Wat u moet doen om de rijstpudding krijgen - heerlijk, zal de oren niet slepen?

Als mensen praten over de klassieke Engels ontbijt, veel stel gebakken eieren en gebakken spek. Maar ook vaak in de ochtend, lokale huisvrouwen koken rijstpudding. "Heerlijk, zal de oren niet slepen" - ze terugkomen van alle gezinsleden te horen. En dat allemaal omdat ze niet beter zou kunnen zijn om te weten hoe je verse maken rijstepap heerlijke ochtend traktatie. Natuurlijk, het Engels geen geheim van de voorbereiding van de pudding te maken, en daarom kan het worden bereid in een keuken.

Engels gebakken pudding

In het Verenigd Koninkrijk kan zich niet een pudding te proberen in een restaurant. Het feit dat het Engels worden ze uitsluitend verwezen naar de keuken thuis, en ze niet zou dromen van iets als een dessert bestellen. Elke vrouw, natuurlijk, gebruik maken van hun familie recept. Maar er is de klassieke versie, de voorbereiding voor dat, krijg je rijstpudding - "heerlijk, zal de oren niet slepen!".

Om het koken u behoefte (berekening bepaald product voor 4 porties):

- 2 eetlepels kleine ronde rijst (in het Verenigd Koninkrijk gebruik van een speciaal soort - Rise Pudding);

- 500 ml melk;

- 50 g suiker;

- 2 eetlepels kokosolie;

- 2 eetlepels rozijnen;

- 4 snoeien stukken (gehakt);

- 15-20 gram vanillesuiker;

- 30-40 gram boter.

Hoe om te koken?

1. Neem 4 porties mallen. Als er geen zijn, kunt u een grote nemen. Zet ze onder stromend water, de gewassen rijst. Vloeistof goed uitlekken.

2. Dan zet de rozijnen en gehakte pruimen. Pour melk en in een voorverwarmde oven op 150 graden. Laat het een half uur.

3. Verwijder vervolgens, voeg de overige bestanddelen (behalve de olie). Meng goed en verspreid op de top van plakjes koude boter.

4. Deel bakken in de oven gedurende 1 uur en 15 minuten, tot de bovenkant wordt smakelijke korst is verdampt en de rijst wordt geabsorbeerd alle melk.

Dienen direct deel vormen. Als desserts worden bereid in een grote, moet u om mee te verspreiden met een smakelijk korst. Hoewel, en dus het zal een zijn rijstpudding - heerlijk, de oren zal niet slepen - het kan worden aangevuld met heerlijke chocolade glazuur.

Glaze recept voor pudding

Om het over een stoombad tot 70-80 gram boter smelten. Voeg 3-4 eetlepels cacaopoeder en meng goed. Hoe meer het is, de "Chocolate" zal de smaak van het glazuur zijn. Voeg heel wat likeur Baileys, roer en giet het afgewerkte rijstpudding. Recept met foto's van de gerechten verdient de hoogste lof alleen voor het uiterlijk. Maar het is ook ongelooflijk lekker.

Dan mallen pudding kan worden afgedekt met plastic folie (of zak) en in de vriezer totdat u een heerlijk dessert voor het ontbijt nodig. Houd het kan oplopen tot een maand, hoewel het meestal veel eerder wordt gegeten. Alleen pudding helemaal zijn smaak geopenbaard, zijn behoefte de avond voor uit de vriezer te krijgen.

Rice pudding met appels

Het recept van dit gerecht in de titel al is vergelijkbaar met de vorige, is echter zeer verschillend in smaak en bereidingswijze. Maar het is niet minder lekker en smaakvol.

Kook een halve liter melk, voeg 2 eetlepels suiker, 40 gram boter en een snufje zout. Roer en giet 200 gram rijst reeds gewassen. Kook gedurende 30 minuten tot een dikke pap.

2 appel schillen, verwijder de pitten en snijd ze in middelgrote blokjes. Appels mag niet verloren gaan in de massa. Doe in een diepe pan, voeg het citroensap en 50 gram suiker. Kook gedurende 15 minuten op laag vuur, totdat de appels zacht zijn. Leunen op een zeef om de resulterende sap uitlekken.

Combineer appel, vijgen en vanillesuiker. Meng goed. Klop eieren 3 zachte schuim en meng met appel rijst gewicht. Doe in een diepe ovenschaal (pre-gesmeerd) en bak 30 minuten op 180 graden tot ze goudbruin zijn.

Misschien is dit alle geheimen. Nu weet je hoe je rijstpudding koken - heerlijk, zal de oren niet slepen. Het zal zeker worden genoten door de hele familie, en het zal moeten meer dan anderen voor te bereiden.