Rode biet salade met walnoten - is erg lekker en gezond!

Salades zijn altijd aanwezig in het menu van de meeste mensen. Op de feestelijke tafel zijn ze per se iets, maar elke dag is niet zonder een dergelijke gerechten, vooral de gastvrouw in het huis is niet lui of te druk met werk of problemen met kinderen. Veel thuiskoks zijn bereid bieten salade met walnoten, het toevoegen van een aantal extra ingrediënten.

Waarom kiezen voor deze voedingsmiddelen

Beet wonder eeuwen handhaafde haar populariteit. Het wordt gebruikt in de eerste schotel - soep en rode biet soep, gemaakt van haar plantaardige kaviaar en een verscheidenheid aan snacks. En dat allemaal omdat hij de consolidatie van de maag voorkomt, helpt bij het bestrijden met galblaas ziekte en verbetert de kwaliteit van het bloed.

Niet minder nuttig, elke noten, maar de beste onder hen - is walnoot. Ze bevatten microvoedingsstoffen hebben een gunstig effect op de menselijke bloedarmoede, problemen met de lever, het hart of de maag, atherosclerose, en vitaminegebrek.

Misschien alleen vanwege de nuttige eigenschappen van de componenten en mensen zoals bieten salade met walnoten, in het bijzonder de combinatie van deze producten is zeer aangenaam om de smaak.

De meest populaire recept

Hij weet, misschien wel allemaal. 3 genomen svekolki, 80 gram gepelde pitten, pieces 3 teentjes knoflook, suiker en zout - naar uw wens. Sommigen in een bieten salade met walnoten en knoflook en voeg meer wortelen, maar het - op aanvraag. De belangrijkste groente wordt gekookt, schoongemaakt en grof wrijft. Als het gerecht is wortelen, is het niet te koken, en wreef rauw. Noten worden geroosterd in een pan zonder "vet" en fijngesneden. Knoflook wordt gevoerd door de stamper. Alles wordt gemengd, gekleed niet te vet zure room (als optie - met mayonaise, maar het is nog erger), gezouten en gekruid met suiker (als je de mayonaise, suiker nam, opzij te zetten). Het eindresultaat is versierd met gesneden greens.

Met extra "accessories"

Beet combineert perfect met verschillende bruikbare gedroogd fruit. Een van de meest populaire is de schotel waarin het wordt gecombineerd met pruimen. Op zo'n bieten salade met noten nodig: 700 g plantaardige, snoeien stukken 8 3 el. eetlepels noten en mayonaise, bieslook. Zout, zoals altijd, naar uw smaak. Bieten (gekookt of gebakken) te reinigen en wrijft. Fijngehakte noten. Snoeien stoomt zachtheid (let niet te overexpose in kokend water, waarbij het zal beginnen te verspreiden) en vervolgens in 4 delen gesneden. Alles wordt gemengd met gehakte ui, gezouten en gekruid. Een apart stukje advies: wanneer tanken uw gerecht Meng de mayonaise met zure room - het zal veel smakelijker zijn.

Men kan dus variëren de ingrediënten in de salade: noten, rozijnen, suikerbieten. Het resultaat is niet minder lekker en gezond. Als je zoet te voelen, knijp een beetje citroensap.

Het is aangeraden om een heleboel gerechten uit rauwe bieten koken. salade kleur is levendiger, niet verloren gaan door een warmtebehandeling nuttig als een groente. Plus, het gerecht wordt veel sappiger. Maar vergeet niet: het is beter om een vers bereid, als het sap naar beneden loopt en rode biet begint "verwelken." Ja, en de smaak van deze groente in zijn ruwe vorm is niet voor iedereen. Het is echter de moeite waard om alles uit te proberen!

Griekse salade - heerlijk, nuttig en ongewone

Onder deze naam, de mensen hebben veel recepten. Dit is begrijpelijk: de Griekse keuken is rijk aan een verscheidenheid aan snacks. Beets ze ook niet ontsnappen aan zijn aandacht. De voorgestelde bieten salade met noten bevat ook 2 tenen knoflook, rode ui (1 widget), koriander, sla, 0,5 theelepel wijnazijn en zwarte peper, een stapel olijfolie, een theelepel op dunne honing (vereist natuurlijk best buy op de markt) en zachte kaas (120-130 g). 2 bieten gebakken (niet gekookt!). sla gewassen, gescheurd en aangelegd op een schotel. Groenten in blokjes gesneden en weergegeven op de top van hen. 150 g gemalen vast met het maximum (bij voorkeur gebruik een blender), verdeeld over de bieten. Gegarneerd met plakjes kaas, dan - uien, en daarop - koriander. Saus gemaakt van honing, olie, azijn, peper en knoflook. Ze bewaterd het hele bieten salade met walnoten, maar het wordt gemengd net voor het opdienen. Overigens is het mogelijk om in het algemeen gelden slakom en kan in kleine containers voor elk.

Een van de beste vleesloze salades

Hij die waakt over de kerk kantoor of gewoon bespaart cijfer weet hoe je snel vervelen van traditionele gerechten en hoe u wilt in die dagen, iets lekkers. Ze kunnen worden geadviseerd om deze salade te bereiden: bieten, granaatappel, walnoot, knoflook. De verhouding van de producten als volgt: 500 g, 1 stuk, 120 g, 3 plakjes .. Bereiding van de eerste standaard: gekookte bieten en wrijf knoflook chokes, gehakte noten. Granaatappel is onderverdeeld in individuele korrels, en daarna helemaal in de war. Vullingen Mayonaise gemengd met azijn (betere wijn of cider) in ongeveer gelijke hoeveelheden. Al deze rijkdom te gebruiken is het noodzakelijk om aan te dringen in de koelte van ten minste een half uur.