Sandwiches met sprot en komkommers - en snack, en lunch

De letterlijke vertaling van de sandwich als "brood en boter". Wie begon voor het eerst te koken? Nu is het moeilijk te bepalen. Joden terug in de oude dagen matzah besmeurd boter en honing of een mengsel van gemalen noten en vruchten - een sandwich opgeofferd.

Denen zijn al lange tijd de voorbereiding van sandwiches met gerookte vis en gebakken uien. De Zweden zijn ook grote fans van dergelijke levensmiddelen, zodat ze denken dat ze uitgevonden sandwiches. Denk aan de Engelsman John van Sandwich, die ze erg geliefd. Van wat kwam, is het belangrijk dat het nu een eenvoudige, op het eerste gezicht, een gerecht (zoals sandwiches met sprot en komkommer) - de meest populaire in de wereld.

Wat is er zo aantrekkelijk? In de eerste plaats is het niet een lange tijd te produceren vereisen. Ten tweede, kunt u verschillende producten te gebruiken. Ten derde, kunnen ze zelfs een kind kok. Ten vierde, kunt u altijd voor te bereiden een reeks van dezelfde sandwiches verschillende producten. In onze tijd, ze zijn erg populair. Te veel fast food outlets, snackbars maken hun menu van verschillende soorten broodjes: Sandwiches met sprot en komkommers met gekookt vlees of ham, heet kaas, vegetarische met sla en tomaat en ga zo maar door.

Broodjes gegeten met de vingers, alleen bladerdeeg of complexe handig om te eten zitten aan een tafel met een vork.

Sandwiches met sprot en komkommer

Zoals u weet, de sprot - de meest favoriete product mengt goed in sandwiches. Sprot - is een kleine vis, in ons geval het wordt gevonden in de Baltische Zee. Ze rookte en bewaard in olie voor een lange tijd. Nu sprotten - het is een manier van het behoud van alle kleine vis: sardines, ansjovis, sprot prima. Haar eerste gerookt, zet in potten en giet olie. Gewalst banken gehandhaafd drukvaten bij hoge temperatuur. Golden "sprot" - voedzaam en lekker product, maar broodjes zijn slechts een lekkernij.

Brood is het beter om zwart Borodino te nemen, kan een handelaar zijn. Dergelijke sandwich ziet er smakelijk als Khlebushek figuurlijk gesneden, bijvoorbeeld, een diamant, een driehoek.

Komkommer kan zowel vers als gezouten, en gebeitst zijn. Komkommer en het hangt af van een bepaalde set van producten.

Meestal niet schoonmaken sprot, in recht van ingeblikte vis botten en zachte nok. Maar als de broodjes bereiden zich voor op de buffettafel, kunt u voorzichtig verwijderen van de kop, rug, binnen. Zo is de behandelde "goudvis" spread-eagle op een stuk brood in het midden van de rug te zetten een dun plakje augurk en een takje groen.

Indien de komkommer, dan een boterham smeer een dun laagje mayonaise, zet dan een ronde plakje komkommer en een kwart van hardgekookte eieren, boven op sprats. Versier met een takje peterselie.

Augurken lengte gesneden in reepjes, brood keurig impregneren vastgestelde sprat olie: komkommerplakken afgewisseld met vis.

Sandwiches met sprot en komkommer kan worden gesloten: een boterham gelegd "Spread-eagled" sprot en een plakje komkommer en andere smeert mayonaise, dan voeg ze toe gevuld binnen, legde op een schotel, dekking, laten we zeggen, snijplank als pers en zet in de koelkast 2-3 uur. Voor het serveren, versieren met groen sandwiches.

Sandwiches met sprot en tomaten: een sneetje brood met mayonaise. Tomaat is beter om een grote tijd te nemen voor een broodje is slechts een stukje tomaat indien minder, dan de plakjes nodig. Sprot op een schijfje tomaat. Decoratie - pittige greens.

Sandwiches met sprot en ei: dit sandwich smaakt beter als je het koken op toast. Een sneetje brood of toast verspreid met een dun laagje mayonaise, doe er een paar rondjes gehakte hardgekookte eieren of bestrooi met gehakte ei. Leg de top sprot.