Salade "Alenka" - recept

Vrij algemeen onder de lokale huisvrouwen salade is een gerecht onder de eenvoudige naam "Alenka". Allereerst, zijn populariteit is te danken aan de beschikbaarheid van de ingrediënten en gemakkelijk te bereiden. Wij bieden vandaag de dag om beter kennis te maken met dit gerecht te worden en te leren hoe je salades "Alenka" voor te bereiden.

Het recept van "Alenka" salade met krab sticks en paddestoelen

Als u wilt haastig bouwen heerlijke en voedzame salade voor de lunch of diner, moet u dit recept gebruiken. 150 gram verse of uit blik champignons, ui, een beetje plantaardige olie, 100 gram van krab sticks, verse komkommer middelgroot, twee eieren, zout en mayonaise naar smaak: We zullen de volgende producten nodig hebben.

bereidingsproces

Kook hardgekookte eieren en stamp ze fijn met een vork. Verhit de olie in de koekenpan en fruit hierin de fijngesneden champignons en uien tot ze zacht zijn. Komkommer in kleine stukjes gesneden, en krab sticks - dunne reepjes. Laat afkoelen en alle ingrediënten worden gemengd in één houder. Zout, mayonaise en weer goed mengen. Salade "Alenka" met krab stokken klaar. Verwijder hem voor een half uur in de koelkast en serveer. Bon appetit!

Salade "Alenka" - een recept voor de winter

Onder de vele varianten van dit gerecht het opvalt een manier om dit salade voor de winter voor te bereiden. Het is gebaseerd op bieten, waardoor "Alenka" is niet alleen lekker, maar ook zeer nuttig. Bovendien is het bijna bij uitstek geschikt voor het behoud, omdat de thermische behandeling behoudt sporen mineralen en vitaminen.

Als uw bedoeling is om een salade, "Alenka" bereiden van bieten voor de winter, moet je voorraad op de volgende ingrediënten: 4 kilogram vinegretnoy biet, een halve kilo tomaten, een pond van rode peper, dezelfde hoeveelheid uien, 200 gram knoflook, 200 gram suiker, 200 ml van 9 % azijn, halve liter plantaardige olie, 70 g zout.

bereidingsproces

Alle ingrediënten voor de salade volgende, met uitzondering van de knoflook, wassen en gehakt. combineer ze dan in een container en meng. Voeg de olie, zout, suiker en azijn. We zetten het mengsel op matig vuur en koken voor ongeveer twee uur. Voor een kwart van een uur voor het einde van de kooktijd voeg de gehakte knoflook. Klaar massa uitgebreid in gesteriliseerde potten en rollen. Heerlijke en gezonde salade "Alenka" klaar voor de winter! Houd het zou moeten zijn in een koele donkere plaats.

Saladerecept "Alenka" van groene erwten en garnalen

Wij bieden aan uw hof ander eenvoudig en snel recept voor een lekker en bereiden licht sla. Als u besluit om de behandeling van dit gerecht zijn huishouden en gasten, is het noodzakelijk om de volgende producten te bereiden: 300 gram garnalen, 250 gram van ingeblikte erwten, twee verse komkommer, wortel, 100 gram zure room en mayonaise, een eetlepel geraspte mierikswortel, zout en kruiden naar smaak.

bereidingsproces

Kook de wortelen en snijd hem in kleine blokjes. Garnalen, kook binnen een paar minuten in kokend water en in tweeën gesneden. Komkommers, geschild en in blokjes gesneden. Bereid de saus. Om dit te doen, we mengen de mierikswortel, mayonaise, zure room en zout naar smaak. Bereide groenten en garnalen worden gecombineerd in een enkele houder, giet de saus, roer en versieren met een takje groen. Heerlijke salades "Alenka" van garnalen en ingeblikte erwten klaar! Je kunt het een beetje koel in de koelkast en serveer. We zijn ervan overtuigd dat, probeer dan een schotel voor dit recept een keer te koken, zult u niet kunnen doen zonder deze geweldige sla. Bon appetit!