Dieet voor pancreatitis, de alvleesklier: een menu voor volwassenen en kinderen

Tegenwoordig zijn veel mensen geconfronteerd met deze ziekte, zoals pancreatitis. Dit gebeurt omdat in de supermarkten en winkels die we kopen is niet altijd kwalitatief hoogwaardige producten. Ook kan de ziekte in te halen als je niet eet. Bijvoorbeeld, eet chips, crackers, en andere niet zo gezond voedsel. Als u al een dergelijke ziekte hebben ondervonden in een milde vorm, in dit artikel, is er een voorbeeld van een dieet voor pancreatitis.

pancreatitis

Onze alvleesklier produceert de alvleesklier sap. Het heeft enzymen die verantwoordelijk zijn voor de spijsvertering. Zij hebben behoefte aan koolhydraten, vetten en eiwitten af te breken. Als een persoon is gezond, deze enzymen voert de twaalfvingerige darm en betrokken bij hun werk. Maar het gebeurt zo dat ze hun activiteiten te starten in de alvleesklier. Hierdoor kan worden ontstoken, leidt tot pancreasnecrose. Helaas kan de functie van de alvleesklier een ander orgaan niet uitvoeren. Het is dus zeer gevaarlijk wanneer een persoon ziek is pancreatitis. Er zijn twee hoofdtypen van pancreatitis: acute en chronische. Bij chronische pijn is er na de maaltijd, een opgeblazen gevoel, misselijkheid en abnormale ontlasting. Tevens opgemerkt bleek en droge huid, en winderigheid. In acute ziekte gekenmerkt tijdens zeer ernstige buikpijn, braken, hartkloppingen, vermoeidheid en diarree. Als u merkt op of dicht bij deze symptomen, onmiddellijk een arts raadplegen.

Oorzaken van pancreatitis

Oorzaken van pancreatitis kunnen verschillen. Meestal is dit ziekte treft mensen die veel drinken, ondervoed, nemen veel medicijnen, met name antibiotica, of genetische aanleg. Ook in gevaar zijn mensen met abdominale verwondingen, bindweefselziekte, galblaas, twaalfvingerige darm, infectieziekten, hart- en vaatziekten, diabetes, levercirrose, allergieën en parasieten. Meestal na acute pancreatitis optreedt chronisch. Ze zijn ziek en mensen met ziekten zoals atherosclerose, lever en vaatziekten, aandoeningen van de schildklier, hemochromatose, en colitis ulcerosa.

Menu voor volwassenen

Dieet voor pancreatitis, is de alvleesklier nodig. Omdat er geen behandeling zal niet effectief zonder. Typisch, beginnen de patiënten te houden aan het dieet van de vierde dag. De eerste vier dagen, kunt u alleen water te drinken. Dieet voor pancreatitis bij volwassenen betekent dat je nodig hebt om zes keer per dag te eten. De patiënt moet opgeven alle voedingsmiddelen die zuur productie te verhogen en worden gedwongen om te werken actief enzymen voortijdig. Natuurlijk, iedereen wil iets dat verboden is, maar niet verzanden hebben, want alles wat je krijgt - het is ondraaglijke buikpijn. Zelfs kleine hoeveelheden verboden voedsel kan een aanval veroorzaken. Dan moet je naar het ziekenhuis en helemaal opnieuw beginnen. Op dit dieet, patiënten meestal zitten erg lang. Pancreatitis patiënt kan voedsel dat in stoom wordt gekookt eten. Dat wil zeggen, je kunt eten gekookt en gestoomd. In geen geval kan niet gebakken en gerookte eten, en dat alles wordt voorbereid op de grill. Je kunt niet toevoegen bij het koken zonnebloemolie of boter. Als je wilt eten met boter, kunt u deze toe te voegen in een kant-en-klare gerechten. De patiënt kan veel ongezoete thee en mineraalwater te drinken. Drink niet in ieder geval water met gas. Men kan vloeibare pap. Dit zijn algemene aanbevelingen voor patiënten met pancreatitis. Maar als een patiënt ziek is met iets anders, dan het ontwikkelen van een individueel dieet voor pancreatitis voor een week voor hem. Zo kan bijvoorbeeld diabetes niet snoep eten helemaal.

