Stew - is het nuttig en smakelijke

Vlees kan een verscheidenheid aan gerechten worden gekookt. Een van de eenvoudigste is een vlees stoofpot. Recepten voor dergelijke gerechten veel. Afhankelijk van de aanwezigheid in het huis van bepaalde groenten kan het juiste recept te selecteren en kunt u de lekker en bevredigend huishoudelijke gerecht. Perfect geschikt voor deze doeleinden groenten zoals tomaten, champignons, wortelen, paprika, uien, aardappelen, courgette, en anderen.

stoven

Ingrediënten: varkensvlees (een pond), wortelen, uien (hoofd), 2 paprika, knoflook (2 teentjes), zout, azijn (20 g), zwarte peper, bank ananas in blik, sojasaus, suiker (20 g), tomatenpuree.

voorbereiding:

Snijd het vlees in stukken, bak ze krokant, peper, zout en voeg de sojasaus.
Dan zet de bloem in de pan met vlees en roer, zodat het vlees bedekt met bloem steunt op zijn zijden. Sudderen ongeveer 5 minuten. Was de groenten, snij ze in grote stukken en voeg toe aan het vlees. Roer af en toe, bak gedurende ongeveer 15 minuten. Ananas droog en voeg ze toe aan de pan. Voor het einde van het koken met de azijn, suiker, knoflook en tomatenpuree te zetten. Voordat een betere dienstverlening te weerstaan ongeveer 15 minuten om de saus dikker wordt. Goed garnering voor dit gerecht is rijst.

Stoofpot met tomaten

Ingrediënten: 20 g zure room, zout, tomaat kg bloem, 600 g vlees, uien koppen 6, komijn, 20 g vet, selderij, plantaardige olie, laurier, peterselie.

voorbereiding:

Vlees gebakken in vet en zet het opzij. Toen in plantaardige olie tot gesneden tomaten en uien bak. Doe alles in een pan, giet water in, sudderen met gesloten deksel. Wanneer het vlees klaar is, evenals tomaten en uien, moet u de vloeistof te verwijderen en voeg zout, komijn, laurier. Bak de bloem en oplossen in de bouillon. Breng aan de resulterende saus kook en zet crème. Vlees met groenten uit op een bord, giet de saus erover en garneer met greens.

Stoofpot met jus

Ingrediënten: 20 g bloem, 900 g varkensvlees, plantaardige olie, zout 2 3 knepen bol, een glas wijn (witte vaste stof), 500 g crème, peper, paprikapoeder.

voorbereiding:

Fijngesnipperde ui gebakken in plantaardige olie in frituren. Snijd vervolgens het vlees in kleine stukjes, zet in de pan gelijkmatig op de uien, zet het vuur lager en sluit het deksel. Na enige tijd, giet er kokend water. Sudderen gedurende 20 minuten, waarna het gieten en meng de bloem, zout, voeg paprikapoeder en peper.
Giet de wijn en verhoging van de warmte. Wanneer de wijn met de helft verdampt is, voeg room en kook. Brand gezet op laag en laat gedurende 5 minuten, waarna het gerecht kan brengen naar de tafel.

Vlees gestoofd met champignons champignons

Ingrediënten: ui, een pond rundvlees, 12 g suiker, 85 g zonnebloemolie, een pond champignons, knoflook, wortelen, paprika, peterselie, 40 g meel (maïs), zout, water (400 ml).

voorbereiding:

Dun gesneden plakjes rundvlees, inwrijven met zout en fijn gehakte knoflook. Wrijf de wortels en samen met het vlees in de pan. Hak de peterselie en voeg deze toe aan het vlees. Doe in een pan paprika, suiker en zout. Zet marineren voor een uur in de koelkast.

Op dit moment, schil en snijd ze in plakjes champignons toe en bak ze goudbruin. Giet water in de pan, sudderen met gesloten deksel gaar.

Uit de koelkast vlees en plantaardige olie in een koekenpan te bakken. Gedurende 10 minuten gaar vlees voeg de champignons. Meng de bloem met water en giet het in de pan. Laat het zachtjes doorkoken en serveer op een schotel met hete rijst of een ander bijgerecht.

Vlees stoofpot met aardappelen

Ingrediënten: aardappel (half kg), varkensvlees (600 g), uien (kop 2), reuzel (80 g), water.

voorbereiding:

Bak spek totdat het vet wordt verwarmd met. Dan bak het in blokjes vlees te snijden. Daarna zet de varkensvlees, en pan bak de gesnipperde ui. Doe de ui en het vlees in de pot. Giet de hete water en aan de kook. Schil de aardappelen en ook zet in de pot. Om de temperatuur op te slaan in zijn kranten wikkelen en strak wikkel een deken. Sustain ongeveer 8 uur, en aardappelen onder de invloed van "bereik" temperatuur tot klaar.