Smakelijk dessert met frambozen

Excess vruchten kan altijd worden opgeroepen compote of jam. Maar er zijn meer interessante opties! Bijvoorbeeld, een dessert met frambozen. Foto lekkernijen in dit artikel zal u inspireren om heerlijke meesterwerken te creëren, en een selectie van recepten om tijd te besparen.

Kwark en frambozen dessert

Dessert met frambozen en kwark Het heeft honderden variëteiten. De makkelijkste optie: Meng twee delen van kwark met een deel van een framboos, voeg suiker, roer en bestrooi met noten of geraspte chocolade.

Maar waarom niet een beetje meer tijd te besteden en niet koken dessert met frambozen, wafer kruimels en wrongel ballen?

Ingrediënten: framboos polstakana, 120 gram wrongel, 3 kleine wafer-type "Artek", 3 eetlepels gecondenseerde melk, chocolade en muntbladeren voor decoratie.

Toestellen en gereedschappen: een zeef, rasp of blender, transparante glazen.

1. Grondig puree de kaas met een vork en wrijf door een zeef. Voeg de gecondenseerde melk toe en meng. Het mengsel mag niet vloeibaar zijn.
2. Hak de wafer met behulp van een grove rasp. U kunt een blender gebruiken, maar zorg ervoor dat te klein niet te krijgen - niet nodig om wafers te maken van meel.
3. Giet wafer kruimels in twee glazen. Top met frambozen, zodat de glazen werden gevuld met ongeveer tweederde.
4. Bevochtig handen in gekookt water, vormen kleine kralen wrongel en plaats ze op de laag van framboos.
5. Versier het dessert met gesmolten chocolade en munt.

"Sneeuwballen" met frambozensaus

Dessert met frambozen meringue voor fans.

Ingrediënten: half kopje frambozen, 1 ei, een derde van een glas melk, 10 eetlepels suiker.

Toestellen en gereedschappen: kookplaat, fornuis, blender.

1. Selecteer meerdere framboos en zet apart. De rest van het beslag, in een kleine pan, voeg 8 eetlepels suiker en zet het mengsel op het vuur. Roer, breng aan de kook, haal van het vuur en laat frambozensaus te koelen.
2. Klop de eiwitten tot een schuim, geleidelijk toevoegen van de resterende twee eetlepels suiker.
3. Breng de melk aan de kook en vuur laag.
4. Lepel eetlepel eiwitmassa en plaats het verkregen brok in de kokende melk. Evenzo dragen aan een mengsel van melkeiwit residuen.
5. Nadat de ballen zijn gedaald tot op de bodem, die ze nodig hebben om te draaien en bak nog een paar minuten.
6. Ready "sneeuwbaleffect" uitgespreid op borden en giet frambozensaus, die eerder het toevoegen van een uitgestelde eerder bessen.

Frambozen met chocolade en slagroom

Ingrediënten: 150 g frambozen, 100 g donkere chocolade, glas 30-35% room, 25 g boter, 1 eetlepel poedersuiker, muntbladeren, noten voor decoratie.

Toestellen en gereedschappen: fornuis, blender, pot, transparante glazen.

1. Grind frambozen lepel en plaats in een glas zodat het een derde te vullen.
2. Zet op de top van framboos muntblaadjes.
3. Klop de zure room met suiker en vul een glas dit mengsel tot tweederde.
4. Doe de resterende room in de pan, zet het vuur en breng aan de kook. Voeg de chocolade toe en roer tot het is opgelost. Verwijder het gewicht van het vuur, voert de boter, meng grondig, laat afkoelen. Vervolgens het mengsel in een glas, vullen het laatste derde.
5. Versier het dessert met muntblaadjes en noten. Stuur in de koelkast een half uur.

Caloriearme drank van zure melk en frambozen

Wilt melkachtig framboos traktatie, met slechts 95 calorieën per 100 gram?

Ingrediënten: 100 ml melk 5 eetlepels 9% room, karnemelk 200 ml, 3 theelepels citroensap, 4 theelepels basterdsuiker.

Gereedschap en apparatuur: mixer, zeef, transparante glazen.

1. Meng de frambozen met citroensap en poedersuiker. Zwaai mixer en daarna droog mengsel door een zeef.
2. De twee glazen op een half eetlepels resulterende puree.
3. Overblijfselen van frambozenpuree, zwaai room, melk en gefermenteerde gebakken melk.
4. Giet het mengsel melkachtig frambozenpuree in cups. Zorg ervoor dat ze niet worden gemengd.
5. Versier dessert muntblaadjes en frambozen.

Smoothies van framboos en pompoen

Dessert met frambozen, waarvan het recept is hieronder weergegeven, is vrij ongebruikelijk, maar eenvoudig te bereiden, en het gerecht zelf is een opslagplaats van vitamines.

Ingrediënten: 200 g frambozen, 500 g pompoen, 65 ml honing, 2 eetlepels citroensap, 2 snufjes kaneelpoeder.

