat ze enorme hoeveelheden magnesium, van vitaal belang voor de normale werking van het hart.