Royal salade met rode kaviaar

Vaak op de vakantie tafel kan worden gevonden naast "overzee" salade met inktvis. Met rode kaviaar gerechten zijn vrij zeldzaam. Hoe is het beter om te gebruiken, en we analyseren. Rode kaviaar is in een speciale plaats onder de ongelooflijke hoeveelheid delicatessen. Eerder deze heerlijke schotel was het kenmerk van de tafel van de koning. Wijdverspreid in ons land, heeft deze verfijning onlangs, pas in de twintigste eeuw. Het was de eerste keer dat rode kaviaar begon op de tafels van burgers die in St. Petersburg (Leningrad) en Moskou te verschijnen. Vandaag is de smaak van het product wordt gewaardeerd door alle inwoners van ons land van Kaliningrad naar het Verre Oosten. Gewoon een paar jaar kaviaar is uitgegroeid tot een van de "shock" positie voor de export naar Japan en Europa. In onze tijd, de productie van rode kaviaar gemonopoliseerd door de Russische Federatie.

"Russische gimmick", namelijk de zogenaamde rode kaviaar en in het buitenland, al snel won haar fans. Ze begon in de gastronomische gerechten op te nemen, en een culinair meesterwerk als gevolg begon om de tafels te versieren niet alleen VIP's, maar ook gewone burgers die veel lekker eten te leren kennen. Wij beschouwen de voorbereiding van een van de gerechten die echt won de titel van nationale trots. It - Salade "Royal met rode kaviaar."

Parel van de Russische keuken staat bekend voor een lange tijd. Salade "Royal" met inktvis en rode kaviaar feest voor uw smaak, niet alleen van de grote heersers van het Rijk, maar de uitgenodigde gasten van over de hele wereld. Tegenwoordig is het recept is beschikbaar voor alle, en met de juiste ingrediënten, is het gemakkelijk te maken thuis. Met het oog op een echte salade "Royal" bereiden met rode kaviaar, moeten we:

• kaviaar - Bank 1 (140 g);
• cucumber - 1 stuk;
• garnalen (gekookt en gepeld) - 200 g;
• eieren (gekookt) - 4 delen (alleen nodig eiwit);
• harde kaas - 100 g;
• Mayonaise - 100 g;
• zout.

Salade "Royal" met inktvis en kaviaar moet de juiste type hebben. Het moet worden verspreid in een mooie diepe slakom. De eerste laag zet de geraspte (een kleine rasp), kaas, enz. - garnalen. Vervolgens verspreid geraspte op een grove rasp komkommer, geserveerd fijn geraspt ei-eiwit. Na afloop van deze vier lagen is bedekt met een mooie, uniforme laag van kaviaar. De originaliteit van de gerechten die u zeker verrassen gasten!

Het is vermeldenswaard dat de salade "Royal" met rode kaviaar vereist aandacht bij het leggen van elke laag. Ze moeten worden bedekt met een dunne, nette mesh mayonaise en een beetje voeg wat zout. Voor het serveren de schotel moet worden gebonden aan deze 1,5-2 uur. Dan salade verwerven al haar smaak en het behoud van de subtiele kenmerken van elke laag.

Laten we zeggen dat u en uw gezin zijn al vertrouwd salade "Royal" met rode kaviaar, en de tijd zou hebben om te komen met iets nieuws. Het is niet moeilijk! Zonder af te wijken van de hoge normen van de vorige gerechten te bereiden "Olivier vorstelijk." Bereid deze salade kunnen ook van een rode vis, maar eieren en inktvis zijn beter gecombineerd. ingrediënten:

• Eieren - 5 stuks;.
• Aardappelen - 3-4 stuks;.
• garnalen - 100 g;
• Ingeblikte erwten - 400 g;
• salmon roe - 100 g;
• pickles - 3-4 stuks;
• mayonaise - 200 g

Alle ingrediënten behalve de eieren, gesneden en gemengd met mayonaise. Houdt de salade in de diepte, in de regel, de glasplaat. De schotel is versierd met groene uien en greens. Maar voor de schoonheid en de nieuwe smaaksensaties te dekken Olivier zelfs, dunne laag rode kaviaar. Nieuwe look, veel smaak en hoge geesten zijn gegarandeerd.

Veel mensen zijn bekend met een verscheidenheid aan gerechten of garnalen salade met inktvis. Van kaviaar iets interessants te doen kan ik niet iedereen tevreden. Deze lekkernij is niet goedkoop, het is over het algemeen gebruikt bij de bereiding van fast food sandwiches. Maar geloof me, een interessante salade smaak beter en echt zal worden zeer gewaardeerd door mensen die je getrakteerd op deze lekkernijen.