Protivoholesterinovaya dieet: voedsel, menu voor de week

Cholesterol - een stof die wordt gevonden in alle levende organismen. In de persoon van de opbrengst ervan bijnieren, de lever en de nieren. nature door ongeveer 80% van het totale cholesterol, de resterende 20% komen samen met voedsel. De stof heeft vele gunstige eigenschappen. Vanwege cholesterol gebeurt recht celdeling. Maar een teveel aan deze stof leidt tot de ontwikkeling van ernstige ziekten, levensbedreigend zijn.

Wanneer je nodig hebt om je cholesterol te verlagen?

Erover eens dat overaanbod van cholesterol leidt tot de vorming van bloedstolsels, aandoeningen van de lever en de nieren, verminderde efficiëntie. Vaak naar de normale toestand van de gezondheid behoefte protivoholesterinovaya dieet te herstellen. Dit komt omdat verhoging van de inhoud van stoffen in het lichaam kan als gevolg van slechte voeding zijn. Problemen komen vaak voor bij mensen die liever halffabrikaten, te pikant, vet en zout voedsel.

Aanzienlijk verhoogt het risico van grote hoeveelheden cholesterol in het bloed bij mensen ouder dan 50 jaar. Het probleem wordt veroorzaakt door leeftijd-gerelateerde veranderingen. Het risico groep omvat ook mensen die een zittend leven leiden, evenals degenen die lijden aan endocriene afwijkingen. Als de oude kernen waren ook de moeite waard na te denken over protivoholesterinovuyu dieet. Menu helpt bij het creëren van een specialist na een volledig onderzoek van het lichaam.

Hoe maak je een menu te maken?

Het doel van een dieet is gewichtsverlies mag op geen enkele wijze. De eerste stap is om producten die voor het goed functioneren van een bepaald organisme te kiezen. Als het mogelijk is, moet u een specialist, die een examen zal doen zien. Volgens de resultaten protivoholesterinovaya dieet zal worden opgemaakt. Sample menu voor de week, op zijn beurt, zal worden ontwikkeld in overeenstemming met de voorkeuren.

De basis van het dieet moet worden groenten en fruit, complexe koolhydraten. We moeten niet vergeten eiwit, zonder dat het lichaam niet normaal kan functioneren. Van groot belang is ook het drinken regime. Een gezond persoon moet minstens 1,5 liter schoon water per dag te drinken. Meer vocht moeten worden genomen bij een verhoogde lichamelijke activiteit.

Om goed te absorberen heilzame ingrediënten, moet eten fractioneel zijn. De dag moet drie maaltijden (ontbijt, lunch, diner) en twee extra (lunch, snack in de middag). De laatste keer dat tussendoortjes mag niet later dan twee uur voor het slapengaan.

Wat moet protivoholesterinovaya dieet? De lijst van levensmiddelen die altijd moeten worden opgenomen in het dieet, is hieronder weergegeven.

groenten

Fiber moet een gezond dieet basis. Protivoholesterinovaya dieet is onmogelijk zonder verse kool, wortelen, komkommers, tomaten. Echter, wordt de voorkeur gegeven aan seizoensgebonden producten. Geteelde groenten in kassen, - niet de beste optie. zorg ervoor dat salades, gekleed met olijfolie op het menu op te nemen. Mayonaise uit de voeding moeten worden uitgesloten. Een uitzondering kan het huis product gemaakt van verse eieren zijn.

Uitstekende reinigt het lichaam van vet smaakvolle groenten zoals uien en knoflook. Voedsel nuttig om te gebruiken in zijn pure vorm als een aanvulling op het hoofdgerecht. Daarnaast zal de boeg de salade meer verzadigd te maken.

Van soepen en bereide groenten kan ook bestaan protivoholesterinovaya dieet. Recepten elk selecteert voor zichzelf op basis van de smaak voorkeuren. Het enige nadeel: fry ingrediënten worden niet aanbevolen. Zo verloor de gunstige eigenschappen van de producten.

zeevruchten

De vis bevat een hoog gehalte aan vitamine A en D. Het is geen toeval visliefhebbers veel minder geconfronteerd met het probleem van de hoge cholesterol. En het is niet nodig om dure krab en kaviaar te kopen. In een typische haring bevat voldoende bruikbare bestanddelen vereist voor de normale werking van het lichaam. De voorkeur wordt gegeven aan gezouten, maar dapper genoeg zeevruchten.

