Pannenkoeken kefir (1 liter kefir): recept, in het bijzonder koken en reviews

Bijna elke familie heeft zijn eigen, beproefde recept pannenkoeken. блины на кефире (1 литр кефира). Voor degenen die nog steeds op zoek naar de perfecte voorbereiding van de mogelijkheden om pannenkoeken te bakken met kefir (1 liter yoghurt). Ze worden verkregen door dunne, in het gat, mals en erg lekker. Eenvoudige recepten voor deze pannenkoeken worden gepresenteerd in dit artikel.

Pannekoeken op kefir: koken geheimen

De smaak van pannenkoeken, gemaakt met kefir, yoghurt of yoghurt worden verkregen, zelfs beter dan gekookt in melk. Maar bij het werken met melkproducten moet een aantal van de aanbevelingen op te volgen:

1. Alle ingrediënten in het deeg voor het bereiden van pannenkoeken, moeten bij kamertemperatuur. Om dit te doen op voorhand (1 uur) moeten uit de koelkast te krijgen.
2. Het deeg moet de consistentie van zure room als vloeistof, wordt de pannenkoeken niet breken en ontvangt voldoende dun en elastisch.
3. Voordat u het beslag giet het in de pan, moet je hem een beetje standaard op de tafel (ongeveer 30 minuten) te geven.
4. Als pannenkoeken onvoldoende dichte worden verkregen, voeg meer eieren.

Hoe maak je pannenkoeken op kefir maken (1 liter)

Klassieke pannekoeken gebaseerde kefir bereid onder toevoeging van soda in het beslag. Door deze ze genoeg weelderige, zachte en goed doorbakken.

Pannenkoeken kefir (1 liter kefir) over dit recept bereid op een stapsgewijze volgorde:

1. Kefir, eieren (4 st.), Suiker (100 g) en een snufje zout opgeklopte zwaaien tot vlot.
2. Meel wordt toegevoegd in een zodanige hoeveelheid dat het deeg was de consistentie van zure room als vloeistof. Het goed gemengd met een vork of garde tot alle klonters opgelost.
3. Het bereide deeg wordt op de tafel gedurende 30 minuten.
4. Soda (1 ½ uur. Lepels) werd opgelost in 30 ml koud water, waarna de bereide oplossing in het deeg wordt gegoten.
5. Althans in het deeg wordt gegoten plantaardige olie (4 el. Lepel) waarbij de pannenkoeken niet de pan blijft plakken tijdens het bakken.
6. Gebakken pannenkoeken geserveerd met zure room of honing.

Pannenkoeken "Openwork" kefir

Dit recept Russische pannenkoeken vrijwel identiek aan de vorige. Het verschil tussen de ovenschaal techniek alleen de temperatuur van de ingrediënten toegevoegd aan het deeg. Mengen van het deeg in dit recept goed verwarmd (warm, maar niet heet) yoghurt en een kleine hoeveelheid warm water, waarbij de soda opgelost. Als gevolg hiervan, afgewerkte producten zijn meer mooie, gevoelige, voor een groot gat. Reviews zeggen dat ze niet geschikt zijn voor het vullen vulling, maar dankzij het uiterlijk kunnen wel eens een sieraad naar de tafel.

Opeenvolging van stappen waarin u de pannenkoeken koken op kefir: 1 liter yoghurt mix met 4 eieren een snufje zout en suiker naar smaak. Volgende meel wordt toegevoegd tot de gewenste consistentie 30e minuut natriumcarbonaatoplossing toegevoegd (1 ½ uur. Het bicarbonaat water tot 50 ml). Althans in het beslag wordt gegoten wat plantaardige olie. Gebakken pannekoeken afwisselend aan beide zijden in een goed verwarmde koekenpan.

Pannenkoeken yoghurt met kokend water "vla"

Volgens de hieronder getoonde recept kan worden bereid heel mooi pannenkoeken, in een ondiep gat, mals en smakelijk. Dit effect wordt verkregen door het brouwen test met kokend water.

De ingrediënten waarmee custard pannenkoeken koken:

• 1 liter yoghurt;
• kokend water (0,5 L);
• meel (bank 1 l);
• 4 eieren;
• . 1 h lepel soda;
• plantaardige olie - 6 eetlepels. lepels;
• 150 gram suiker.

Stap voor stap voorbereiding:

1. Meng de eieren met de suiker in een kom met behulp van een kroon.
2. yoghurt toe te voegen, te verslaan ook.
3. Zeef de bloem en kneed grondig te brokken te voorkomen. Het moet een dikke massa, zoiets als de pannenkoeken.
4. Op de plaat kook water, uitgegoten in een 500 ml fles en grondig gemengd daarin frisdrank.
5. Waterige natriumcarbonaatoplossing gegoten in het deegmengsel.
6. Giet de plantaardige olie.
7. Het laten het deeg staan op de tafel voor ongeveer 10 minuten, dan bakken pan smeren vet.

