Tomaten met druiven. Recepten voor de winter

Veel huisvrouwen behouden en groenten jaarlijks volgens een gewoon recept. Wij willen u aanbieden om tomaten met druiven te proberen. Het blijkt een nieuwe verfijnde smaak. U kunt dit recept maken met of zonder azijn. Het hangt allemaal af van uw voorkeuren en smaak.

Gemarineerde tomaten met toevoeging van druiven

Probeer een nieuw recept van blanks te maken, en je zal er geen spijt van hebben. In de regel worden sappen of compote jaarlijks van druiven gemaakt. Waarom markeer het niet met tomaten? Het blijkt niet alleen lekker, maar ook mooi.

Om gemarineerde tomaten met druiven te bereiden, moet u de ingrediënten nemen:

1. Tomaten - 900 g.
2. Druiven - 900 g.
3. Laurelblad - 3 stuks.
4. Paraplu's van dille - 4 stuks.
5. Mierikswortel - 2 bladeren.
6. Zout - 30 g.
7. Suiker - ½ st.
8. Azijn - 35 ml.
9. Zwarte peper (erwten) - 5 stuks.

voorbereiding

Druiven spoelen de druiven zorgvuldig af, u kunt bessen scheiden. Onderaan een pot van drie liter, zet wortelwortel en paraplu's van dille. Leg dan een laag tomaten, en dan druiven. Banken vullen strak tot aan de nek. Stapel tomaten met druivenlagen.

Kook warm water in een pot met fruit. Laat het ongeveer 15 minuten blijven. Dan kan het water in een pan worden gedreineerd en op een vuur geplaatst worden. Voeg suiker, zout, laurier en peper toe aan het water. Wanneer het kookt, giet de azijn af en zet het vuur uit.

De marinade moet worden gevuld met tomaten en druiven. Warm roll-up en draai het warm voordat u afkoelt. Gemarineerde tomaten met druiven zijn klaar. Improviseer met kruiden en vind uw recept, dat uw geliefden verrast.

Tomaten met druiven: ingeblikt

Zo'n recept is weinig bekend, origineel en ongewoon. Lekkere en pittige tomaten met druiven worden verkregen . Ingeblikte vruchten worden snel bereid. Ingrediënten worden aangegeven per 3 liter pot. Voor hun voorbereiding moet u:

1. Druiven - 2 druiven.
2. Tomaten - 1 kg 700 g.
3. Knoflook - 1 klein hoofdje.
4. Sinaasappelsbladeren - 6 stuks.
5. Anjer - 5 stuks.
6. Mierikswortel - 2 bladeren.
7. Zwarte Peper (Erwten) - 6 stuks.
8. Dille paraplu's - 3 stuks.
9. Bay leaf - 2 stuks.
10. Zout en suiker - 1 el. l.
11. Water.

Bereid eerst de blikken met deksels voor. Spoel de bladeren en groenten grondig af met bessen. Druiven kunnen als een bos worden bereid en scheiden. Zet mierikswortel, laurier, peper, paraplu's, bladeren en knoflook in een schone container.

Wanneer de kruiden worden gelegd, zet dan de tomaten en druiven stevig vast. Kan lagen of gemengd zijn. Zoals je het leukst vindt.

Bovenkant met zout en suiker en kook kokend water in voorbereide potten. Laat ze gedurende minstens 15 minuten staan.

Wanneer de tijd is gekomen, wordt de pekel gegoten in een glazen pot en wacht tot het kookt. De klaar marinade moet over blikjes gegoten worden, opgerold en omgedraaid worden. Het originele recept werd verkregen. Tomaten met druiven hebben een aangenaam aroma en smaak. Probeer met kruiden te experimenteren - en je vindt je nieuwe recept variant.

Kersentomaten Met Druiven

Iedereen wil niet alleen lekker vinden, maar ook mooie oogst voor de winter. Immers, soms wil je het originele gerecht op de feesttafel zetten. Om tomaten met druiven te maken, zijn ingrediënten nodig voor 1 portie:

1. Kersentomaten - 400 g.
2. Druiven - 200 g.
3. Dillezaden - 8 g.
4. Water - 1 liter.
5. Kersenbladeren - 2 stuks.
6. Sinaasappelbladeren - 2 stuks.
7. Wortelwortelwortel - 1,5 cm.
8. Knoflook - 5 tanden.
9. Zout met suiker - tot 25 g.
10. Citroenzuur - 5 g.

Bos druiven (het is wenselijk om bessen uit takjes te scheiden), groenten, kruiden en tomaten wassen zorgvuldig.

Knoflook en mierikswortel moet worden gereinigd. Spoel ze ook. Onderaan de pot leggen bladeren, knoflook, zaden, mierikswortel. Leg de tomaten met de druiven.

Groenten met bessen vullen met kokend water, bedek en wacht 20 minuten. Wanneer de tijd op is, moet de vloeistof in een pan worden gegoten en er van gekookt worden. Voeg zout en suiker toe aan het water. Roer af en toe, laat de pekel koken. Leg citroenzuur in het water en verwijder uit het vuur.