Veel gunstige eigenschappen bevatten ook algen. Het enige negatieve is dat hetzelfde zeewier heeft een specifieke smaak. Het kan echter worden geformuleerd in interessante gerechten. Zo kan bijvoorbeeld een soep van paddestoelen, algen, wortelen en uien te maken. Een dergelijke uitvoeringsvorm kan worden gebruikt als voorgerecht tijdens voedende maaltijd.

Wat biedt onder menu protivoholesterinovaya dieet? Sea producten zijn geschikt voor een dergelijk evenement bijna alles. Maar ze kopen mag alleen worden gecontroleerd locaties. Het is goed te beseffen dat in de rauwe vis kan parasieten bevatten.

pols

De producten in deze categorie bevatten stoffen die overmatige afzetting van vet te voorkomen. Daarom is het raadzaam om bonen te eten minstens drie keer per week. Gekookte bonen, gemengd met zilveruitjes - een uitstekende aanvulling op de garnering. Welke andere voedsel kan protivoholesterinovaya dieet bevatten? Champignons, gebakken in olijfolie en gemengd met groene erwten - een goede optie. Op zichzelf is het recept is zeer eenvoudig, maar dit gerecht kan heel goed zelfs versieren van de vakantie tafel.

Het wordt ook beschouwd als nuttig in taugé. Ze kunnen aan salades worden toegevoegd of eten op hun eigen. Als u de bonen in een vochtige omgeving te zetten, scheuten verschijnen na 3-4 dagen. Peulvruchten kan in een metalen kom worden gezet en zet de badkamer.

Peas - betaalbaar en lekker peulvruchten vertegenwoordiger. Met deze component kunnen worden soepen, puree of borsches. Warmtebehandeling van erwten is niet verschrikkelijk. Zelfs in het proces van het inblikken behoudt meest bruikbare eigenschappen.

citrus

Het grootste deel van de vrucht bevat veel sucrose, zodat ze niet aan te raden om zonder beperking in de samenstelling ervan. De uitzondering is citrus. Sinaasappelen en citroenen een schatkamer nuttige sporenelementen, noodzakelijk voor een normale werking van de bloedvaten. Verlaat citrus hoeft alleen allergieën. Overmatig gebruik mandarijnen, sinaasappelen, grapefruit kan leiden tot de ontwikkeling van dermatose.

Er zijn vele heerlijke gerechten op basis van citrus. Maar de meeste van hen zijn niet geschikt voor mensen die protivoholesterinovaya dieet nodig hebben. Immers, tijdens de warmtebehandeling, de hoeveelheid vitamine C in de producten aanzienlijk verminderd. Orange cake is niet zo nuttig als verse mandarijn of citroen.

noten

Producten in deze groep zijn gecategoriseerd als complexe koolhydraten. Met hun hulp, het lichaam energiek en productief werk gedurende de dag. Als u problemen met de bloedvaten, wordt de voorkeur gegeven aan een walnoot. Fosfolipiden, hun samenstellende, te neutraliseren cholesterol. Daarnaast is een groot aantal vitamine E bevatten, dat verantwoordelijk is voor celdeling in walnoten.

Noten zijn perfect voor een middag snack of lunch. Met hun hulp, kunt u uw honger te stillen, zonder schade aan het lichaam. Bovendien, deze voedingsmiddelen te stimuleren de hersenen, wat erg belangrijk is voor mensen om mentale sfeer. Een handvol noten gegeten vóór het onderzoek, zal de kans op het krijgen van een goede kwaliteit op te voeren. Het is niet nodig om pinda's met kruiden eten. Zout - de vijand van gezonde vaten.

appels

Dit product is rijk aan vezels. Daarnaast heeft Apple pectine neutraliseert schadelijke cholesterol. De voorkeur wordt gegeven aan zure variëteiten. Plus, het product is dat het gebruikt kan worden in welke vorm dan ook. Het heeft het grote voordeel van gedroogde appel compote. Met het, kunt u uw dorst lessen, vul waterbalans van uw lichaam. Gedroogde appels kunnen worden gebruikt in zuivere vorm. Ze kan perfect vervangen snoep, gebak en andere zoetigheden.

We moeten niet vergeten verse appels. Deze vrucht is het hele jaar beschikbaar. Als je eet elke dag 1 appel, is het risico op trombose, beroerte of een hartaanval verminderd door een paar keer. Reinig het fruit uit de huid wordt niet aanbevolen. Men concentreert het grootste aantal vitaminen en sporenelementen.

vlees

Geoordeeld wordt dat producten van dierlijke oorsprong zijn een bron van schadelijk cholesterol. Dit is gedeeltelijk waar. Maar op te geven vlees volstrekt onmogelijk. Want het is dankzij hem dat het lichaam zich ophoopt een eiwit dat nodig is voor het normaal functioneren van de meeste systemen. Vooral nuttig is vlees van jonge dieren, omdat het minder bindweefsel bevat, wordt slecht verteerd.