Pannenkoeken yoghurt, gebrouwen met melk

Zoals blijkt uit de beoordelingen, pannenkoeken, gebakken volgens dit recept worden verkregen smakelijker en roze verleden, omdat het deeg voor hen, niet gebrouwen met water en melk. Ze zijn zeer gemakkelijk en snel voorbereid.

Vla pannekoeken op 1 liter yoghurt gebakken in de volgende volgorde:

1. Kefir (1 L), 2 eieren, suiker (50 g), zout (5 g) en natriumcarbonaat (2 uur. Lepels) combineren in een kom en klop.
2. Zeef de bloem geleidelijk (3 el.). Kneed het deeg goed met een lepel of een kroon die het glad, zonder klonten.
3. De afgewerkte deeg op de tafel, en intussen op de kachel 500 ml melk koken. Zodra het kookt, giet het langzaam in het deeg, onder voortdurend roeren.
4. Giet een paar eetlepels plantaardige olie (3-4) opnieuw om het deeg te mengen en je kunt beginnen met het bakken van pannenkoeken in een koekenpan.

Als gevolg van de melk beignets goudbruin van kleur, roze en heerlijk.

Pannenkoeken kefir (1 liter): recept zonder eieren

Voor die mensen die last hebben van allergie voor ei-eiwit is perfect voor dit recept voor pannenkoeken. Het deeg wordt gekneed hen zonder eieren, maar de gastvrouw opgemerkt dat tijdens het bakken verkregen voldoende dicht, elastisch en kan de pan niet breken. Pannekoeken voorbereidt zoals kefir (1 liter). Dun, zacht, teder pannenkoeken zal zelfs de aanhangers van de traditionele methode van het koken dit gerecht te waarderen.

Stap voor stap recept is als volgt:

1. De yoghurt (1 L) toegevoegd om het zout en soda (1 theelepel. Lepel), suiker (110 g) en het gezeefde meel (4 el.). Met corolla gekneed deeg. Maar omdat deze te dik is, bij de werkwijze van kneden toedoen melk en koolzuurhoudend water (250 ml). Vanwege soda in het deeg beginnen te kleine belletjes verschijnen.
2. Het deeg wordt gegoten plantaardige olie (4 eetlepels. Lepels).
3. Het deeg wordt op de tafel gedurende 30 minuten, waarna we overgaan tot het bereiden van pannenkoeken.

Pannekoeken op yoghurt zonder soda

Opengewerkte pannenkoeken yoghurt kunnen worden bereid op basis van de test zonder soda. Voorwaarde voor het toe te voegen tijdens het mengen warm karnemelk, waarbij tijdens het bakken worden pannenkoeken gevormd in de pan.

Pannenkoeken kefir (1 liter yoghurt) bereid in de volgende volgorde:

1. Uit eieren (6 st.), Yoghurt (4 el.), Suiker (120 g of smaak), zout (1 uur. Lepel) en meel (2,5 v.) Wordt gekneed deeg, die lijkt op de structuur vloeibare room.
2. Het deeg olijfolie toegevoegd (50 ml) om het zachter en elastischer maken.
3. Gebakken pannenkoeken op een hete koekenpan van beide kanten. Geserveerd met elke zure saus, honing, chocolade, room en ga zo maar door. D. Omdat pannekoeken genoeg krijgt kant en opengewerkte, in het gat, ze zijn niet geschikt om te vullen.

Het is belangrijk dat een paar keer goed ingevette pan met olie of vet om het product niet vast te houden.

Heerlijke chocolade pannenkoeken

Willen hun kinderen heerlijk ontbijt en ongebruikelijke te behagen? Kook de vla pannenkoeken op een chocolade deeg.

De volgorde van handelingen in dit recept is als volgt:

1. Eieren (4 st.) Van suikerbiet (160 g) om een schuim staat.
2. Voeg 4 beker yoghurt (250 ml) en zout (1 uur. Lepel).
3. Na Zeef de bloem in het deeg (4 el.) En cacao (100 g).
4. In een half-liter pot toe soda kokend water (gedurende 2 uur. Lepels) en meng.
5. Althans in het deeg wordt gegoten plantaardige olie (50 ml).
6. Pannenkoeken op een hete pan. Zodra één zijde met kleine gaatjes op het oppervlak droog is, kan het product worden omgekeerd.

Afgewerkt gevouwen stapel pannenkoeken, waarbij elk van hen zijn goed gesmeerd met boter. Diende om de tafel met zure room of slagroom.