Wat kunt bakken zonder eieren? Goede vegetarische recepten

Veel huisvrouwen denken dat eieren zijn een belangrijk onderdeel van elke bakken. Maar dit is niet het geval. Dit product kan niet worden opgenomen in het deeg, zonder de kwaliteit en de smaak te boeten. Precies hoe dit te doen, zullen we uitleggen in de materialen van dit artikel.

Kokende pannekoeken zonder eieren

Zelfgemaakte pannenkoeken kan blijken te mals, lekker en stevig zonder het gebruik van eieren. U moet de volgende producten te kopen:

• kefir dichte maximale versheid - ongeveer 2 koppen;
• dining soda - 2/3 kleine lepel;
• witte suiker - 1,5 grote lepels (naar smaak);
• zout klein - meerdere schepotochek (naar smaak);
• Tarwemeel - 1-1,5 kopjes (tot dikke bodem);
• Plantaardige olie - om te bakken.

Mesim deeg weelderige pannenkoeken

Wat kunt bakken zonder eieren? Natuurlijk, de heerlijke pannenkoeken en weelderige. Start om een traktatie te bereiden om met de fundamenten van de partij. Hiertoe wordt dik en verse yoghurt in een schaal en actief blussen veldfles soda. Zodra de drank stopt schuimen, aan toe te voegen draaien witte suiker en fijn zout. By the way, te verspreiden deze kruiden moet worden op uw persoonlijke smaak.

Concluderend, de massa toegevoegd aan het verkregen gezeefde meel. Giet het heeft zo lang tot het deeg plakkerig te zijn.

Koken pannekoeken op een plaat

Pannenkoeken zonder eieren moeten bak op precies dezelfde manier als gewone pannenkoeken met melk. Sterk verwarmen van de pan met plantaardige olie, verspreid enkele artikelen daarin. In het proces van frituren beignets onderzijde, moeten zij zeer weelderige zijn.

Na flippen pannenkoeken te bereiden hen voor een paar minuten, en vervolgens verwijderd op de plaat.

Om een tabel dergelijke voorwerpen geleverd samen met thee, hun pre bestrooid met poedersuiker.

Wat kunt bakken zonder eieren? Koken heerlijke broodjes met rozijnen

Biscuits bereid zonder het gebruik van het product verkregen is zeer zacht en lekker. Om ze te maken, moeten we:

• magere melk - 2,5 cups;
• witte suiker - 2 grote lepels;
• margarine van goede kwaliteit - 150 g;
• zout van de middelgrote - ½ eetlepels;
• gezeefde bloem - naar keuze;
• gist snel - 1,5 kleine lepel;
• Dark rozijnen - ½ kop.

We bereiden een gist basis

Muffins zonder eieren blijken zeer smakelijk als ze melk met de toevoeging van margarine. Er zijn vele manieren om een ovenschaal te bereiden. We zullen alleen de meest eenvoudige en toegankelijke wijze te presenteren.

Zo is het mogelijk om te bakken zonder eieren? Broodjes met rozijnen. Voor het deeg op te warmen toegevoegd vet melk witte suiker en roer voorzichtig. Verdere bestanddelen toegevoegd aan de snelle gist en het verkregen mengsel liet men 5 minuten rusten.

Naarmate de tijd verstrijkt, de ingrediënten verzacht margarine verspreid, fijn zout en gezeefde bloem. By the way, het nieuwste product te gieten tot het deeg krijgt een dikke consistentie en tegelijkertijd zal slechts in geringe mate voldoen aan de palmen.

Voor meer lekker en ongewone gebak kan de basis zijn voor een extra toe te voegen donkere rozijnen. Om dit te doen zijn pre-gereinigd en gebroeid met kokend water.

Afgewerkt gistdeeg bedekt Polotenchik en achtergelaten in een afgelegen plek op 40 minuten. Gedurende deze tijd, het is goed om op te staan.

Hoe te rollen te vormen en bak ze in de oven?

Muffins zonder eieren worden eenvoudigweg gevormd. Benaderd vanuit een stuk deeg te snijden ter grootte van een vuist en omzetten in een bal. Om de stichting van het vasthouden aan de handen, hun pre-gedrenkt in plantaardige olie.

Vormen door rollen, worden ze geplaatst op een bakplaat. Daarna worden ze op kamertemperatuur gehouden gedurende 20 minuten in de oven wordt verzonden. Bak dergelijke voorwerpen voorkeur niet meer dan 30-40 minuten. Gedurende deze periode zal het product weelderige, roze en heerlijk. Leggen aan de tafel is gewenst, samen met koffie, thee of chocolademelk drinken.

Maak een heerlijke zelfgemaakte taarten

Wat kan snel en lekker bakken zonder eieren? Gist taarten zijn geschikt voor dit doel vaker.

We moeten hen voor te bereiden:

• magere melk - 1 cup;
• Warm water kookt - 1 cup;
• witte suiker - 1 grote lepel;
• plantaardige olie - 150 ml;
• zout van de middelgrote - ½ eetlepels;
• gezeefde bloem - naar keuze;
• gist snel - 1,5 kleine lepel;
• vulling voor taarten niet.

Bereiding van gistdeeg

Cakes zonder eieren kunnen worden gefrituurd of gebakken in de oven. Bovendien is de vulling voor de bereiding van dergelijke producten, kunt u ook kiezen voor uw eigen.

Om dit gerecht te maken moet u gistdeeg kneden. Het mengen van magere melk en warm gekookt water, voeg suiker aan hen en wachten op de ontbinding ervan. Vervolgens giet het mengsel aan de gist-snelheid wordt overgelaten zwellen gedurende 5-7 minuten.

Volgens de werkwijze in een pot melk afwisselend toegevoegde plantaardige olie, zout en kleine-gezeefde meel beschreven. Meng het product waarbij een dikke, maar niet stijf deeg. Het is bedekt met een deksel en laat op te warmen voor 40-50 minuten. Bepaalde tijd moet voldoende zijn om ervoor te zorgen dat de stichting volledig is bereikt.

Het vormingsproces en warmtebehandeling

Zoals u kunt zien, recepten zonder eieren geïmplementeerd heel eenvoudig. Na de gistdeeg voor taarten klaar zijn, ga dan naar hun vorming.

Stuk basen gearomatiseerde plantenboter en vervolgens opgerold tot een pannenkoek. Verder is in haar midden-verspreiden geen favoriete broodbeleg. Cementeren edge producten, beginnen ze aan een warmtebehandeling.

Als u ervoor kiest om de pasteitjes bakken, dan is dit dient te gebeuren op een hete pan met olie. Bij het bakken in de oven producten zetten ze op een bakplaat. En in feite, in beide gevallen, dit gerecht blijkt erg stevig en smakelijk.

Wij serveren voor het diner

Nu weet je dat je kunt bakken zonder eieren. Zodra de taarten zijn klaar, ze onmiddellijk voorgelegd aan de tafel. Serveer de huishoudelijke producten, is het wenselijk samen met zoete thee.

specifieke aanbevelingen

Als u nog steeds denkt dat cakes zonder eieren te koken onmogelijk is, is het raadzaam om zelf ingediend recepten uit te voeren. Zo niet, voeg ze gewoon een voor een kippenei of één grote lepel van eipoeder. In dit geval zal de calorische en voedingswaarde van uw maaltijden te verhogen door meerdere malen.