Jam van abrikozen "Royal": recept koken geheimen

Op het eerste gezicht, koken jam van abrikozen "Royal" met zaden is niet moeilijk. Maar om dit sjabloon voor taart vullen gebruiken, moet u akkoord gaat, is niet erg veel en handig. Inventieve huisvrouwen die geïnteresseerd zijn gemodificeerd een oud recept en begon om dit te koken jam met abrikoos nucleoli. Het bleek erg interessant en erg lekker.

Wat is handig voor de menselijke gezondheid abrikoos?

De bovenstaande stuk fruit is niet alleen mooi en aangenaam, warme uitstraling, maar ook een groot voordeel voor het menselijk lichaam. Fel oranje vruchten van de abrikoos bevatten zeer grote hoeveelheden provitamine A - caroteen, essentieel voor een gezonde visie. Ook het gebruik van het bovengenoemde materiaal wordt door normale haargroei en de kleur van de huid.

Opgemerkt dient te worden dat de abrikozenjam goed geabsorbeerd met vet, dus een uitstekend ontbijt toast, beboterde, en een paar lepels van deze heerlijke delicatesse.

Bovendien, als onderdeel van een abrikoos deskundigen vonden een grote hoeveelheid kalium. Dit oligo-element is verantwoordelijk voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem, heeft gunstige effecten op het hart.

De abrikozen bevat ook fosfor, jodium, magnesium en ijzer. Dit is een uitstekende optie voor babyvoeding.

Het gebruik van abrikozenpitten

Bones om zijn genezende eigenschappen absoluut niet onderdoen voor deze vrucht. Men zou zelfs kunnen zeggen, integendeel, in sommige gevallen, zijn ze nuttig.

De eigenschappen van abrikozenpitten:

• omvatten vitamine _B17, dat een tegenstander van kanker;
• excellent anthelminthicum;
• een gunstig effect op de menselijke huid, waardoor het een anti-aging effect;
• geven de huid een aangename frisse gezicht kleur.

Chinese artsen zijn verder gegaan: ze gebruiken abrikozenpitolie voor de vervaardiging van een geneesmiddel tegen aandoeningen aan de luchtwegen.

Artsen raden het eten van rauwe abrikozenpitten, maar je kunt ze niet misbruiken. Maar huisvrouwen komen met een andere manier om deze natuurlijke remedie: zet ze in de jam van abrikozen. Royal abrikozen voor de bereiding van snoep past op de meeste. Ze zijn zacht, maar heel elastisch.

Jam van abrikozen "Royal": een korte beschrijving van het werkstuk

Dit vereist een delicatesse van de meesteres om veel tijd en moeite te besteden, zoals bereid in drie fasen. Elke 10-12 uur abrikozen, suikerstroop geupload, is het noodzakelijk aan de kook te brengen. Dan moet jam koel en trekken voor een halve dag.

Prêt-à-jam van abrikozen "Royal" wordt gekenmerkt door de volgende kenmerken:

• doorschijnend fruit;
• dikke viskeuze stroop;
• een aangenaam aroma;
• er is een hint van bittere amandelen in de mond.

Recept voor abrikozenjam voor een koning

Noodzakelijke ingrediënten:

• abrikozenfruit - ongeveer 4 kg;
• suiker - 3 kg wordt aanbevolen, maar het kan meer zijn - afhankelijk van de smaak;
• knijpen citroenzuur.

bereidingsproces

1. Grondig wassen van de vrucht.
2. Gebruik een dunne stok of potlood push bot (de inrichting wordt geplaatst in de uitsparing, waarbij de staart en nauwkeurig wordt geëxtrudeerd in een cirkelvormige beweging). Deze methode maakt het mogelijk om de integriteit van de abrikozenjam, dan uiteindelijk je een echt abrikozenjam koning te krijgen.
3. Bones moet zorgvuldig worden breken met een hamer en verwijder de nucleoli.
4. Kern in de opening van abrikoos.
5. Bereid de hete suikerstroop. Alle abrikozen gevouwen in een pan en giet een vloeistof boven.
6. Wanneer de inhoud van de pot komt aan de kook, te verwijderen schuim en zet het vuur. Jam van abrikozen "Royal" aan te dringen ten minste 10 uur. Vervolgens werd de bovenstaande procedure nog twee keer herhaald. Het interval tussen het verpulpen moet gelijk zijn aan ten minste 12 uur.
7. Hot traktatie giet in de banken, die moeten pre-gesteriliseerd.

Dat is de manier - niet heel eenvoudig - bereidt zich voor om abrikozenjam presenteren met zaden. "Royal" recept vereist huisvrouwen niet alleen de nodige ingrediënten, maar ook geduld en inspanning, maar de smaak van deze lekkernij rechtvaardigt hen met 100%.

Jam van abrikozen "Gourmet" of "Royal": koken geheimen

Elke huisvrouw, die jaarlijks bereidt een traktatie boven, heeft zijn eigen trucs die het mogelijk maken om echt "koninklijke" dessert van abrikozen te krijgen.

Handige tips voor het koken abrikozenjam:

• als de botten in deze vruchten bitter zal zijn om de smaak, kunnen ze gemakkelijk worden vervangen door andere ingrediënten, zoals amandelen of walnoten;
• in ieder geval is het onmogelijk om de jam van abrikozen "Royal" mix tijdens het koken (omdat het foetale schade kan veroorzaken en bederven de verschijning van delicatesse);
• Jam is klaar als de vrucht doorschijnend uiterlijk zal worden, en de stroop wordt dik genoeg;
• het meest geschikt voor het verpakken van zoetigheden zijn glazen potten.

Sommige aanbevelingen over het oogsten van de "koning" jam voor de winter

In het proces van het oogsten van de goodies voor een lange periode van opslag, moet speciale aandacht worden besteed aan de potten te steriliseren. Het wordt uitgevoerd door de volgende manieren:

• een half uur potten verwarmen in een oven bij 150 graden Celsius;
• blikjes sterilisatie door stoom - een kwartier met de houder boven het kokende water te houden.

Jam van abrikozen "Royal" met zaden wordt aanbevolen om het hele jaar door. Het feit is dat na verloop van tijd de nucleoli kunnen gevaarlijke stoffen vrijkomen.

Jam van abrikozen "Royal" - een traktatie niet alleen erg lekker, maar ook nuttig. De elegante uitstraling en een aangename geur zal het hart te winnen is niet voor fijnproevers.