Italiaanse pasta recept met gehakt.

Spaghetti met kaas, geprezen in Italië, maar in de mode Russische keuken. Maar voordat je leren hoe je dit gerecht te koken, moet je leren meer in detail over.

Ten eerste, een beetje geschiedenis. Het woord "pasta" wordt afgeleid uit het Grieks en vertaald in het Russisch betekent "een mengsel van meel en water." Maar een dergelijk mengsel is aanwezig in vele keukens van de wereld. Bijvoorbeeld, China is wijdverbreid ei noedels. In Rusland, vooral populair pasta nautisch - een soort van dezelfde Italiaanse pasta (recept met gehakt). Wat voor soort land is de stamvader van pasta? In feite is het antwoord op deze vraag niet tot op heden bekend. Sommige culinaire historici geloven de geboorteplaats van pasta naar Italië, anderen - China en andere landen - Griekenland. In Rusland is het woord "pasta" vooral geassocieerd met zonnige Italië. Daarnaast Italiaanse restaurants hebben een speciale vraag in ons land. Honderden mensen komen naar deze plaatsen aan de beroemde Italiaanse pasta proeven.

populariteit Italiaanse pasta's is een grote wens van mensen om dit te koken gerecht. Italiaanse spaghetti zijn vele variëteiten. De meest populaire in ons land worden beschouwd als "Carbonara" spaghetti "Bolognese".

"Carbonara" is pasta met malse kipfilet met een heerlijke roomsaus. Om te koken pasta "Carbonara", moet u:

- spaghetti;

- kippenborst;

- melk;

- plantaardige olie;

- zout en kruiden naar smaak toe.

Voorbereiding "Carbonara" spaghetti bestaat uit verschillende fasen:

1. In een pan met kokend water, zet de spaghetti, niet het breken van een deel van hen. In het proces van het koken van pasta verzachten en volledig fit in de pan. Wij brengen sudderen tot gekookte spaghetti en leunen in een vergiet. Cool.
2. In de tussentijd, neem een kip en snijd het in stukken van gemiddelde grootte. Gelegd kip op een voorverwarmde pan. Fry filets tot half op een laag vuur. In het proces van roosteren toe te voegen in kip zout en kruiden.
3. In een pan met de kip put gekookte noedels. Het toevoegen aan de resulterende massa melk en laat de schotel sudderen tot volledig gekookt.

Pasta "Carbonara" klaar is, is het van toepassing met fijn geraspte kaas. U kunt ook voor te bereiden dit soort spaghetti op een Russische manier - pasta (recept met gehakt) nautically, maar met een romige saus.

Spaghetti "Bolognese" - een smaakvolle pasta met vlees. Dit recept is zeker om u en uw gezin te behagen. Om te leren hoe om te koken pasta met gehakt lezen. We hebben nodig:

- spaghetti;

- gehakt vlees (varkensvlees + rund);

- ui;

- wortelen;

- tomatensaus;

- plantaardige olie;

- zout en kruiden naar smaak toe.

Italiaanse pasta (recept met gehakt), heerlijk en bevredigend.

1. In een pan met kokend water, zet de spaghetti, niet het breken van een deel van hen. In het proces van het koken van pasta verzachten en volledig fit in de pan. Wij brengen sudderen tot gekookte spaghetti en leunen in een vergiet. Cool.
2. In de tussentijd, neem een rundvlees, het was ontdooid (indien nodig) en plaats deze op een voorverwarmde pan. Gebraden gehakt vlees op laag vuur tot half gekookt met geraspte wortelen en de gehakte uien. In het kookproces voeg zout en kruiden smaak.
3. In een pan met het vlees put gekookte spaghetti en tomatensaus. Het verkregen mengsel sudderen simmered gaar.

Italiaanse pasta (recept met vlees) wordt met fijn geraspte kaas.

"Carbonara" en "Bolognese" - twee van de meest briljante Italiaanse keuken in Rusland, maar er zijn vele andere heerlijke soorten. Deze omvatten: een romige pasta met zeevruchten, pasta met groenten, pasta met vlees en champignons, de beroemde lasagne en anderen.

Ook moet worden opgemerkt dat de Italiaanse pasta is eenvoudig te bereiden en is een hoogtepunt van elke vakantie tafel.