Honing en watermeloen honing

Iedereen kent de meest voorkomende soorten honing, waaronder boekweit, linden en cederhout. Hun nuttige eigenschappen zijn al eeuwenlang gebruikt om de kracht te herstellen en het lichaam te genezen. Onder de grote verscheidenheid komen twee onbekende namen voor - padeviy en watermeloenhoning. Wat is het

Fallow honing verwijst naar zeldzaam, maar zeer waardevol voor menselijke producten door de grote inhoud van plantaardige en dierlijke mineralen, zuren en zouten. Het wordt verkregen uit zoete afscheidingen van insecten en vloeistoffen die de bladeren en stengels van planten bedekken. Op plaatsen waar bijen een zeer kleine hoeveelheid bloemnectar verzamelen, beginnen ze dieren- en plantenbladen te oogsten.

Aangezien padehoning een product is van voornamelijk dierlijke oorsprong, overheersen eiwitverbindingen daarin. Het heeft een donkergroen of bruin met een lichte groene tint en een beetje bittere geur. Het uiterlijk van dergelijke honing kan lijken op berkteer. Het wordt niet aangeraden om het te koken. In verse vorm is honinghoning nuttiger. De inhoud van natuurlijke antibiotica in deze behandeling is 1,7 keer groter dan in de bloem. De hoeveelheid zouten van kobalt-, ijzer-, fosfor-, mangaan- en stikstofhoudende eiwitstoffen overschrijdt 3,5 keer.

Honingkussens worden veel gebruikt en in het buitenland gewaardeerd. En hoewel het wordt gekenmerkt door een grote lijst van positieve eigenschappen, heeft het nog steeds verschillende nadelen. Dit product is hygroscopisch, instabiel en zeer snel zuur.

Niet minder interessant nardek, beter bekend als watermeloenhoning. Een speciale delicatesse, die thuis kan worden gekookt, zonder de bijen. Zijn recept is zo eenvoudig dat elke gastvrouw kan. Het zal slechts een groot aantal watermeloenen en geduld nemen.

Begin eerst met de sappige en geurige pulp van rijpe watermeloenen. Om dit te doen, reinigen we het uit de korst en de zaden, malen het dan in puree. Wij zetten de klaarmassa in een voorbereide luier gemaakt van verschillende lagen gaas en knijp het goed. We passeren het sap door het weefsel, en het vlees dat binnenbly, wordt verwijderd.

De resulterende vloeistof wordt gegoten in een koperen of geëmailleerd bekken. We zetten de teer op een langzaam vuur. We verdampen de overtollige vloeistof tot het volume in het bekken afneemt met een factor van 6. Roer continu en verwijder het schuimschuim, dat op het oppervlak overvloedig wordt gevormd. Watermeloenhoning wordt als klaar beschouwd als de controleval niet over de plaat verspreidt. Na het ontvangen van een positief monster kunt u de resulterende melasse gieten op glazen potjes die bedekt zijn met plastic caps. Het is mogelijk om op een koele plek op te slaan.

Kenmerkende kenmerken van dit product zijn een rijke bruine of donkerrode kleur, evenals een delicate aroma van de zomer. Aangezien watermeloenhoning wordt bereid zonder gebruik van granulaat, bevat het alleen natuurlijke fructose en glucose. Dit stelt u in staat om deze delicatesse in het dieet van mensen met allergische reacties en mensen met diabetes te gebruiken.

Honderd gram nardek bevatten slechts honderd-en-tien calorieën. Daarom kan het worden gegeten tijdens het dieet. De afwezigheid van cholesterol, de inhoud van alle vitaminen, aminozuren en een groot aantal gemakkelijk geassimileerde energiespecialisten die inherent zijn aan zoet watermeloen maakt het bijzonder nuttig.

Watermeloenhoning wordt aanbevolen om te gebruiken als het nodig is om schadelijke toxinen en slakken uit het lichaam te verwijderen, teveel vocht en zout. Het heeft curatieve eigenschappen van een breed spectrum van actie en wordt gebruikt om het cardiovasculaire systeem, het spierstelsel, anemie, maag, lever en als preventieve maatregel voor kanker te behandelen.

Watermeloenhoning is perfect voor het toevoegen aan zoetwarenproducten. Het kan in plaats van siroop worden gebruikt voor fritters, pannenkoeken, als vulling voor peperkoek, patties en gesloten koekjes. De dagelijkse norm van de nordec mag niet meer dan twintig eetlepels zijn.