Giet de klaar marinade over de potten met groenten en bessen. Draai heet voordat u draait en draai afkoelen. Dit is een geweldig recept. Tomaten met druiven zijn helder, de smaak is rijk en ongewoon.

Ingeblikte tomaten met appels en druiven

Bereid eerst de producten voor. Tomaten afschilferen de huid: laat ze 1 minuut in kokend water liggen. Borstel groenten snel en gemakkelijk.

Eet appels in 4 delen. Verwijder de staarten en de zaden uit de kern. De druiven van de trosse scheiden. Het aantal ingrediënten is niet gespecificeerd, aangezien groenten, fruit en bessen 1: 1 worden genomen. Dat is maar een kilogram.

Giet in een pan twee liter water, voeg het zout en suiker voor 30 g. Kook de marinade - zet het uit het vuur en voeg 50 ml azijn toe. In de pot willekeurig stapel tomaten, appels, druiven en vul het met een hete marinade. Het mag niet afkoelen. Draai om, draai tot het afkoelt. Tomaten met druiven, azijn en appels hebben een zoetzure smaak.

Ingeblikte tomaten met druiven zonder azijn met de toevoeging van peper

Door de helderheid van de ingrediënten wordt een mooie combinatie verkregen. Voor een drie-liter pot bereiden u de volgende producten:

1. Rode tomaten - 0,5 kg.
2. Gele tomaten - 0,5 kg.
3. Bulgaarse peper (geel, groen en rood) - 1 kleur elk.
4. Druiven (donker) - 1 grote bos.
5. Knoflook - 1 kop.
6. Kersen-, Aalbessen- en Laagbladeren - 2 stuks. Elk type.
7. Dille paraplu's - 3 stuks.
8. Zwarte Peper (Zoete Erwt) - 5 stuks.
9. Mierikswortelblad - 1 pc.
10. Zout en suiker - 1 el. l.

Groente grondig met groenten wassen en grondig drogen. Peper wordt gereinigd en in 4 delen gesneden, en de druiven zijn gescheiden van de bos. Zet specerijen en bladeren op de bodem van de container. Bovenkant Leg de lagen groenten en bessen uit.

Ingeblikte tomaten en druiven met azijn

Deze combinatie geeft een zure smaak. Daarom bereiden veel huisvrouwen een recept voor de winter voor een snack op de feesttafel. Voor het koken moet u:

• Gemiddelde tomaten - 1,5 kg.
• Druiven - 1 bos.
• Azijn - 120 ml.
• Knoflook - 4 kruidnagels.
• Zwarte peper (erwten) - 5 stuks.
• Wortelwortelwortel - 1 cm.
• Mierikswortelbladeren - 2 stuks.
• Suiker en zout - 1,5 st. l.
• Water - hoeveel gaan in de pot.

U kunt dille, laurierblad en andere specerijen toevoegen die u wilt. Immers, de smaak van je behoud hangt ervan af van hen. Als u wilt, kunt u bessen of kersenbladeren toevoegen. De producten in het recept zijn ontworpen voor een drie liter pot. Alles hangt echter af van de grootte van het fruit. Groenten met bessen wassen zorgvuldig van puin.

De eerste laag in de pot legt de nodige kruiden, waarmee u kunt improviseren en iets van uzelf toevoegen. Leg vervolgens de groenten en bessen uit in willekeurige volgorde. Giet ze met kokend water, laat het 10 minuten staan. Water giet in een container en branden om te koken. Voeg hierbij suiker, zout en andere specerijen toe.

Wanneer de marinade kookt, giet de tomaten met de druiven en rol ze. Bessen geven pekel en groenten een vruchtnoot, die in de winter zo ontbreekt. Geniet van deze originele gerecht. Tomaten met druiven, azijn en specerijen toevoegen een zure smaak.

Voeg hete peper toe

Soms word je moe van zoet of zure behoud. Wil je cutlets of pap scherp? Dan is dit recept voor jou.

Op een pot met drie liter, neem 1,5 kg middelgrote tomaten, 1 tros druiven en een hete peper. Van kruiden, kook knoflook, laurierbladeren, bessen en kersen voor 2 stuks.

Kruiden zet de blik op de bodem. U kunt peperwortel, zwarte peper, dille toevoegen. Zet dan de tomaten met de druiven. Scherpe peper, reinig de zaden niet, omdat ze alle scherpte bevatten. Knip het in cirkels en leg het in de pot van bovenaf.

Giet de groenten met bessen met kokend water. Na 25 minuten kunt u het water in een container afvoeren en 15 gram suiker en zout toevoegen. Zet de fornuis voor kokend. Giet het dan weer in de blikjes. Rol over. U krijgt een scherpe marinade die bitterheid geeft aan tomaten en druiven.

Tips en trucs

Voor dergelijke blanks, probeer grote druivenrassen te kiezen. Er zijn weinig stenen in hen, het is zelfs beter om ze niet te hebben. Als er geen azijn in het recept is, kies dan een zure druiven voor vervanging.

Tomaten kiezen hard. Als ze te rijp zijn, gaan ze los van kokend water en krijgen ze een puinhoop. Probeer groenten meer zoet te kiezen. Met zure druiven krijgt u een onvergetelijke smaak.