Aardappelen in het Koreaans: Recept voor gedetailleerde voorbereiding

Aardappelen in het Koreaans, het recept waarvan we hieronder nadenken, blijkt erg pittig en lekker. Zo'n ongewone en ongebruikelijke gerecht kan niet alleen bij de tafel worden geserveerd als een snacksalade, maar ook als een stevige bijgerecht. Het moet ook opgemerkt worden dat aardappelen in Koreaans geen extra en dure ingrediënten nodig hebben. Daarnaast heeft u voor de voorbereiding nog maar een uur vrije tijd nodig.

Aardappelen in het Koreaans: een recept voor klassiek koken

In eerste instantie zullen uw gasten niet eens begrijpen wat voor soort gerecht het is. Hoewel externe aardappelen in Koreaans heel veel lijken op een gewone salade zoals "Wortelen". Dit komt doordat tijdens de voorbereiding dezelfde raster gebruikt wordt, waardoor de groenten gemakkelijk in een dunne en lange strook worden gesneden.

Dus welke producten zijn er nodig om aardappelen in het Koreaans te maken? Het recept voor deze ongewone garnering vereist het gebruik van ingrediënten zoals:

• Aardappelen gemiddeld jong - ongeveer 500 g;
• Zout fijne en middelgrote granulaat - solliciteren;
• Azijntafel laag geconcentreerd - toevoegen naar discretie;
• Grondkorjander - een volle grote lepel;
• Knoflooktentikels - 3-4 stuks;
• Ui zoete rode ui - groot hoofd;
• Rode Gehakte Peper - Gebruik om te proeven en verlangen;
• Sesamzaden - een volle dessertlepel;
• Olie deodoriseerde elke ½ kop.

Groente verwerking

Aardappelen in het Koreaans, het recept waarvan we beschrijven, worden snel en makkelijk voorbereid. Maar voordat u verder gaat met het verwarmen van dit gerecht, moet het hoofdbestand voorzichtig worden voorbereid. Om dit te doen, moeten de gemiddelde aardappelen dun geschild worden, en dan op een Koreaanse ruit worden geraspt. Vervolgens dienen lange en dunne strips in gewoon koud water te worden geplaatst en daar enkele minuten te houden. Dit is nodig om het product van het zetmeel te verliezen, en ook niet verduisterd.

Koken op de kachel

Terwijl de aardappelen gedrenkt zijn, moet u het drinkwater in een grote pan losmaken en op een sterk vuur zetten. Wanneer de vloeistof kookt, is het nodig om alle verwerkte groenten uit te leggen. Kook ze aanbevolen voor 3 minuten. In dit geval moet de inhoud van de afwas regelmatig met een grote lepel geroerd worden.

Na de hittebehandeling moet de aardappel in een kuil worden weggegooid en grondig gespoeld worden onder koud water.

Het laatste stadium

Wat moet u doen om ervoor te zorgen dat u zeer smakelijke en pittige aardappelen in het Koreaans krijgt? Het recept voor dit gerecht vereist het gebruik van aromatische kruiden en kruiden. Nadat de aardappel is ontdaan van al het vocht, moet het op een bord worden gezet, en vervolgens met suiker, tafel azijn en zout gearomatiseerd. Na het mengen van de schotel, moet het ook koriander, sesamzaden, rode gehakte peper, geraspte knoflook en fijngehakte zoete ui toevoegen.

Correcte feed naar de familie tafel

Na de beschreven acties in een frituurpan is het nodig om vegetatief vet op te warmen, en vervolgens royaal te gieten aan hen alle bereid garnering. Na het mengen van de ingrediënten met een lepel, moeten ze bedekt worden met een deksel en 1 uur in de koelkast staan.

Na deze tijd krijg je heel lekkere aardappelen in het Koreaans. Met vlees combineert dit gerecht zeer goed. Dit diner kan niet alleen het huishouden verzadigen, maar alle gasten die uitgenodigd zijn.

Andere voorbereidingsoptie

Met behulp van deze en andere componenten kunt u de smaak van Koreaanse aardappels merkbaar veranderen. Hieronder vertellen we u hoe u dit garnituur nog lekkerer en lekker kunt maken. Hiervoor hebben we nodig:

• Aardappelen gemiddelde - ongeveer 500 g;
• Wortelen zijn sappig - 1 stuk;
• Ui Zoete Salade - 1 kop;
• Verse knoflook - 2 tanden;
• Peper brandend rood - gebruik op discretion;
• Sesamzaden - 3 grote lepels;
• Sojasaus - 2 eetlepels groot;
• Azijn eetkamer 9% - 3 eetlepels groot;
• Geraffineerde olie - 4 eetlepels groot;
• Elke verse kruiden - solliciteren.

Componenten voorbereiden

Om een dergelijke garnish of snack salade te maken, moet u de groenten grondig wassen, en poets ze dan op een Koreaanse rooster. In dit geval moeten wortelen en aardappelen in aparte kommen worden gehouden. Naar het tweede onderdeel kunt u een beetje water gieten, zodat het niet zwart wordt. Wat de wortels betreft, moet het worden toegevoegd aan de zoete salade-ui, gesneden in halve ringen, evenals geraspte of gebroken knoflook.

Koken op de kachel

Nadat alle ingrediënten zijn bereid, dient u het gebruikelijke water in een grote pan te koken en er een beetje zout en tafel azijn toe te voegen. Verder in de vloeistof is het nodig om de geplette aardappelen te verlagen en kookt het gedurende 5 minuten. Daarna moet de groente in een kuil worden weggegooid, goed gespoeld, vloeibaar ontdaan en gemengd met wortelen, uien en knoflook, evenals tafel azijn, zout en gehakt greens.

Vulvoorbereiding

Om de Koreaanse aardappel pittig en sappig te laten worden, moet het met geurige vulling worden gevuld. Voor de bereiding ervan is het nodig de geraffineerde olie sterk op te warmen , bij te voegen sesamzaden en hete peper. Nadat de ingrediënten beginnen te blozen, moet de gehele dressing in de groenten gegoten worden en grondig gemengd worden.

Wij serveren pittige Koreaanse aardappelen

Na het uitvoeren van alle beschreven acties moet een snacksalade of een bijgerecht worden gekruid met sojasaus en 60 minuten in de koelkast achtergelaten worden. Serveer een gekoelde schotel, bij voorkeur met vlees en een stuk brood.