Salades - gerechten uniek. Ze kunnen worden gemaakt van een van de producten die op de hand in de koelkast. De combinatie van schijnbaar volledig diverse onderdelen geven vaak zeer smakelijk resultaat. Erg handig in dit verband gelaagde salades.
"Garnalen onder een bontjas"
Worst, eieren, garnalen, ham, vis, olijven geven snacks rijk, heerlijke smaak. Ja, en verzadiging, ook, vooral wanneer het wordt ingenomen als een benzinestation mayonaise. Een plantaardige gerecht beter opgenomen, longen, om van te watertanden. Bijvoorbeeld, de "garnalen onder een bontjas." Salade is zeer eenvoudig, die doet denken aan de beroemde "Haring onder groenten", maar in plaats van met behulp van de hierboven genoemde vis schaaldieren. De samenstelling van het product wil zeggen: over zichzelf pond garnalen (bij voorkeur royal) 3 aardappelen (groot) eieren 4, 3 wortelen, bieten 1-2, bieslook balk. Kook groenten in podsolonnoy water zonder schrapen de korst. Eieren - gekookt, en eenmaal koel onder koud water naar de shell gemakkelijk verwijderd. In een pan, leg met zeevruchten en kruiden: erwten geurig en hete peper, laurier. Hoe voor te bereiden "Shrimp onder een bontjas": Salade legde lagen in een keer, op een vlakke plaat. Ostuzhennoy groenten en eieren schoon, hakken op een rasp, alleen in verschillende containers. Uien fijn posekite. Als er geen groen, geschikte en uien, net pre-giet er kokend water, overgelaten aan scherpte en bitterheid. Seafood is gehalveerd. Dus als voorgerecht genaamd "Garnalen onder een bontjas" salade die u nodig hebt om te beginnen om het te stapelen met hen. Schaaldieren en word de eerste laag. Breng het onderwerp "mesh" mayonaise. Vervolgens, laag voor laag (gewoon niet te dik!) Gestapelde aardappelen, uien, eieren, wortelen, bieten. Na elke component is niet vergeten om mayonaise toe te voegen. Een beetje ei kruimels laten te strooien op de top "Garnalen onder een bontjas." Salad spread totdat, tot het einde van de ingrediënten. Ook toen de laatste laag promazhte mayonaise, garneer met ei en daarna de starter in de koelkast om goed doorweekt. Ja, groenten, met name aardappelen, is het mogelijk voor de beste smaak prisolit en peper!
Salade "Merchant"
Waarom is deze salade "garnalen onder een bontjas" zogenaamde "commerciële" - moeilijk te zeggen. Misschien, omdat het ook eieren en olijven? Wat het ook was, maar het gerecht bochten en schijnbaar elegant, mooi, helder, op de tafel is rijk in uiterlijk en smaak - uitstekend! Om het te maken, moet u: allemaal hetzelfde garnalen (500 g) pot rode kaviaar, Bank zwarte olijven zonder pit, een paar aardappelen, greens te versieren. Seafood en aardappelen worden gekookt, schoongemaakt. Rub groenten, garnalen, gesneden. Van deze, de eerste laag afwas doen. Arch mayonaise. Dan is de aardappelen, bestrooi met peper die. Nogmaals, mayonaise. Olijven vouwen in een vergiet, laat ze uitlekken. Gesneden lengte in helften en bovenop. Na het opnieuw smeren de beurt aan garnalen. Maar toen ze onder mayonaise zijn gekomen, gelijkmatig laagje kaviaar. Bestrooi met fijngehakte groene salade of gewoon de stekker een paar takjes verse peterselie of veren boog. Mooi, is het niet? En erg lekker!
Salade "Pyramid"
Wij bieden u een ander origineel recept voor "Garnalen onder een bontjas" salad - "Pyramid". Het wordt zo genoemd omdat alle componenten zijn gestapeld heuvel of piramide. Ingrediënten: gekookte aardappelen - 4-5 pc, Finished garnalen - 300 g gekookte wortelen - 2 pickles - 2. Groene erwten (blik) - polbanochki (ca. 100 g), een paar stukken van paprika's, bij voorkeur rood of geel . Meer groene uien en mayonaise. Aardappelen 1 wortel schillen en in kleine staven gesneden. Voeg ze gewoon gehakte komkommer, doperwten, ui, een beetje rode peper en een paar garnalen. Prisolit, smaak goed mayonaise. Op een schotel of in een slakom om lay-out het grootste deel van zeevruchten, bedek met mayonaise. Een top overlay groentemengsel, vormen een stapel. Haar tweede honk bedekt wortel gehakt cirkels. En garneer met peper ringen. Laat het gerecht te weinig te configureren zichzelf voor het opdienen.
"Diverse" Seafood
Nou, vis delicatessen liefhebbers kunnen dan kunt u net zo'n garnalensalade onder de "bontjas". Voor het nodig zal zijn: een pot sprats, een - andere geconserveerde vis in olie, 200 g gekookte garnalen, wat rookworst en harde kaas, ham. Ook een hard gekookt ei, aardappelen 2, verschillende augurken, wortelen, een paar lepels ingeblikte erwten en veren boog. Kook de groenten, schoon en met fijngehakte komkommer. Gewoon gaan met garnalen, vis, worst, ham. Deze mayonaise producten, roer gelijkmatig op een schotel. Om toe te voegen de erwten groenten ook vullen, prisolit, op zeevruchten. Ei snijd de cirkel, sieren de salade. Bestrooi met geraspte kaas. Beauty!
Bon appetit!