Vlees en champignonsaus voor boekweit

Saus voor boekweit verkregen lekker en gebruik vleesproduct en met verse champignons. Om precies te begrijpen hoe een dergelijke geurige vulling te doen, brengen wij uw aandacht twee verschillende recepten.

Hoe maak je jus voor boekweit verse kalfsvlees

Noodzakelijke ingrediënten:

• tomatenpuree of saus - 4-5 grote lepels;
• pulp veal - 250 g;
• plantaardige olie - 30 ml;
• gejodeerd zout - een kleine lepel;
• peper en andere specerijen - op verzoek;
• kleine ui - 2 stuks;.
• Carrot gemiddelde - 2 stuks;.
• greens - beam.

bereidingsproces

Saus voor boekweit kunnen worden bereid uit elk vlees. We hebben besloten om te kopen voor dit gerecht tot 250 g verse pulp van kalfsvlees. Moet worden gewassen, in kleine stukjes gesneden en vervolgens in een koekepan met 30 ml plantaardige olie. Na het vleesproduct iets bruin is, is het nodig om zout, peper toevoegen en giet er de gehakte uien en geraspte verse wortelen. Alle ingrediënten die nodig zijn mix toe en bak op laag vuur nog 7-9 minuten.

Wanneer de groenten en kalfsvlees bedekt met een bruine korst, moeten ze gieten 1,5 kopjes kokend water gebruikelijk. Ook saus voor boekweit uit het vleesproduct omvat het gebruik van verse kruiden, tomatenpuree of saus. Ze moeten toevoegen aan de goulash, die moet sudderen voor ongeveer een uur op laag vuur. Gedurende deze tijd, kalfsvlees is mals en bouillon wordt gedeeltelijk verdampt en meer geurige en dik.

Smakelijke saus boekweit met behulp van schimmels

Noodzakelijke ingrediënten:

• room 30% vet - 250 g;
• verse champignons - 300 g;
• kleine ui - 3 koppen;
• peper, zout en kruiden - naar eigen goeddunken;
• verse kruiden - een paar balken;
• worteltjes - 3 stuks;.
• vette cream - 200 ml;
• boter en plantaardige olie - 3 grote lepels.

bereidingsproces

Saus voor het bereiden van boekweit met paddestoelen is veel sneller dan een vergelijkbaar gerecht met het vleesproduct. Daarom dient verse champignons grondig worden gewassen, schoongemaakt, indien nodig, en vervolgens hakken met een scherp mes in dunne plaat. Daarna paddestoelen aanbevolen kwam in diepe koekenpan, plantaardige aroma en boter, en zout en peper. Fry product bij lage temperatuur moet binnen 10 minuten. Naast worden gebracht Agaricus uien versnipperd en geraspte wortel, die ook koken vereist voor een kwart uur. Na afloop van deze periode moet geurende knapperige fungi half glas water, 200 ml opgeklopte room en zure room gieten. Alle producten moeten grondig roer, kook op hoog vuur 7-10 minuten, dan haal van het vuur.

Opgemerkt wordt dat indien het vlees of champignonsaus voor boekweit ingeschakeld te vloeibaar, dan is het noodzakelijk om een kleine hoeveelheid tarwebloem (1 of 2 kleine lepels) pour. Deze toevoeging zal bijdragen aan verdikking bouillon, maar alleen als na koken gedurende een minuut op hoog vuur.