Verschillende manieren om courgette koken

Courgettes - de plant is heel veeleisend om te groeien en daarom populair. Ze kunnen worden gebakken, gestoofd, gevuld, gekookt, in ieder geval, voedsel courgette krijgen een heerlijk en zeer nuttig. Er zijn veel recepten die groente, die niet alleen bereidingsmethoden verschillen, maar ook additionele ingrediënten worden gebruikt samen met een nietje.

Om beter voor te bereiden op een frisse jonge fruit nemen met fijn schuurpapier, een lengte van niet meer dan 15 centimeter, en een kleine diameter. Praten over hoe om te courgette koken, vergeet niet dat ze kunnen worden gebruikt in salades rauw. Voor deze jonge vruchten worden grondig gewassen en in dunne platen gesneden, als een komkommer. Een andere optie - wrijf deze groente rasp. Vul de gerechten met plantaardige olie of een kleine hoeveelheid zure room. Opgemerkt moet worden dat op deze manier bewaard meer voedingsstoffen.

Het merendeel van de huisvrouwen graag courgette bakken. Er zijn een aantal geheimen. Het is vermeldenswaard dat er minder olie wordt gebruikt om te frituren, zo lekker en caloriearme gerecht zal blijken. Voordat u courgette koken op deze manier worden ze gewassen, gedroogd op een papieren handdoek en in dunne plakjes snijden. In een afzonderlijke plaat wordt gemengd een kleine hoeveelheid meel, zout en kruiden. Elk stuk wordt gedrenkt in dit mengsel aan beide zijden, wordt geplaatst op een verwarmde pan. In plaats van zout en kruiden kunnen bouillonblokje, waarop het gerecht bestrooi voor het bakken te nemen. Het is goed te beseffen dat de voorbereide courgette snel genoeg 2-3 minuten. Voor het serveren, bestrooi met kruiden groenten, gehakte knoflook, kunt u het smeren met een kleine hoeveelheid mayonaise.

De meest handige optie van hoe de courgette koken, beschouwd hun blussen of afkooksel. Met deze methode bespaart niet alleen veel nuttige stoffen in het fruit, maar ook de resulterende gerecht zullen zo veel calorieën bevatten.

Er zijn verschillende manieren. Een van hen, die geschikt is voor kinderen en is als volgt. Courgette sneetje langsrichting in 4-6 stukken, verkregen dunne reepjes lijkt boot. Ze vallen in het kokende water 3-4 minuten uitgetrokken, besprenkeld met olie, citroensap, bestrooi met kruiden.

U kunt ervoor zorgen gestoomde courgette met rijst, kunnen ze een volle seconde gerecht, een verscheidenheid van het dagelijks menu's te worden. Te dien einde, een aantal kleine verse tomaten geblancheerd, geschild en in stukjes gesneden. In een pan (betere benutting utyatnitsu of kleine ketel) wordt gevuld met een beetje plantaardige olie, verspreiden de tomaten en stoofpot 10 minuten op matig vuur. Momenteel rookworst wordt van elke soort in reepjes gesneden, toegevoegd aan de schaal, pan gelaten om warmte nog 10 minuten. Terwijl de ingrediënten bereid, courgette in kleine blokjes, zet de rest met de tomatenpuree, gezouten schotel, mesh. Rijst gewassen, in een schotel, gevuld een beetje water, al wordt gedurende 15 minuten op laag vuur. Kort voor het einde van het koken hier wordt gezet gehakte kruiden, specerijen, een beetje zout.

Als we praten over hoe voor te bereiden courgette gevuld, is het het beste om een verscheidenheid van ronde vorm te nemen, dus het zal veel handiger om hun spullen te zijn, maar je kunt ook vertrouwd groenten enigszins langwerpige vorm te gebruiken. Voor het vullen van de pulp zelf wordt gebruikt, een zorgvuldig gereinigd lepel, gemengd met boekweit, gerst, rijst of andere granen. Daarnaast hier kun je veel groenten, paddestoelen, gehakt nemen. Gevulde courgette enkele minuten gebakken in de oven, bestrooi met geraspte kaas.

Opgemerkt moet worden dat, om de courgette te koken, hoeft niet per se geen speciale culinaire vaardigheden en de daaruit voortvloeiende gerecht lekker en gezond zijn.