Mager rundvlees en kip - dit zijn de voedingsmiddelen die moeten worden opgenomen in het menu voor degenen die besloten om dit dieet als protivoholesterinovaya dieet te proberen. Het gebruik van deze producten is dat ze helpen om de bloedvaten te versterken, het stimuleren van de hersenen. Tegelijkertijd is het lichaam niet veel energie voor de verwerking van dergelijk voedsel besteden. Het gebruik van vlees ook afhankelijk van de bereidingsmethode ervan. Goed verteerd en het werk van het lichaam van de systemen karbonades niet hinderen, gestoomd. Van geroosterd vlees zal moeten worden verlaten. Van tijd tot tijd kunt u de kip in de oven te bakken. Na protivoholesterinovaya dieet niet alleen nuttig, maar ook heerlijk zou moeten zijn.

Kashi

Het is onmogelijk om een gezond dieet voorstellen zonder een verscheidenheid van ontbijtgranen. Boekweit, rijst, tarwe - al deze producten zijn nuttig protivoholesterinovaya dieet het kan worden gemaakt op basis van hen. Menu noodzakelijkerwijs ook havermout bevatten. Dit product is rijk aan complexe koolhydraten, kalium en fluor. Langdurig gebruik van havermout zal aanzienlijk verminderen cholesterolgehalte in het bloed, het versterken van de bloedvaten. Daarnaast is deze pap is perfect voor mensen die lijden aan aandoeningen van het maag-darmkanaal.

Protivoholesterinovaya Dieet: Het menu voor de week

Bepaal dieet elk voor zichzelf kan, in overeenstemming met de voorkeuren. De geschatte menu voor de week kan er zo uitzien:

maandag

• ontbijt - havermout, groene thee;
• Lunch - groentesoep, stoom schnitzels, pea puree;
• Dinner - gekookte rijst, groente salade, gebakken vis.

dinsdag

• Ontbijt - boekweit, groene thee;
• diner - zeevruchten soep, stoom rundvlees, groente salade;
• diner - aardappelpuree, groente salade, gekookte heek.

woensdag

• ontbijt - melk pap, zwarte thee zonder suiker;
• Lunch - soep, kip, gebakken in de oven;
• diner - boekweit, groente salade, fishcakes.

donderdag

• Ontbijt - magere kwark met rozijnen, zwarte thee zonder suiker;
• Lunch - groentesoep met kippenbouillon, stoom schnitzels, salade.
• Dinner - gekookte rijst, gebraden kalkoen.

vrijdag

• Ontbijt - pap, compote;
• Lunch - boekweit soep, gehaktballen, salade.
• Dinner - magere kwark met gedroogde abrikozen, groene thee.

zaterdag

• Ontbijt - groente salade, boekweit, groene thee;
• Lunch - oor, gekookt rundvlees, verse komkommer.
• Dinner - gekookte aardappelen met kruiden, salade met kool en wortelen.

zondag

• Ontbijt - magere kwark met zure room, groene thee;
• Lunch - soep met zeevruchten, stoom schnitzels, gestoofd fruit;
• Dinner - gekookte rijst, gebakken heek, zuurkool.

Voor snacks kunt u fruit, gekonfijt fruit, noten gebruiken. In slechts een paar uur voor het slapen gaan is het handig om een glas magere yoghurt drinken.

Welke resultaten zal dit voedsel?

Het helpt om de werking van alle systemen protivoholesterinovaya lichaam dieet te verbeteren. Menu (recensies over het, door de manier, positief bij de meeste), echter, is het wenselijk om nog steeds op basis van de aanbevelingen van een diëtist. Voor de rest, geen probleem, aangezien de producten die zijn opgenomen in is het heel normaal. Moeilijk is echter alleen aan te passen aan het nieuwe dieet, de gebruikelijke schadelijke producten te verlaten. De eerste resultaten zijn meestal zichtbaar in 2-3 weken: de extra kilo's, verbeterde werkcapaciteit, normale staat van gezondheid.

Als je een goed effect kan bereiken, moet het worden bewaard. Dit betekent dat het wenselijk is om protivoholesterinovoy dieet houden gedurende het hele leven is. Anderszins schadelijk vetophopingen snel terug te keren. Strikt te houden aan de regels is niet nodig. Maar het gebruik van schadelijke producten, is het wenselijk om een minimum te beperken.