Khachapuri Adzjarië. recept voor

Khachapuri - een traditionele nationale gerecht van de Georgische keuken. Het is een taart met kaas. Er zijn verschillende soorten van dit gerecht. Dus, khachapuri in Adzjarië (het recept van die u hieronder) - de vorm van de boot, die is gevuld met eieren. Er zijn ook Imeretia khachapuri, die verschillen in een cirkelvorm. En er is ook een Georgische recept khachapuri, waar traditionele Georgische tortilla's met zich meebrengt. Wij bieden u op elk type van een cent koken en een ontmoeting met Georgische keuken dichterbij.

Khachapuri Adzjarië recept met geraspte kaas

Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden:
• Een theelepel suiker;
• acht eieren;
• een theelepel gedroogde gist;
• een glas warm water;
• een halve kilo meel;
• 600 gram kaas suluguni;
• zout.

Khachapuri Adzjarië, het recept:

1. Typ in een kom met warm water en proberen te rijden naar een ei. Alle meng goed.
2. Vervolgens voeg suiker en zout.
3. gezeefde bloem en toe te voegen aan het deeg, en ten slotte voeg een huiveren.
4. Nou kneed het deeg, en onze opvang handdoek. Dan zet op een warme plek om een beetje deeg komen.
5. De permanente deeg moet ongeveer een uur. Gedurende deze tijd wordt het volume zal naar verwachting toenemen met de helft.
6. Als het deeg geschikt is, is het noodzakelijk om obmyat en laat nog een half uur.
7. Bereid de vulling. Veeg op een grove rasp kaas, dan proberen te rijden naar twee eieren te krijgen. Als de kaas is niet zout, dan moet je het zout te bevorderen. Al de mix. Om het gemakkelijker maken om de kaas te wrijven, moet je vooraf te bevriezen.
8. Wederom, druk het deeg en verdeel in vijf delen. Vervolgens elk deel van de noodzaak om rollen in een ovale vorm. Voor het deeg verspreid de vulling om zo niet in de randen te vullen. Na het vullen wordt aangelegd, is het nodig om het deeg wikkelen vorm het leek op een boot, en pluis zijn ei.
9. verwarmt de oven en bak het voor Adzjarië khachapuri ongeveer een half uur. Vervolgens neemt u de pan, in het midden van elke boot proberen om de eieren te rijden en zet de pan terug in de oven totdat het ei wordt wit.
10. Voor het indienen van khachapuri, moet je in het midden van een stukje boter te zetten.
11. Serveer khachapuri hoeft alleen maar later Adzjarië enkele minuten nadat u deze uit de oven te verwijderen, heeft het ei geen tijd om uit te harden te hebben, en was het mogelijk om te genieten.
12. Dat is hoe gemakkelijk het is om khachapuri koken in Adzjarië. Recept van de nationale Georgische schotel is zeer eenvoudig.

Recept voor khachapuri Georgische
Voor de voorbereiding heb je nodig:
• ongeveer vierhonderd gram bloem;
• honderd gram boter (zacht);
• -pint van zure room of yoghurt;
• verdieping theelepel bakpoeder;
• ongeveer 500-700 gram per gezouten kaas (bij voorkeur suluguni).

Bereidingswijze Georgian hachapuri:

1. Giet de bloem in een kom en voeg de boter toe. Alle goede handen kneden. Voeg vervolgens de room (yoghurt) en gemengd gedurende vijftien tot twintig minuten. Na het toevoegen van soda en kneed weer vijf of tien minuten.
2. Indien het deeg wordt vast, dan vullen met een beetje warm water. Als daarentegen te zacht is, voeg dan een beetje bloem. Het verkregen deeg moet worden overgelaten ongeveer een half uur.
3. Verdeel het deeg in gelijke delen en rol ongeveer een centimeter dik. Doe het deeg in het midden van de geraspte kaas op een rasp.
4. Alle randen naar het midden en wikkel zaschipyvaem. opnieuw gooien vervolgens uit (maar met de nodige voorzichtigheid). Khachapuri in grootte moet de grootte van uw pannen passen.
5. Op een ingevette pan zetten onze khachapuri. Eerste bak ze aan de ene kant en dan de andere. Als u bakken in de oven khachapuri, dan moet je naar de top van het ei te smeren.

Nu, als je besluit om zijn huis te behandelen en geef ze een dag van de Georgische keuken, zult u niet een lange tijd om na te denken over wat voor soort voedsel om uit te kiezen. Khachapuri Adzjarië, het recept van die wij voor u hebben voorgesteld, niet ertoe leiden dat u moeite in de keuken en aan de tafel ziet er zeer interessant. En als je nodig hebt om iets te ondernemen om de natuur, dan als ooit om het artikel khachapuri, opgesteld in het Georgisch.