Ah ja, zalm, gebakken in de oven

Zalm wordt beschouwd als "de koning-vis." Maar alleen goed gekookt maaltijd uit het is een delicatesse, nuttig en voortreffelijk.

Eerst moet je de juiste karkas te kiezen. De vissen moeten helder rood kieuwen en schubben hebben, maar moet vrij zijn van de kenmerkende geur van muf en saai grijs. In supermarkten van vandaag is er een mogelijkheid om te kopen zalm gekoeld, maar niet bevroren. Dit is de beste optie.

Gerechten uit de "King-fish" Er is een enorm bedrag, maar de snelste, smakelijke en gezonde optie is zalm, gebakken in de oven. In dit artikel vindt u een aantal van deze opties.

Het recept voor het eerst - zalm gebakken in folie

Om het voedsel te bereiden, moet u steaks vis dikte van niet minder dan 4 centimeter te maken. De verkregen stukjes augurk mengsel op gebruikelijke grote peper en zout. Nu kunt u de folie pleinen, waarvan de grootte wordt berekend op basis van het feit dat het zal worden verpakt met de zak van de vis te maken. Ontbonden zalm op folie en wrap. De beste optie zou zijn om deze procedure te doen 's nachts. Maar genoeg om de zalm gemarineerd in een paar uur te leggen. Net voor de aankomst van de gasten nodig hebben om pakketten op te sturen strakke naad in de voorverwarmde oven. Koken mag niet meer dan een half uur, of zalm, gebakken in de oven, het zal hard zijn. Serveer op speciale borden, versierd met citroen, in een uitgebreide folie. Voor de liefhebbers van kruiden is zeer geurig en lekker toevoeging is een stukje gember toe te voegen in de marinade. Andere additieven wordt afgeraden, omdat kan dan speciale exquise aroma van deze prachtige vis verdwijnen.

Recept tweede - vis "Magic"

Hele zalm in de oven - dit is een geweldige optie voor de vakantie tafel. Om dit gerecht moet je een kleine vis (minder dan een halve kilogram) neemt voor te bereiden, goed afspoelen en leg ze op een ingevette bakplaat. Het is nu vereist jas met een mengsel van zout en peper, zowel binnen als buiten. Over het gehele oppervlak van de vis te dekken in plakjes tomaten, vervolgens een laag van paddestoelen en garnalen platen. Een mengsel van deze bestanddelen moet in de buik te vullen. Vervolgens giet wijn en botersaus, bestrooi met kruiden en zet in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten. Zalm gebakken in de oven helemaal klaar.

Recept voor een derde - "Mannelijke gril"

Dit recept is een uitstekende voeding, maar erg lekker en voedzaam gerecht. Voor de bereiding moet kleine (minder dan één kilogram) vis wassen en wrijven binnen en buiten de gebruikelijke peper en zout mengsel. Laat marineren. Op dat moment zullen we de vulling, die optimaal voor een wat harde kaas, champignons en ui bereiden. Uien moeten halve ringen te hakken, blokjes kaas en champignons zijn groot genoeg. Meng alle ingrediënten en plaats in het buikvlies. Nu is het mogelijk om een groot stuk folie vet en zet het op haar zalm. U kunt culinair mouwen gebruiken, maar de folie is meer geschikt. De resulterende enveloppe wordt geplaatst in goed verwarmde oven, koken mag niet langer dan een uur duren. Enkele minuten voordat opent voorzichtig zijn bereidheid folie zalm, gebakken in de oven, goed bruin. Strooi kaas.

Recept voor een vierde - spiesjes van "King-fish"

Om de noodzakelijke voorbereiding visfilets in grote blokken en pickle zoutmengsel, citroensap en zout snijden. Dan moet je naar een string vis op houten spiesjes, afgewisseld met tomaten. Koken in de oven nodig.

Heerlijke recepten en een verscheidenheid aan opties zoals koken zalm heel veel. Kies ervoor om uw smaak en genieten van uw maaltijd!