Een simpel en lekker recept. Cake medovik, ontmoet!

Zodra ik absoluut niets te doen had ik door het culinaire boek gesleept en op zoek naar recepten interessanter. Mijn blik trok een heldere foto, ze droeg een enorme lichte taart. Hieronder staat het opschrift: "Recept: Taart " Medovik "." Ik vertel het u eerlijk, de fotograaf probeerde te glorien, want uit één oogopslag ontstond deze taart en de indruk werd gecreëerd dat dit de lekkerste "Medovik" ter wereld is. Om deze onbeheerde speeksel te ontdoen, was het nodig om het in de nabije toekomst te eten. In de winkel om naar hem te gaan was lui, dus ik besloot gewoon het zelf te koken. Na het lezen van hoe ik een taart "Medovik" maakte, ging ik naar werk. Het bleek dat dit een heel simpel recept is.

Cake "Medovik" is gemaakt van een zeer bescheiden reeks producten. Het deeg heeft 150 gram honing, 100 gram boter, drie kippeneieren, een en een halve kopje bloem en een halve theelepel frisdrank nodig.

Ten eerste, volgens de instructies, heb ik eieren geslagen, daarna honing, suiker en boter toegevoegd, dit alles werd in een waterbad gezet. Roeren, de ingrediënten warmden tot een homogeen smakelijk smeltmengsel werd verkregen. Ze haalde de pan uit het vuur, koelde het mengsel, het bleek wit. Nu kwam de beurt van de bloem, het moest in delen worden gegoten en zachtjes geroerd worden, zodat de test geen klap achterliet. Het deeg was klaar. Ik was een beetje bezorgd dat het aan mijn handen zou vallen, maar de auteur van het recept heeft mij gerustgesteld, na het schrijven hieronder, dat dit precies wat het moet zijn.

Op een gesmeerd bakplaat liet ik een deel van de deeg leggen, mijn handen in een cirkel strekte, met een deksel uit een pan knippen, ongelijke randen afgesneden met een mes. En voeg een voorverwarmde oven in voor 6 minuten. De geur, ik vertel je, was prachtig in de keuken! De taart bleek gelijk, rond, rudig en opvallend lekker! Geïnspireerd door het resultaat, heb ik ook de taarten gebakken uit de overige test, ze bleek vier, en met de eerste vijf. Nu heb ik bijna alle aanwijzingen van het recept voldaan. Cake "Medovik" volledig gerechtvaardigd mijn inspanningen en verwachtingen.

Het blijft alleen om de room voor te bereiden om de taarten te smeer. Soorten van een room werden de meest verschillend aangeboden, maar om een of andere reden heb ik een crème gekozen van sgushchenki. Waarschijnlijk omdat er een hele pot in de koelkast was. Ja, en het recept was fantastisch eenvoudig - een pak boter moest worden geslagen met gecondenseerde melk, voeg een lepel vanille toe - en de crème is klaar! Bovendien was het niet alleen makkelijk te bereiden, maar ook erg lekker, met een zachte, milde smaak. Nu, voordat ik deze prachtige cake probeerde, had ik heel weinig links.

Verdeel elke taart met een dikke laag room en bedek de bovenkant van de taart en zijkanten met de overblijfselen van de room en strooi het met de kruimels uit het deeg. Waar kwam de baby vandaan, vraag je? Het is heel simpel, onthoud die ruwe randen van het deeg, die we met een mes uit de taarten snijden? Dat zijn ze, en ik heb het in mijn eigen gevaar geplunderd en een beetje ingewikkeld voor het recept. De taart "Medovik" besloot een beetje meer auteur te maken. In de kast waren er gekonfijte vruchten en walnoten - ik legde ze tussen de taarten en besprenkelde chocoladechips bovenop de kruimels. Alles, mijn taart was klaar, ik legde het in de koelkast om af te koelen en ging slapen, in afwachting van de chique avondtheepfeest ...

... En toen ik wakker werd en naar de koelkast ging, was ik een moment in de steek gelaten - op de onderste plank in een kleine schotel lag een klein stukje taart en mijn knappe man verdween ergens! Ik hoorde de gelukkige snuif uit de slaapkamer, ik ging daar en zag het beeld: mijn vermoeide man slaagde na een werk een heldhaftige slaap, zijn mond werd gesmeerd met room van gecondenseerde melk, op zijn maag was er een schotel met een halfgegeten stukje taart. In een droom glimlachte hij gelukkig en zacht, als een kind, tevreden met zichzelf. Ik kwam thuis van het werk, ik zag een sluimerende vrouw en besliste haar niet te wakkeren, om mezelf te avondeten dan dat nodig is ... Nou, op de gezondheid! Bedankt, hoewel ik een stuk uitstel, verdient ik het allemaal hetzelfde ...