Original cakes met citroen Recepten

Veel huisvrouwen verwaarloosd citroen cakes, in de overtuiging dat er te veel zuur de smaak van dessert kan bederven. En het is tevergeefs. Met de juiste combinatie van producten wordt verkregen verbazingwekkende gebak met citroen. Recepten voor heerlijke taarten, tarte, broodjes, gebak en andere producten in ons artikel voorgesteld. Probeer om uw idee van citroen desserts veranderen.

Gebak met citroen: recept smakelijke taart en cheesecake

Iedereen die citrussmaak in bakken houdt, is het raadzaam om twee smakelijke cake met citroen te bereiden. Dit is een zeer snelle en eenvoudige recepten. Citroenen bakken vereist een beetje (1-2 st.), Dus dat de zure taarten gewoon niet eerder geurig en mals naar buiten komen.

Eerste pie - "Lemongrass" - zeer eenvoudig te bereiden, perfect voor dagelijks thee te drinken. Stap voor stap recept:

1. Mixer bij hoge snelheid olie (200 g) werd geklopt met zout. Geleidelijk meel (400 g), zure room (100 ml) en desintegratiemiddel (1 uur. L.). Kneed het deeg. Het vierde deel ervan gaat naar de film in de vriezer, en de rest - een half uur in de koelkast.
2. Citroenen (2 st.), Rooster (of gemalen in een molen), bot verwijderd. De citroenzuurcyclus gewicht toegevoegde suiker (1 st.) En zetmeel (2 el. L.).
3. Het grootste deel van het deeg uit de koelkast en de verspreiding op de bodem richels vorm. Top citroenzuur gegoten vulling, die geraspte test wordt gesloten (¼ deel van de vriezer).
4. Pie gebakken op 180 graden gedurende 45 minuten. Alvorens te snijden het goed koel zou moeten zijn.

Citroen kwarktaart van Julia Vysotsky bereid in de volgende volgorde:

1. De oven wordt verhit tot 180 graden.
2. Op een fijne rasp gewreven citroenschil, en vervolgens in een aparte kom geperst sap.
3. De zachte olie (170 g) werd geklopt met de suiker (150 g), schil en citroensap met zeer hoge snelheid. Geleidelijk eieren (6 st.).
4. Wanneer de massa voldoende pluizig, toerental tot een minimum wordt ingebracht magere cottage cheese (750 g) en griesmeel (75 g).
5. De massa wordt verdeeld in een ingevette vorm die gedurende 1 uur aan de oven wordt verzonden.
6. Hot cheesecake bestrooid met poedersuiker.

Recept voor lemon tarte met meringue

Dit recept is perfect voor speciale gelegenheden. Een dun laagje deeg, heerlijke citroen Koerd en zachte meringue - dat is hoe interessant kan worden gebakken met citroen. Recept met foto's en stap voor stap beschrijving hieronder gepresenteerd.

Bereiding citroen nd bestaat uit de volgende sequentie:

1. 3 kopjes meel, boter (120 g), ijs (70 ml), poedersuiker (4 el. L.), en de eieren zou een zacht deeg kneden. Verdelen over de bodem richels en vormen een dunne laag. Prik het deeg met een vork en stuur het formulier in de vriezer gedurende 15 minuten. Vervolgens, onder vorm van een laag folie gebracht, uitstekende distribueren bonen of erwten, en stuurt het deeg in de oven gedurende 8 minuten op 220 graden. Door de tijd, verwijder de bonen en cake opnieuw te versturen in de oven gedurende 10 minuten.
2. In een koekepan met dikke bodem aansluit water (200 ml), citroensap (50 ml), schil, boter (25 g) en suiker (140 g). Warmte aan de suiker op te lossen, voeg water en zetmeel (3 el. L. 50 ml water). Afzonderlijk klop 3 eierdooiers, geleidelijk ze in de siroop en zetmeel, en dan terug een pan op het fornuis tot een dikke massa. Van het vuur afkoelen.
3. De eiwitten van eieren (3 st.) Ingeslagen bij een schuim met suiker (75 g).
4. Monteer de taart. Eerst op de taart Koerd top distribueren geslagen eiwit. Bak de taart een half uur op 160 graden.

Op smaak gebracht met citroen deeg: recepten uit het deeg

Als je bakken iets voor thee moet heel snel zijn, komt altijd aan de redding van klaar bladerdeeg. Vanaf het blijkt altijd perfect gebakken met citroen. Recepten smakelijke gerechten en een snelle taart met citrus vulling zopas in ons artikel.

1. Puff citroen Kurd bereid uit 500 g store bladerdeeg. De vulling wordt gebruikt als citroen Koerd waarvan het recept is hierboven gepresenteerd. Het deeg ontdooid lichtjes gerold en in 8 vierkantjes gesneden. Hun randen zaschipyvaem bit, de rechthoekige boot te krijgen, het centrum aangelegd een eetlepel vulling. Bij het bereiden puff oven 20 minuten op 200 graden.
2. Citroentaart bladerdeeg blijkt zeer sappig dankzij citrus vulling. Voor de bereiding citroenen (2 st.) Bij schil wordt in een menger (of mincer) werd gepoederd dezelfde wijze oranje pulp en schillen. Citrusvrucht dikker geworden in een pan op het vuur, voeg twee kopjes suiker en zetmeel (3 el. L.). Kook een paar minuten, tot het mengsel begint in te dikken. De helft van het deeg wordt uitgerold op vetvrij papier op distribueren vulling bedekken het tweede reservoir, en de randen zaschipyvayut "pigtail". De taart bakken op 190 graden gedurende een half uur. Gesneden na koelen.

