Pita met gehakt: handig, heerlijk en gevarieerd

Fast food is veroordeeld zonder uitzondering door alle voedingsdeskundigen. Echter, er zijn gevallen waarin geen fast food niet kan doen: de noodzaak om iets om een kind op te voeden in school, lange reizen met de bus, trein of auto, en de onverwachte aankomst van de gasten. We merken hier dat je kunt bedenken, en iets interessanter maken dan gewone oude broodjes. Bijvoorbeeld, pita met gehakt gekookt op hun eigen, veel smakelijker dan de gebruikelijke versie van de "brood-kaas-worst". En daar is het veel handiger, en u kunt de vulling variëren.

gebakken pita

Dit gerecht bespaart wanneer de gasten te benaderen, en de tijd om een beetje in de reserve te koken. Vulling kunnen onafhankelijk van elkaar worden gedaan, maar de pasvorm en kocht in de winkel. In elk geval, te eten met het vlees bleek sappige moet dubbel malen zijn om de uien, een halve paprika en tomaat verrijken. Als het dan nog lijkt erop dat de nogal droog, giet een beetje water en kneedde het deeg. Pete verkoop is van twee soorten: de ontleding of "pocket". In het eerste geval wordt een zijde ingesmeerd met olijfolie, zet rundvlees tortilla gevouwen en aangedrukt. In de tweede vulling zachtjes legde het in zijn zak.

Wanneer het gerecht klaar is, er niet toe strekken gescheurde hoeken hebben. Typisch wordt een put met gehakt gelegd op de pan, besprenkeld met olie en in een oven gedurende 6-7 minuten. Na verloop van tijd blijkt, en na 5 minuten aan tafel geserveerd - heet, scherp en met verschillende sauzen.

Met vlees en groenten

Deze koude pita met gehakt. Recept met een foto omvat het voorbehandelen van de vulling. Snijstrips van half witte ui salade gebakken en zet apart. Bij deze pan gebraden rundvlees (minder dan 0,5 kg), gezouten en gekruid. Wanneer het uniform bruine kleur, is het noodzakelijk te verschuiven in een vergiet uitlekken overtollig vet. De tweede helft ui fijn gehakt; twee Apelsinka volledig gereinigd (dwz met kruidnagel schil) alsmede stukken. Sap vrijkomt bij het reinigen wordt gegoten in een kom met rauwe uien worden toegevoegd aan het oranje segmenten en in blokjes gesneden komkommer. De resulterende gearomatiseerde salade (licht) rode wijnazijn, gemalen mint en olijfolie. Elke taart wordt gezet vulling, gebakken en salade. Taste - buitengewoon!

Pita met gehakt en amandelen

De voorbereiding begint ook met het roosteren van uien - één hoofd, fijngehakt, genoeg voor 1,5 kg vlees. Wanneer zazharki een smakelijk tint verkrijgen, hij samenkomt met het vlees snel op hoog vuur onder roeren gebakken. Tegen het einde gegoten zeer dun gesneden strepen kwartier groene peper en fijn gemalen amandelen (half kopje). Het vuur wordt verminderd en de vulling is wegkwijnen op nog eens drie minuten. De final touch: in een pan goot een paar lepels knoflooksaus, de inhoud gemengd en links op de kachel voor nog eens zes minuten. Afzonderlijk, twee tomaten in plakjes gesneden en bak aan beide zijden. Nu is hij gaat naar de werkelijke pita met gehakt. Elke taart wordt gelegd lepel vulling en tomaat cirkel. Kan en groene dille takje investeren - voor de schoonheid en geur.

Vlees en bonen

Pita met gehakt is vooral goed om het te geven aan een kind van school of concurrentie. Begin al bekend: gebakken uien, gekruid toegevoegd om het allemaal de nodige gehakt, vulling en gebakken-gedoofd tot het klaar is. De subtiliteit is dat tien minuten voor het verwijderen van de pan om blik bonen toe te voegen - beter dan donkere variëteiten. Het is mogelijk om te leggen en tomatenpuree, bonen als het op zichzelf is niet inbegrepen. Voor de jongere het lichaam prima: het kind voor het diner is niet echt honger.

Pita met feta en gehakt

In dit recept wordt de invloed van de Griekse keuken duidelijk gevoeld. En het beste van alles blijkt deze put met gehakt. De volgorde van de actie is anders dan de vorige varianten: ten eerste, het is geroosterd gehakt. Neem olijfolie. Little kartofelinka ui en gesneden en geïntroduceerd in het gehakt. In deze stap kan er varianten:

1. In knol snel voorbereid, kan het rooster.
2. Als u liever in blokjes gesneden aardappelen, kan pre-kook ze tot ze zacht zijn.
3. Als u wilt verse ingrediënten in te voeren, maar vreest nedogotovit, gooit alles vroeg.

Bijna voordat u de pan aan de tomatenblokjes toe - om maar een beetje gebroeid hebben. En het uitschakelen van het vuur, legde plakjes feta. Tortilla gevuld met zacht zodat de kaas niet uit elkaar valt en de pita met gehakt vervoerd naar de tafel.

"Hamburger" van de pits

Soms gebeurt het dat niet al te comfortabel als in de "pocket" kruimelig vulling. In dergelijke situaties, pita met gehakt voorbereiding van een beetje anders. Gehakt niet te gaar in een pan: het wordt toegevoegd aan het ei, en gegoten high-grade burgers (door de manier, kunt u profiteren van en degenen die u muffe hebben in de koelkast te nemen, en de familie meer enthousiasme niet veroorzaken). Knuppels standaard gebraad, in pitabrood geopend "pocket", die een dun plakje kaas wordt gelegd op het - chop, aan de andere kant - de helft van paprika's, sla blad, een plakje komkommer (met inbegrip van zout), of een cirkel van tomaat - optioneel . U kunt eten net als dat, en je kunt opwarmen tot de kaas smelten in de magnetron of in een pan onder het deksel. Hier en klaar bewerkt pita met gehakt. Recept onmiddellijk oorzaken voor het creëren van een dergelijke culinair meesterwerk!