Vis - de meest gezonde voeding

Vis - de meest bruikbare voedsel voor degenen die veel eiwitten nodig, maar wil de calorische waarde van voedsel te verminderen en de belasting van de lever te verminderen. Op zichzelf is dit product - zeer smakelijk en mals. Met de hulp van enkele eenvoudige technieken (kruimels met sesam en maanzaad, gestoomd en gegrild) vis, de meest bruikbare eiwit eten, wil ook ongebruikelijk. Laten we beginnen met het experiment.

Wat vis is de meest bruikbare, en hoe u de beste manier voor te bereiden

Om de jeugd te verlengen en zorgen voor je hersenen de beste voeding, kies vette marine grade. Deze vis, zoals makreel, zalm, haring en tonijn die in koude wateren leven, rijk aan essentiële vetzuren. Ook voedzaam heilbot en forel. Vet, dat in overmaat aanwezig is in hen, is nuttig voor een optimale prestatie van het hart. Reageer op de vraag wat voor soort zeevis is het meest nuttig, is moeilijk. En het is niet nodig. Als uw gewone menukaart zijn er verschillende soorten vis, en je weet hoe om te koken is divers, kunt u er zeker over uw gezondheid. Natuurlijk zou de beste oplossing zijn om gefrituurd voedsel te vermijden en gebruik maken van de stoomboot. Maar de vis voor een paar veel mensen gezien als smakeloos. Daarom diversifiëren uw menu, bakken. U zult het perkament nodig, visfilet, ui, twee paprika, dille, citroen, olijfolie en witte wijn. Dit is een ongebruikelijke en prachtige manier van koken. Perkament voor het bakken, in acht delen gesneden, die elk de vorm van de cirkel met een diameter van ongeveer veertien centimeter. Vis (de meest nuttige en heerlijke, naar keuze) moet worden gesneden in vier porties - tweehonderd gram per stuk. Leg hem op het perkament cirkels, bovenklep met een stuk filet cirkel van citroen, gesneden groenten en bestrooi met kruiden. Bestrooi met wijn en bedek met de rest van de gemeenschap. De randen van het perkament moeten strak wikkelen en zet de resulterende "upakovochki" op een bakplaat. Koken mag niet langer dan vijftien minuten. Serveer direct in perkament, gekerfd zijn midden dwars. Wees voorzichtig als een papieren envelop hete stoom, die kan worden verbrand ziet.

Vis - de meest gezond voedsel, gepaneerde

Pretentieloos griesmeel zal helpen om een gastronomische maaltijd te creëren. Want het vereiste tweehonderd gram visfilet, honderd gram ui en drie eetlepels griesmeel. Zout en peper naar smaak, nemen, u kunt kruiden toevoegen. Vis moet ontdooien, droog, haal hem uit de botten, hak met uien in een blender. Toe te voegen aan de mix een lepel griesmeel. Hour geniet het allemaal in de koelkast. Het verkregen mengsel wordt voldoende vloeistof. Dan verdeel de vulling in zes delen en zapaniruyte in griesmeel, geven een ronde of langwerpige vorm viskoekjes. Fry product om olie geleverd heet. Erg lekker en ongewone blik rode vis steaks gepaneerde van papaver of sesamzaadjes. Gekoelde filets met zout en peper. Roll in voorbereide paneren mix. Zorg ervoor dat de poppy of sesamzaadjes vast aan de vis van alle kanten. Fry op hoog vuur, voeden de hete steaks.