Aardappel-accordeon in de oven: koken recept. Hoe wordt gebakken aardappelen, accordeon koken?

U wilt dierbaren origineel diner verrassen in de koelkast maar er waren slechts eenvoudige en ongecompliceerde producten? Maak je geen zorgen! Na het lezen van dit artikel, leert u een aantal interessante recepten, die gebaseerd zijn op alle favoriete aardappel. Gebakken aardappel-accordeon (in de oven) zal u en uw gasten verrassen niet alleen een verscheidenheid aan smaken, maar ook aantrekkelijk uiterlijk.

De keuze uit producten

Het gerecht bleek te zijn op de top, je hebt om het te gebruiken voor het koken alleen hoge kwaliteit en verse producten. Besteed aandacht aan het uiterlijk van de aardappelknollen - ze hebben grote en middelgrote te zijn en een regelmatige langwerpige vorm. Vergeet niet dat groene kleur op de cut duidt op de aanwezigheid van schadelijke stoffen, dus gebruik het als een aardappel in levensmiddelen is het niet waard. Als u ervoor kiest om extra ingrediënten te gebruiken, zorg er dan voor dat ze waren allemaal fris en een lust voor het oog.

Een klassiek recept

Accordion aardappelen, gebakken in de oven, traditioneel gemaakt van de volgende producten:

• Verscheidene grote aardappelen - het aantal gasten.
• Bacon - een portie 15-20 gram.
• Greens - u kunt kiezen op basis van uw smaak.
• Cheese - is het beter om een harde type te gebruiken, maar kan geen andere zijn.
• Zout, peper of kruidenmengsel.

Maak de knollen worden geschild, spoel ze onder koud water en neem een paar keer diep mes snijdt. U moet correcte berekening van de afstand tussen hen, omdat de resulterende gaten repen spek zou moeten passen. By the way, kunt u een ander vlees, zoals ham of spek te gebruiken. Fit en vet. Seizoen aardappelen met zout en kruiden, leg de vulling in de insnijdingen.

Bereid een container voor het bakken en zet zijn toekomst in haar lunchpauze. Stand aardappel-accordeon in de oven moet minstens 25-35 minuten. Om ervoor te zorgen dat het gerecht klaar is, prik met een vork of knollen met een keukenmes. Zodra u begrijpt dat aardappelen zacht worden, haal hem uit de oven en leg op elke portie met een dun plakje kaas. Daarna is het terug moet worden verzonden in de oven gedurende vijf tot zeven minuten. Voor het serveren schotel klaar om te versieren met greens en sla.

Zoals u kunt zien, het klassieke recept "potato-accordeon in de oven" vrij gemakkelijk en eenvoudig. Echter, als je echt wilt u uw dierbaren te verrassen, moet je andere opties te proberen.

Recept "potato accordeon met appelen wordt gebakken"

Wij hebben de volgende producten:

• Aardappelen - een paar knollen.
• Kipfilet - ongeveer 200 gram.
• Een grote tomaat.
• Een klein stukje spek.
• Een of twee van de zure appels.
• Mayonaise.
• Een paar knoflooktenen.
• Zout, kruiden en specerijen.

Kip, bacon en tomaten in dunne reepjes gesneden en vernietiging van het moment. Meng in een aparte kom, mayonaise, knoflook, kruiden, zout en alle kruiden naar smaak toe. Aardappelen moeten worden geschild of grondig gereinigd met een speciale borstel. Maak dan de cut gewenste diepte en zet ze in plakjes kip, spek en tomaten. In dit stadium kan de knollen zout en peper toe te voegen.

Stel folie op een bakplaat of vorm. Leg op de bodem van de kleine stukjes bacon in een willekeurige volgorde, en legde hem de aardappelen. U kunt nu het reinigen van de huid en zaden van onze appels en snijd ze in kleine blokjes. Strooi "opeenhoping" stukjes fruit en giet alles van mayonaise saus. Zorg ervoor dat de folie aardappelen stevig sluiten voordat ze in de oven te sturen voor 20 of 30 minuten. Als u het meest genieten van fris aan de gebakken gerechten, verwijder vervolgens de bovenste laag van de folie 5-10 minuten gaar maaltijden.

uw familieleden zal deze originele recept waarderen en zal u vragen om de aardappelen opnieuw en opnieuw in de oven, de accordeon. Vergeet niet dat je nodig hebt om het afgewerkte gerecht warm te dienen, u regelen met greens en sla.

Aardappels met paddestoelen in folie

Als je een grote fan van de klassieke combinatie van "potato - paddenstoel", dan zul je dit recept liefde. ingrediënten:

• Verscheidene grote aardappelen.
• Champignons of wilde paddestoelen favoriet.
• Plantaardige olie.
• Zout en kruiden naar uw smaak.

Schoon en snij de aardappelen zoals aangegeven in de vorige recept. Bereid de vulling: champignons in kleine stukjes gesneden, een beetje bak ze in een koekenpan en meng met dille. Voorzichtig gelegd met het verkregen mengsel aardappel snijdt resulterende "accordeon" geheel verpakken in folie. Als je gewoon de knollen plaatsen in de pan, dan de helft van de vulling valt uit, en de daaruit voortvloeiende gerecht zal niet al te goed uit. Aardappel accordeon-oven gebakken dus gekookt in slechts 25-30 minuten.

sauzen

Zoals u weet, kunnen veel mensen niet voorstellen dat een goede maaltijd zonder een lichte en heerlijke sauzen. Niet doen zonder de originele bijgevuld en onze favoriete aardappel-accordeon. Recept zure room saus, die is perfect voor iedere groentegerechten, is heel eenvoudig:

• Hak de ui en de knoflook, dan bak ze goudbruin.
• Hak de kruiden en voeg deze toe aan de uien.
• Meng de verkregen gebakken met zure room.
• Kleed je aan met saus of vettig aardappelen klaar-accordeon.

Kaassaus recept:

• Wrijf de kaas op de kleinste rasp.
• We meng het met mayonaise, knoflook en kruiden.
• Het verkregen mengsel kan worden toegevoerd aan de "opeenhoping", alleen of smeer knollen gedurende vijf minuten tot volledig gekookt.

Tips en trucs

1. Om bezuinigingen in aardappelen waren glad en niet te ver gaan, gebruik stopt. Zo kan men knol in een lepel te zetten en vervolgens gesneden met een mes. Voor dit doel perfect serveren u twee houten stokken, als je de aardappelen op tafel tussen hen.
2. Om uw aardappelen in een oven-accordeon propeklas gelijkmatig te houden, proberen om het stabiliteit te geven. Hiertoe net afgesneden een klein gedeelte enerzijds, en snijdt het vullen naar de andere te maken.
3. Veel huisvrouwen maken de fout van het plooien dit gerecht met te veel zout en kruiden. Vergeet niet dat sommige soorten beleg, zoals bacon, geef je toekomstige diner speciale smaak en vaak niet supplementen nodig.
4. Wees niet bang om te experimenteren. Kook de "accordeon" met verschillende smaken en raduyte uw familie en vrienden met nieuwe originele gerechten.