Menu voor kinderen

De belangrijkste reden voor de pancreas dysfunctie bij kinderen - is een ongezond voedingspatroon. Maar als het kind wordt geconfronteerd met deze, ook, is het nuttig om dieet voor pancreatitis alvleesklier voor hem. Het is zeer nuttig om meer voedsel, waarin het eiwit wordt gevonden eten. Dat is de reden waarom vis en vlees ook gegeten kan worden zonder een bijgerecht. Na de maaltijd is het nuttig om de baby te drinken geven, verbetert alvleesklier: een afkooksel van rozenbottels en gelei. Vis en vlees mag niet vet, dus schapenvlees en varkensvlees niet eten. U kunt ook eieren, kaas en magere yoghurt eten. Zullen nuttig gerechten uit cottage cheese - verschillende stoofschotels, soufflés en pudding. Zij kunnen de zoete vruchten of groenten, zoals pompoen, appel, wortel en abrikoos toe te voegen. Het dieet moet worden opgenomen en vetten, maar met mate. Bijvoorbeeld, kunt u een beetje olie toe te voegen in een puinhoop. Zorg ervoor dat u uw kind voor de lunch groentesoep te geven. Dit is erg handig in geval van problemen met de spijsvertering. Kinderen met pancreatitis kan pap: rijst, haver, havermout, boekweit en griesmeel. Zonder snoep, natuurlijk, kan niet geen baby. Er zijn snoepjes die kan worden gegeven aan disfunctie van de alvleesklier. Bijvoorbeeld: marshmallows, snoep, snoep, snoep melkchocolade, wafels zonder vulling. Maar dit alles kan worden gegeten met mate.

Aantal dieet voor pancreatitis

De ziekte vereist de naleving van bepaalde diëten. Als een persoon ziek pancreas, toont hij een dieet nummer 5 in pancreatitis. Alle therapeutische diëten werden uitgevonden M. I. Pevznerom. Hij schetste hun aantallen. Voor pancreatitis wordt beschouwd als de beste voeding nummer 5. Het bevordert de eiwitsynthese, om de noodzakelijke enzymen vormen. Natuurlijk, er zijn veel verboden voedsel dat je niet ziek kunt eten. Maar de lijst van die voedingsmiddelen die je groot genoeg kunt eten. Dus maak je geen zorgen, als je deze ziekte hebt gevonden. Afhankelijk van de toestand van de menselijke dieet voor pancreatitis aantal kan variëren.

Dieet met acute pancreatitis

Bij acute verloop van de ziekte voor u de beste dieet voor pancreatitis zijn, alvleesklier nummer 5. Het zal worden naar de 5e dag van de behandeling toegewezen. Maar er zal een paar beperkingen in je dieet, omdat acute pancreatitis gevaarlijker dan chronisch. De hoeveelheid zout moet sterk worden beperkt, moet u voedsel dat veel calcium bevat eten. Hier is een voorbeeld menu voor één dag. Ontbijt: roerei, gestoomde boekweit water en thee. Tweede ontbijt: thee en souffle. Lunch: soep met rijst, vis, gestoomde gelei. Snack: een magere cottage cheese, een drankje van de heupen. Diner: gekookte mager vlees, wortelen. 'S Avonds kunt u genieten van een drankje van de heupen met crackers. Dieet voor pancreatitis kan een week worden gevarieerd, en het eten - heerlijk.

Dieet bij chronische pancreatitis

Als u zijn gediagnosticeerd met "chronische pancreatitis", moet je altijd voorzichtig zijn hun menu zijn. 5 Dieet voor pancreatitis is erg belangrijk voor uw gezondheid. Te veel paniek die nu zullen ze niet in staat zijn om bijna alle voedsel te eten. Maar dit is niet het geval. Er zijn veel voedingsmiddelen die zijn toegestaan wanneer de pancreas disfuncties. Bij chronische verloop van de ziekte is het beter om een warme maaltijd te eten en niet te veel eten. Probeer te eten op de klok. Dan zal je lichaam klaar om voedsel te ontvangen. Vetten en koolhydraten hebben zo weinig mogelijk. Elk nieuw product, zelfs een die een dieet ingeschakeld, moet u met de nodige voorzichtigheid aan te gaan. Als u na je je slecht voelt, dan onmiddellijk verwijderen uit uw menu. Drink veel mineraalwater zonder gas. Het verbetert de werking van het gehele spijsvertering en vermindert de ontsteking. Sample menu voor de dag dat de patiënt pancreatitis bestaat uit zes maaltijden. Ontbijt: gekookt vlees, havermout met melk en thee. Tweede ontbijt: roerei, en drankje van de heupen. Lunch: groentesoep, gekookte aardappelen en vlees, fruit compote. Vieruurtje: kaas en thee. Diner: gepureerde wortelen, gekookte vis en thee. Voordat u naar bed kunt u een glas van kefir te drinken.

