Wat zijn de voordelen van melk?

De voordelen van melk is al lang bekend. Zijn oude tijden en omvatten kinderen en de volwassen voeding. Het is een waardevol product voor het lichaam en wordt zelfs gebruikt als een preventieve drug en geneeskunde.

Melk wordt beschouwd als een licht product vanwege de spijsvertering genoeg zwakste concentratie van maagsap.

Het gebruik van melk wordt veroorzaakt door de inhoud van een vrij groot aantal vitaminen (water en vet oplosbaar). Deze vitamines : thiamine (B1), riboflavine (B2), pyridoxine (B6), cyanocobalamine (B12). Vitamine A en caroteen (provitamine A) worden opgelost in het melkvet. Vitamine C in melk in een hoeveelheid van 1000- 1500 gamma procent.

Liefst melk en minerale sporenelementen. Dit zink, koper, kobalt, mangaan, zwavel, broom, aluminium, tin, fluor, titaan, vanadium, zilver en andere. Ook heeft nicotinezuur (vitamine PP); Biotine (vitamine H); Foliumzuur is betrokken bij het proces van hematopoiese; pantotheenzuur, normaliseert de functie van het zenuwstelsel en de bloedsomloop, evenals de huid.

Het is zeer belangrijk voor de gezondheid van enzymen voor de zuivelindustrie. Onder hen opvallen hydrolyse: galaktaza en lactase, lipase en fosfatase, en een set van redox enzymen. Bij kinderen worden deze enzymen gepaard met de omzetting in het spijsverteringskanaal van voedingsstoffen. Maar enzymen vervaardigen uitsluitend rauwe melk, worden ze vernietigd door koken.

Met het oog op het gebruik van de Finse wetenschappers melk te studeren voor 10 jaar kijken naar kinderen, rekening houdend met hun dieet. Het bleek dat kinderen die van jongs af gewend zijn aan melk, veel minder kans om diabetes hebben (de studie werd uitgevoerd bij kinderen met een aanleg voor de ziekte). Wanneer de melk in het lichaam meer antilichamen tegen de ziekte.

Melk, waarvan het gebruik wordt uitgelegd door de uitgebalanceerde set van minerale zouten (verbindingen van fosfor, magnesium, calcium, ijzer, natrium, kalium, en zouten van citroenzuur, zoutzuur en anderen) betrokken bij alle belangrijke levensprocessen moeten allemaal. Fosfor, calcium en magnesium in het botweefsel. Magnesium is vooral belangrijk voor het hart, en fosfor - de hersenen en zenuwweefsel. Deze stoffen zijn niet in staat om het lichaam te vullen geen andere producten naast melk.

Het gebruik van melk is bekend voor de behandeling van bloedarmoede, fysieke uitputting, is het nuttig voor het herstel van mensen met een ernstige ziekte of letsel, en gewonde. Priceless product in een omgeving waar je nodig hebt om dierlijke eiwitten (vlees, vis, eieren) te vervangen door de lichtere.

Melk gebruikt in hartziekten en oedeem, dus het heeft diuretische eigenschappen. Hierbij is als medicijn vergiftiging, bijvoorbeeld zuren of basen, jood, broom, zware metaalzouten. Het is nuttig voor gastritis, lever en nieren ziekte, tuberculose, bloedarmoede.

Er is een origineel product in Rusland, waarover bijna niet overal in de wereld te leren kennen. Deze gebakken melk. Voordeel zijn meer dan gewoonlijk, omdat dankzij de productietechnologie wordt een concentraat van een voedingsstof in het ruwe product.

Warme melk met honing is de beste natuurlijke remedie voor slapeloosheid, kalmeren het lichaam perfect. Het is heel goed om stress te overwinnen, verlaagt de bloeddruk, kalmeert de zenuwen.

Als bedtijd veeg het gezicht met een mengsel van zure rauwe melk en ethanol (3: 1), is het mogelijk om ouderdomsvlekken lichter te bereiken.

Echter, de voordelen van melk is niet voor iedereen hetzelfde. Baby's kunnen drinken volle melk, die goed wordt geabsorbeerd door hun lichaam. Een volwassene is beter om de producten met laag vetgehalte (niet meer dan 2%) te beperken, want met de leeftijd van de dierlijke vetten worden langzamer verwerkt. Nog nuttiger voor volwassen consumptie van zuivelproducten (yoghurt, kefir, kwark, enz.). Blijf gezond!