Amandelen - een opslagplaats van voedingsstoffen. Iedereen weet dat amandelen moet worden gegeten door volwassenen en kinderen. Echter, moeten ze niet laten meeslepen in het bijzonder uitgevoerd omdat deze zoete en noten kwaad kan. Dat is de reden waarom ik stel voor beter te begrijpen wat zijn precies de amandel, en "wat het eet."
Het groeit in de prachtige rozenstruiken die bloeien op het moment van het slaan van de verbeelding met zijn prachtige witte en roze bloemen. De belangrijkste leverancier van amandelen op het moment is de VS en zijn oorspronkelijke thuisland wordt beschouwd als de Centraal-Aziatische landen. Almond pretentieloos, goed verdragen warmte en koude, bestand tegen droogte en de liefde van het licht, dus het is perfect gevangen op bijna de hele wereld.
Er zijn twee soorten van amandelen: bitter en zoet. Bittere amandelen gebruikt om amandelolie, die wordt gebruikt voor de productie en likeuren (zoals Amaretto), alsmede cosmetica en parfums. Sweet Nut - degene die we gebruikten om te eten. Daaruit bereid en diverse soorten gebak worden ook aan cosmetica en parfums.
Amandel bevat 53% vet, 22% van stikstofverbindingen, stikstofvrije 12% stoffen, 7% water en 4% vezels. Het is een van de meest waardevolle bronnen van B-vitaminen, het vergemakkelijken van de bouw van nieuwe cellen, het normaliseren van de stofwisseling, het verbeteren van tanden, haar en huid. Vitamine E, ook die in grote hoeveelheden in amandelen, helpt het lichaam om de vernietiging van de cellen, die op hun beurt de opkomst en ontwikkeling van kwaadaardige tumoren voorkomt voorkomen. Ook vitamine E verbetert de elasticiteit van de huid, elimineert kleine rimpeltjes en maakt het fluweelachtig. De samenstelling amandel- fosfor, kalium, calcium en magnesium, die helpen om de werkzaamheden van het cardiovasculaire systeem te organiseren. Andere vitaminen zoals thiamine, biotine, riboflavine, pyridoxine, foliumzuur en pantotheenzuren versterken het immuunsysteem en helpen bij het bestrijden van virale infecties. We moeten niet vergeten hoe nuttig noten voor de hersenen. Gewoon een paar noten elke dag, en je zult altijd een uitstekend geheugen en mentale helderheid.
Maar we moeten niet vergeten over de gevaren die amandel brengt. Ten eerste kunnen we niet in ieder geval de bittere noten, omdat ze giftige bevatten blauwzuur, die niet alleen vergif maar zelfs sterven. Wat betreft de zoete noten, het gebruik ervan moet worden beperkt, ook, want de noten - zware eten, en het maag-darmkanaal de belasting niet aankan. Daarnaast zijn ze zeer hoog in calorieën: 640 kcal per 100 gram. Daarom is iedereen die haar figuur horloges, niet aan te raden om meer dan een dozijn van noten per dag.
Er amandelen kan worden als een apart schaaltje of een snack of toegevoegd aan gebak, salades en granen. Een prominente plaats gegeven aan amandelen in de Indonesische en Chinese keuken, waar de noten en gedroogde vruchten worden toegevoegd in bijna elk gerecht. Het is zeer nuttig om amandelen te eten in de ochtend met de pap met melk en een lepel honing. Door de manier waarop de combinatie van honing-amandel-melk - een echte genezing en energie elixer die zullen helpen om te herstellen van het harde werk en zal je de kracht om nieuwe prestaties te geven.