Wat is reactief pancreatitis

Reactieve pancreatitis optreedt als gevolg van verschillende factoren. In groep risico zijn die met duodenitis, gastritis, biliaire dyskinesie en chronische cholecystitis. Meestal patiënten voelen zich ernstige pijn in de buik van boven, een gevoel van zwaarte links onder de rand en misselijkheid. Soms is de pijn is zo sterk dat de persoon verliest het bewustzijn. Twaalf uur kan de temperatuur oplopen tot 39 graden. Met deze foto dringende noodzaak om een ambulance te bellen. De meeste patiënten die reactief pancreatitis hebben gehad, chronische ziekte begint, is voorgeschreven een speciaal dieet.

Dieet met reactieve pancreatitis

Met deze acute verloop van de ziekte, het meest waarschijnlijk, zult u moeten gaan zonder voedsel voor meerdere dagen. Dieet met reactieve pancreatitis in de eerste plaats sluit de producten die deze ziekte hebben uitgelokt. Probeer ook zwaar lichamelijk werk en minder nerveus niet te doen. Verdeel gelijkmatig over alle caloriearme maaltijden, niet te veel eten. Eet weer om vier uur een beetje. Het is het beste geschikt is voor de patiënt gekookt of gestoomd eten. Eet geen vet voedsel, kan het een tweede aanval uitlokken. Een dergelijk dieet is wenselijk tot 8 maanden te observeren, omdat de ziekte is ernstig.

Verboden producten pancreatitis

Dieet voor pancreatitis, de alvleesklier, zoals we hierboven hebben geschreven, niet zo verschrikkelijk. Je hoeft alleen om te eten en niet om verboden voedsel te eten. In dit artikel presenteren we een lijst van de producten die strikt zijn er verboden. Je kan niet eten: rogge en vers brood, bladerdeeg, cakes en koekjes, paddestoelen, vis of vlees bouillon, groentesoep, bouillon met gierst, soep, melk, soep, okroshka, rode biet, kool, gestoofd of gebakken vlees, vette vis, vlees, worst, blik, gestoofd of gebakken vis, eieren, gecondenseerde melk, vette zuivelproducten, eieren en hardgekookte eieren, maïs, gerst of gerst pap, bonen, aubergine, rapen, zuring, knoflook, uien, radijs, champignons, paprika, kool , thermisch rauwe groenten en bessen, vijgen, dadels, druiven, bananen, jam, ijsjes th, chocolade. U kunt niet drinken cacao, koffie, druivensap, koude drankjes en koolzuurhoudend water. Natuurlijk, de lijst ziet er geweldig uit, en het lijkt erop dat je moet verhongeren. Maar dit is niet het geval. Er zijn vele andere even heerlijke gerechten die bereid kunnen worden zonder dat het dieet.

Recepten voor pancreatitis

Niemand had ooit gedacht dat een dieet smakelijk 5P pancreatitis kunnen zijn. Recepten en een groot aantal eenvoudige genot iedereen met een disfunctie van de alvleesklier. Hier is een van hen. Fijnproevers kunnen zalmfilet met groenten en garnalen te proberen. Om dit te doen, moet je de bieten, pompoen, wortelen en aardappelen schoon te maken. Daarna, verwijder de staarten van de courgette. Als je een lepel om de ballen te snijden en snijd haar mok van groenten. Bij voorkeur uit de suikerbieten te maken in het minst. Alle ballen gestoomd. Ball bieten wassen om andere groenten worden niet gekleurd. Giet in een pan olijfolie en zet de stukken vis. Ongepelde knoflooktenen en zet een beetje verliefd op olie. tijm toevoegen. Zet op middelhoog vuur. Als de vis opvallen sap, zet de groenten in de pan en laat gedurende 17 minuten. Voeg de garnalen toe en bak nog 2 minuten. verwijder deze dan van het vuur en voeg peper. Voor mensen met acute pancreatitis, is het het beste om eerst de vis te koken en dan een paar minuten stoven met groenten. Als je maag: alle ingrediënten die je kan uitsluiten niet kunnen verdragen. Zoals we kunnen zien, is niet zo'n slechte voeding 5P pancreatitis. De recepten zijn interessant.

Zoete recepten voor pancreatitis

Als je een liefhebber bent van snoep, hoef je niet ontkennen jezelf deze plezier. U kunt een heerlijke kwark en fruit dessert koken. Ingrediënten: magere cottage cheese - 250g, green apples - 2 stuks, pear - 1 eenheden zakje gelatine - 1 units, magere melk - 100 ml .... Schil de peren en appels, koken of bakken in de oven, slijpen een blender. Combineer kwark met suiker en vanillesuiker en ook hak de blender. Los de gelatine in een zak van warme melk, niet kookt. Verbinding gelatine en fruitpuree met wrongelmassa en koel 2-3 uur. Hier is een smakelijke voeding is 5 voor pancreatitis. Recepten kan verschillend zijn, maar gekookte hem maaltijden zeker om u en uw dierbaren te behagen.