Aardappelen met champignons en kip in de oven - eenvoudig en bevredigend gerecht

Aardappelen met champignons en kip in de oven is zeer smakelijk gerecht dat kan worden gebakken in slechts veertig minuten. Om een stevige maaltijd te bereiden, hoeft u alleen de meest eenvoudige en goedkope producten:

• middelgrote aardappelen - acht stukken;
• uien - drie hoofden;
• wortelen - vier stukken;
• kipfilet - 450 gram;
• fungi (bij voorkeur wit) - 150 gram;
• kruiden (peterselie, sla, dille) - om gerechten te versieren ;
• cream 30% - 150 ml;
• Tarwebloem - drie eetlepels.

Aardappelen met champignons en kip in de oven: voorbereiding van de basisingrediënten

Om deze heerlijke schotel, grondig gewassen koken, en vervolgens schil de wortelen en aardappelen. Vervolgens moeten zij dunne plakjes gesneden bakken in het proces worden ze volledig zacht. U kunt dan overgaan tot de verwerking van de volgende ingrediënten.

Kipfilet en uien moet hakken in kleine blokjes en champignons (u kunt de champignons, witte, cantharellen of champignons duren), zorgvuldig wassen en koken in licht gezouten water. In dat geval, als u al ingevroren champignons, moeten ze gewoon te ontdoen van ijs beglazing.

Na klaarmaken kan de belangrijkste ingrediënt uit beginnen gelegd op een ovenschaal.

Aardappelen met champignons en kip in de oven: de vorming van gerechten

Voor het koken van gebakken aardappelen nodig om de pan met een partij te kiezen in drie tot vijf centimeter hoog. De bodem van de schaal moet smeer met boter of margarine, en vervolgens de volgende producten lag;

• een eerste laag - wortelen, in plakjes gesneden;
• een tweede laag - de aardappelen;
• een derde laag - de paddestoelen;
• een vierde laag - UI;
• vijfde laag - kipfilets.

Er dient te worden opgemerkt dat elke volgende laag zout en peper nodig.

is het raadzaam om het te vullen met een speciale melk saus om dit gerecht een speciale smaak te geven.

Aardappelen met champignons en kip in de oven: saus voorbereidingsproces

150 ml slagroom nodig te schudden van de menger en voeg ze tarwebloem. Daarna is de bereide gerecht van aardappelen die nodig is om volledig te vullen met melk saus, en dan zet het in de oven gedurende dertig tot veertig minuten.

Het is vermeldenswaard dat de aardappels met kaas in de oven voor een soortgelijk recept, ook, het blijkt erg lekker. Echter, dit gerecht is minder voldoening dan de vorige, omdat het niet champignons en wit vlees van pluimvee te gebruiken.

In dat geval, als je wilt een stevige maaltijd te koken, is het raadzaam om gewoon te vervangen de kipfilets op een ander product. Bijvoorbeeld, aardappel met kaas en champignons in de oven het ideale uitvoeringsvorm. Dish goed voedt het lichaam, maar tegelijkertijd heeft een gevoel van zwaarte niet maken in de maag.

nuttige tips

1. Kaas voor dergelijke gerechten die worden gebakken in de oven, is het het beste om durum kopen.
2. Voor het toevoegen van de kaas naar de aardappel wenselijk om te raspen, en verspreid over het oppervlak van de schotel voor vijf tot tien minuten om zijn voorbereidingen af te ronden.