Maak een salade met aubergine en tomaat en kaas

Salade met aubergine en tomaat en kaas voorbereiding verrassend gemakkelijk en eenvoudig, en het resultaat is een ongelooflijk lekker en bevredigend. Er zijn een paar recepten, snacks. Een van hen is het gebruik van gebakken aubergine, en de andere - de lever. Welke van de gepresenteerde manieren om uit te kiezen - het is aan jou.

Stap voor stap recept salade met aubergine, tomaat en Adygei kaas

Als je moe van het eten van de gebruikelijke salades met mayonaise en andere ingrediënten zijn, dan bieden aan uw tafel te diversifiëren, maken een eenvoudige, maar zeer smakelijke snack met groenten en gezouten Adygei kaas.

Voor de realisatie van de beschouwde recept kunnen we de volgende producten nodig:

• aubergine middelgrote versgeplukte - 3 stuks;.
• tomaten zoete vlezige - 4 stuks.;
• kaas Adyg elke producent - ongeveer 100 g;
• verse knoflook - 2 stuks; gemiddeld.
• sojasaus - ongeveer 2 grote lepels (toe te voegen aan de smaak);
• gepelde noten (toegepast indien gewenst) - 30 g;
• zwarte peper , gemalen, middelgrote zeezout - naar wens;
• Geraffineerde zonnebloemolie - naar wens;
• groene ui (vers veren) - wordt gebruikt om gerechten te versieren.

Het behandelen voor snacks

Hoe maak je een salade met aubergine en tomaat en kaas te bereiden? De eerste stap is om alle ingrediënten voor te bereiden. Aubergine gewassen en gedroogd met keukenpapier en vervolgens gesneden in blokjes niet erg groot. Om bitter groenten beroven, ze strooi fijn zeezout en vertrok als zodanig voor 35-50 minuten. Vervolgens worden ze grondig gespoeld en grondig gedroogd.

Het vereist ook een aparte spoelen gezuiverd walnoot en vermalen in een mixer, samen met de knoflook.

Met betrekking tot verse tomaten, dan worden ze gewassen en in stroken gesneden. Op precies dezelfde manier en gehakte gezouten Adygei kaas.

De voorbereiding en het vormen snacks

Om een salade met pikante aubergine en kaas heerlijk bleek, een deel van de verwerkte groenten, moet u om te frituren in olie. Hiertoe gebruikt de dikwandige pan. Het verspreidde zich aubergine partjes en bak op matig vuur ongeveer ¼ uur. In dit geval, groenten regelmatig bemoeien, zodat ze niet worden verbrand.

Na het roosteren is het product zout daarvan en sojasaus toegevoegd. In dit deel van de aubergine is nog steeds gebakken gedurende enkele minuten. By the way, als je niet van de smaak van sojasaus, kan het niet worden gebruikt.

Bak de ingrediënten tot gouden staat, wordt de pan van de warmtebron verwijderd en liet men volledig afkoelen.

Zoals kan worden gezien vormen de salade met aubergine en tomaat en kaas? Dit is geen big deal. Door ostyvshim groenten voeg de tomaten, Adygei kaas en de mix van walnoten en knoflook. Alle producten worden zorgvuldig vermeden, peper en dienen in kleine ijs kommen.

Maak een warme salade van geroosterde aubergine met tomaat en kaas

Als je van de warme en hartige salades, bieden we ze koken in de oven. Hoe dit proces te implementeren, zullen we een beetje verder te beschrijven.

Dus, om een salade met aubergine en tomaten en kaas te maken, moeten de volgende onderdelen worden gereserveerd:

• vlezige tomaten met zoete - 4 stuks.;
• aubergine middelgrote versgeplukte - 3 stuks;.
• harde kaas - ongeveer 100 g;
• verse knoflook - twee middelste stukken;.
• zonnebloemolie - naar wens;
• zwarte peper, zeezout, middelgrote - naar wens;
• uibol - 2 koppen;
• drinkwater - ½ cup.

Bereid ingrediënten

Voordat u een salade met aubergine, tomaat en kaas te maken, moet je al het voedsel te bereiden. Eerste groenten grondig gewassen, middelgrote gehakt en op smaak met zout. Na een half uur goed afspoelen en beginnen met de verwerking van tomaten. Blancheer de tomaten en snijd ze in blokjes. Zoals voor uien, dan snijd het op precies dezelfde manier als tomaten.

Aan het einde van een rasp afwisselend wrijven knoflook en kaas.

Warmtebehandeling van levensmiddelen en het formatie

Na de behandeling van de belangrijkste groenten (aubergine, tomaat en ui) de verspreiding vorm in een diep en grondig geroerd. ingrediënten zijn ook op smaak gebracht op smaak met peper en zout. Ze voegen een beetje drinkwater en zonnebloemolie, dan voorzichtig roeren. Als zodanig, de groenten naar de voorverwarmde oven.

Salade bak gedurende een half uur (bij temperatuur 190 graden). In dit geval is het regelmatig bemoeien met een grote lepel, zodat het niet verbrandt aan de onderkant van de gerechten.

Zodra de groenten gaar zijn en worden omgezet in een viskeuze pulp, worden ze genomen en onmiddellijk gemengd met geraspte knoflook (als u wilt kunt u verse kruiden toe te voegen). Na dat, nog steeds warme snacks aangelegd op borden en bestrooi met geraspte kaas. Onder invloed temperaturen dient dit melkproduct iets smelten. Wilt u een salade meer romige smaak te maken, na de toevoeging daaraan van harde kaas schotel nodig mix grondig.

Hoe en wat een warme salade voor het diner bestand?

Eet een snack kan op verschillende manieren zijn. Iemand doet het op een sneetje brood en eet het product als een sandwich, en iemand gebruik maakt van deze salade samen met de andere eerste of tweede cursussen. In ieder geval, als alle aanbevelingen beschreven recept, moet u zeker een lekker en voedzaam tussendoortje, waaruit zou niet op een van uw huishouden.