Bietensalade: versieren elke dag

Rode biet - een nuttig product, en in gekookte vorm - een grote delicatesse, die zo dol op kinderen. Van deze groente kan veel worden gekookt interessante salades. En aangezien bieten groeien in bijna alle regio's van ons land, en de kosten van de maaltijden zal zeer laag zijn, de beschikbaarheid van elk gezin. Natuurlijk, het hangt af van de andere bestanddelen gekozen salade, maar hier, zoals hierboven gezegd, is er een ruime keuze aan opties ...

Laten we beginnen met de meest eenvoudige, de meeste mensen weten - salade van bieten en knoflook. Zijn kookkunsten niet veel tijd in beslag nemen: het enige wat in dit proces voor een lange tijd - het koken bieten. Echter, dit geldt voor elke soortgelijke gerechten. Kook het kan worden ingesteld, bijvoorbeeld, in de avond, maar u kunt reserveren - dat de volgende keer niet goed koken, in de koelkast gekookte bieten meer dan een week opgeslagen.

Het moet bieten, mayonaise (of zure room) en knoflook. Gekookte bieten moet worden wreef op een fijne rasp. Hoewel het mogelijk is en op een groot, op de ventilator. Geloof me, deze smaak niet wordt beïnvloed. Naast de salade van bieten toevoeging mayonaise of zure room. Als uw keuze viel op de mayonaise, het zout is niet nodig, als de zure room, dan, respectievelijk, zout. Voeg vervolgens de knoflook eerder vermalen tot chesnokodavke of geraspte op een rasp. In een extreem geval - zeer fijn gehakt. Knoflook moet voorzichtig zijn, is het aantal in dit geval - een kwestie van smaak, dus voeg beetje bij beetje, mix, probeer, en, indien nodig, voeg meer.

Salade verkregen uitstekend. Overigens, de versie met zure room - het origineel, en dat proef verschillend van mayonaise. Probeer beide, u zult er geen spijt van. Er is een andere manier van koken - geraspte bieten met zure room, maar zonder zout en zonder mayonaise.

Er is nog een recept dat, in tegenstelling tot de meeste, is de bieten koken niet nodig. Dit heeft twee grote pluspunten: ten eerste, is het niet nodig om te wachten op een lange tijd, maar als het gaar is, en ten tweede, het zal zijn nuttige eigenschappen te behouden. Toch is een kleine thermische behandeling nog steeds nodig: een salade van bieten in een zeer ruwe staat is het onwaarschijnlijk dat te genieten. Bieten moeten worden gewassen en gereinigd, en dan wreef op een grove rasp. Vervolgens is het noodzakelijk om te frituren in een pan. Wat belangrijk is - bak op hoog vuur, in kleine hoeveelheden en slechts een paar minuten. Giet de olie nogal wat. Voeg zout na smaak.

Er zijn ook meer interessant en informatief recept salade van bieten. Om het te maken, moet u: 100 gram walnoten, een biet - de omvang ervan wordt bepaald door het oog, kunt u een groot genoeg te nemen. Meer van een kleine kop uien en een teen knoflook, zwarte peper en kruiden, alsmede plantaardige oliën, mayonaise en ongeveer 50 g rozijnen.

Om de salade van bieten te bereiden, kook ze, schoon en wrijf op een grove rasp. Meng met ui eerder gebladerd door een vleesmolen. De verkregen massa van licht bakken in voorverwarmde koekenpan met boter. Leg alles in een beker of kom. Er moet laat het mengsel afkoelen. Zet de rozijnen in warm water, zodat het zwellen en nemen moeren. Ze moeten hakken en bak, ook. Vervolgens, noten en rozijnen die op dat tijdstip zou moeten zwellen, toevoegen bieten. Er zijn ook verzenden en fijngehakte knoflook.

Nu blijft alleen om de resulterende massa mengen met mayonaise en voeg peper naar smaak toe. Garneer met kruiden. Serveer het naar de tafel beter in een transparant slakom. Je maakt een grote salade van bieten met walnoten.

Zoals je kunt zien in deze eenvoudige en algemeen beschikbare groenten kan verschillende soorten salades koken, en het is ver van alle mogelijke opties. Zodra u deze gerechten isprobuete, kunt u gaan naar nieuwe recepten, en hun heel veel. Immers, een goede gastvrouw is altijd klaar voor een heerlijke creatieve experimenten!