Delicate citroen brood

Delicate en licht biscuit broodjes gekookt zeer eenvoudig, maar het blijkt ongelooflijk lekker. Het recept bestaat uit de volgende reeks stappen:

1. Maak het deeg voor sponge cake. Eieren worden geklopt tot een schuim (2 st.), Wordt toegevoegd gecondenseerde melk, vanille, gehydrateerde soda (½ hr. L.) en meel (150 g). Het verkregen deeg wordt op het bakpapier gelegd gegoten en in de oven liet 15 minuten. Bak op 180 graden.
2. Hot inhoud van de pan wordt omgedraaid op een handdoek en verwijderde het perkament van hem. Rol zichzelf onmiddellijk gerold en bedekt met een handdoek. Als zodanig dient te worden gelaten om af te koelen.
3. Citroenen (2 st.) Volledig gemalen in een blender, beenderen worden verwijderd, waarna suiker wordt toegevoegd (220 g).
4. Vettige crème (250 ml) werd opgeklopt in een zachte massa.
5. De gekoelde wals ontvouwt. Van bovenaf gelegd en gedistribueerd citroenzuur vullen en vervolgens slagroom. Daarna moet de rol te wikkelen zorgvuldig en stuur het in de koelkast gedurende 3 uur.

Citroentaart met thee

Vochtig, met een pikante zuurgraad, geurige taart bereidt zich voor op slechts 40 minuten en is perfect voor een afternoon tea.

Deeg voor het bakken werd bereid door langzaam toevoegen van opgeklopte boter en suiker (170 g), ei (3 st.), Meel (175 g), bakpoeder (1 el. L.), 1 citroensap en schil van 2 citroenen. Het verkregen deeg wordt gedeeld door geolied vorm en de oven liet 40 minuten gebakken op 180 graden.

In de afgewerkte taart met een tandenstoker kleine gaatjes te maken. Het is in hen om de bakken te impregneren en goot hete citroen siroop. Het is bereid uit citroensap (50 ml) en suiker poeder (150 g).

Bakken recepten met citroen uit de site "koken"

Wij bieden twee recepten van heerlijke taarten van de populaire kooksite. с лимоном. Het is heel eenvoudig om taarten te bereiden met citroen. Recepten "koken" biedt de volgende:

• Omgekeerde lemon pie en caramel wordt opgesteld op basis van deeg margarine (100 g), suiker (120 g) kopjes bloem, eieren (2 st.) En het desintegratiemiddel (1 uur. L.). Nog niet zijn verspreid in de matrijs (eendelig), giet caramel, bereid uit 120 g suiker, boter (50 g). Op de top van de gelegde citroen caramel, en vervolgens cirkels schonk het deeg. Pie gebakken op 180 graden gedurende een half uur. ерх. Voor het serveren, moet het de caramel eeuwen EPX draaien.

• Chocoladecake met een citroen. Aan het deeg chocolade ei bereiden opgeklopt met suiker (110 g) en schillen. In een waterbad gesmolten chocolade (100 g), melk (50 ml) en boter (50 g). Vervolgens wordt de chocolademassa met meel (1 el.), Melk (100 ml) en het desintegratiemiddel toegevoegd aan het eimengsel. Het blijkt dun chocolade deeg. Tegelijkertijd de wrongel (250 g), ijs (. 3 eetlepels L.), Zetmeel (. 1 eetlepel L.) en kalk jam cakelaag: (100 g) werd als volgt bereid. De eendelige vorm gegoten eerste helft chocoladedeeg dan wrongel en het bovenste gedeelte van het tweede verdeelde proef. Pie gebakken 50 minuten op 180 graden.

Gebak met citroen, die recepten hierboven gesuggereerd, is eenvoudig te bereiden. Maar hieruit blijkt niet minder lekker en ook geschikt voor speciale gelegenheden.

Recept voor lemon pie multivarka

Citroentaart kunnen worden bereid, niet alleen in de oven. In multivarka krijgt ook een zeer smakelijke gebakken met citroen. Multivarka recepten zijn zeer eenvoudig en hebben betrekking op de voorbereiding van gebak in de "Bakken".

Voor citroenpastei deeg wordt bereid door kloppen mixer boter (150 g) en suiker (120 g), ei (4 st.) Kopjes meel, bakpoeder (1 h. L.), citroenschil en citroensap helften. Het deeg werd in een ingevette kom gegoten, Multivarki gesloten deksel en wachten voor het opstellen van de koek gedurende 50 minuten. Gebak bestrooid met poedersuiker of dragees fondant.