Toestellen en gereedschappen: blender, glazen.

1. Maak de pompoen uit de schil, snijd ze in plakjes en plaats in een blender. Er ook zet de frambozen, honing, kaneel en citroensap.
2. Klop de ingrediënten tot een gladde massa.
3. Giet het mengsel in kommen of glazen. Garneer met bessen, muntblaadjes, noten.

Havermoutpap van het griesmeel met frambozen

Lach niet, dit is niet het soort lokken die u heeft geteisterd in de kleuterschool. Dit dessert met frambozen en is niet beschaamd om toe te passen voor een feestelijke tafel. U kunt noemen het mousse voor stevigheid.

Ingrediënten: 300 g frambozencrème 100 ml, 4 eetlepels griesmeel, 200 gram suiker, 5 eetlepels suiker poeder, 600 ml water.

Apparatuur en servies: fornuis, mixer of blender, koelkast, kremanki, pan, zeef of gaas.

1. Pureer de frambozen met een vork, dan door een zeef of kaasdoek om het sap te krijgen. Je zou moeten krijgen ongeveer een half kopje.
2. Giet water in de pan, leg terug gepureerde frambozen. Zet op het vuur, breng aan de kook en laat koken gedurende 3-5 minuten.
3. Zeef de bouillon. Afvallen kan worden weggegooid, en de vloeistof, voeg de suiker, terug naar warmte en kook opnieuw.
4. Voeg de griesmeel en roer, kook pap gedurende 15 minuten.
5. Haal de pudding van het vuur en wacht tot hij is afgekoeld.
6. Giet het frambozensap in griesmeel en versla alle de mixer tot de massa zal toenemen en zal de consistentie van jelly krijgen. Het verkregen mengsel giet het ijs kommen, maar niet aan de rand, maar een klein ruimte voor room. Neem weg in de koelkast te stollen.
7. Voor het serveren Klop de slagroom met de poedersuiker. Idealiter zouden ze verdikken.
8. Doe de room met suiker aan de afgekoelde tweede laag framboos griesmeel.
9. Versier dessert frambozen of kokosnoot.

Raspberry dessert met room

Dessert met frambozen en room - een andere veelzijdige optie. De eenvoudigste manier om een soortgelijke combinatie genieten: Klop de room met suiker, zet in een verse frambozen ijs kommen en bedek met slagroom.

Maar het is mogelijk om iets ingewikkelder te koken. Bijvoorbeeld, de Italiaanse dessert Semifreddo.

Ingrediënten: 500 ml 35% room, 5 eieren, 200 gram suiker, 11 g vanille suiker, sinaasappel en citroen jam. Raspberry is het beter om toe te voegen aan de smaak.

Toestellen en gereedschappen: fornuis, pot, mixer, bakken (bakken, maar er is niets dat we niet!).

1. Meng de eieren in een pot, suiker en vanille. Plaats het mengsel op een waterbad en klop 5-8 minuten, tot het mengsel geen posvetleet in volume toenemen. Verwijder vervolgens uit het waterbad.
2. Terwijl het eimengsel afkoelt, klop de slagroom stabiele pieken.
3. Sluit de twee massa's, en heel voorzichtig, maar grondig.
4. Voeg toe aan de mix de frambozen: geheel of pre-mash puree bessen - op aanvraag.
5. Shots vormen met plasticfolie. Op de bodem lag een kleine hoeveelheid van de jam en voeg wat frambozen. Verspreid op de top van frambozen en romige massa.
6. Dek af met folie formulier in en stuur het in de koelkast voor een paar uur. Voor het serveren, keren de vorm op een groot bord. Semifreddo gesneden in stukken delen.

Raspberry taart zonder bakken

Als alle soorten desserts zijn niet bemoedigend, maar willen iets als cake of taart, probeer dan een dessert met frambozen zonder bakken. Bijvoorbeeld, die zijn gemaakt in glas met het gebruik van cookies.

Of hier is een taart.

Ingrediënten: 200-300 gram frambozen, 12 stuks van cookies "Gebakken melk", 250 gram kwark, Bank of gecondenseerde melk, geraspte chocolade, munt en walnoten voor decoratie.

Toestellen en gereedschappen: een groot bord.

1. 6 soorten cookies aangelegd op een schotel en uitgesmeerd gecondenseerde melk.
2. Terwijl biscuits geweekt Meng de rest van gecondenseerde melk met kwark.
3. Vet koekje ingelegd krijgen de room. Top met de helft van de bessen door ze op een kleine afstand van elkaar. Dan royaal vacht van de frambozenroom.
4. Plaats een andere laag van koekjes en bedek met resterende room.
5. Versier de taart frambozen, geraspte chocolade, noten en muntblaadjes. Het is raadzaam om de taart aan minstens een uur infuus te geven, zodat het doorweekt.

Hopelijk is het artikel dat u inspireren! Eet smakelijk.