Koken courgette gestoofd

Groenten altijd onderscheiden door het gebruik vers of gekookt tijdens een thermische behandeling (koken, braden, bakken, etc.). Geen uitzondering en courgette gestoomd, die een mengsel van verschillende bestanddelen met veel vitaminen bevatten. Vooral smakelijk gerecht wordt verkregen in de zomer, wanneer alle plantaardige producten tevreden met zijn frisheid. En op hetzelfde moment licht en gezond gerecht kunt u het menu variëren.

Dus, hoe courgette bereiden gestoofd met groenten? 6 porties nodig: 1 kg courgette, wortelen 300 g, 1 kop ui, tomaat 1, 40 ml zonnebloemolie, gemalen zwarte peper en zout op smaak, kruiden (peterselie, dille). De gemiddelde kooktijd is een half uur. Voedingswaarde van elk deel - ongeveer 89 kcal.

Ten eerste, moet je alle ingrediënten voor te bereiden. Uien schoongemaakt, in kleine stukjes en bak ze gesneden in een pan in zonnebloemolie. Er zijn ook voeg de tomaat, in kleine stukjes geknipt.

Je moet ook courgette voor te bereiden. Als ze nog erg jong, kunnen ze niet worden schoongemaakt, maar alleen in blokjes gesneden. Als overrijp fruit - schil en de zaden te verwijderen, in stukken hakken. Wortelen moeten raspen. Voeg de gesneden groenten in de ui met tomaten. Zout en peper - naar smaak. Dit alles wordt vervolgens bedekt met een deksel en geblust binnen 20 minuten.

Zodra de groenten zacht zijn, voegen ze dille en peterselie, dan courgette gehouden op laag vuur gedurende vijf minuten. We kunnen aannemen dat het gerecht klaar is, en kan alleen weer in de tabel.

Merg gestoofde groente kan worden toegevoerd als een apart schaaltje en als garnering. Zo kunt u kook de gebruikelijke worstjes en serveer met gekookte groentegerechten. Snel en eenvoudig, terwijl voedende en pitelno.

Ook moet worden opgemerkt dat dit recept is niet altijd exact worden gevolgd: fantasie is welkom bij het koken. Het is een creatief proces, en elke familie om hem individueel. Het toevoegen van zelf of die component wordt hierbij geeft smaak. Bijvoorbeeld bij courgette gestoofde aardappelen kunnen worden toegevoegd, wat resulteert in een gezonder schotel bochten en verzadigd.

Met dezelfde samenstelling van ingrediënten kunnen courgette bak in de oven. Om hen een speciale verfijnde smaak kan worden gelegd op de top van de geraspte kaas, of meng het met de eerder genoemde worsten. Het resultaat is een erg lekker en smakelijk gerecht.

U kunt voorbereiden en gestoofd courgette met vlees. Deze componenten goed te combineren met elkaar, het creëren van een lekker en gezond gerecht. Opties voor het bereiden van dergelijke voedingsmiddelen zijn er nogal wat: je kunt bijvoorbeeld gebakken courgette met vlees, stak, koken hamburgers en nog veel meer. Sinds groenten zeer snel worden bereid, vaak de voorkeur geen vlees en gehakt. Als allemaal hetzelfde filet wordt genomen, is het noodzakelijk om het vlees van jonge dieren (kalf, varken, lam) of vogels te selecteren. Geschikt wordt gecombineerd met deze schotel kaas, die de bovenste heerlijk knapperig. Zoals u kunt zien, is er niets complex hier, maar alles is lekker en origineel.