Hoe om ijs te maken zonder crème thuis?

zelfgemaakt ijs Het voordeel is dat u precies weet welke ingrediënten bij de voorbereiding te zetten. Basisrecept bevat koud dessert crème. Echter, kunt u een heerlijke bereiden zelfgemaakt ijs , en zonder hen, als u zich aan een dieet met weinig calorieën. Dus laten we praten over hoe om ijs te maken thuis zonder room.

Recept met melk

Hoe om ijs te maken uit de melk zonder room? In feite is het heel simpel. dessert smaak zal de vla herinneren.

ingrediënten:

1. Milk - 2,5 cups.
2. Een kopje suiker.
3. Vier dooier.

De melk moet op kookpunt gebracht en vervolgens afgekoeld. Eidooiers goed met suiker. Zonder ophouden hun zwaaien zachtjes giet de warme melk. Het mengsel wordt vervolgens in brand gestoken. Het moet een dichte toestand tot stand te brengen, maar zorg ervoor dat altijd roer, laat afkoelen. Zodra het mengsel werd afgekoeld tot kamertemperatuur, kan de pan bedekken en te verzenden in de vriezer voor een paar uur.

Gedurende deze tijd, zal elk half uur nodig om de gerechten te krijgen en roer de inhoud. Dit zorgt ervoor dat de binnenkant niet gevormd ijspegels. Wanneer het ijs bijna de gewenste consistentie zal zijn, moet worden uitgebreid in termen van bekers en opnieuw te versturen in de vriezer. Na drie uur, het dessert is klaar en kan eten. Het kan worden geserveerd met jam, siroop, vloeistof, chocolade en noten.

Weten hoe om ijs te maken zonder room, dan kunt u altijd koken thuis. Hoe meer je nodig hebt om de meest eenvoudige producten te doen.

IJs wrongel

Praten over hoe om ijs te maken thuis , zonder de crème, moet u onthouden over het recept op basis van kwark. Dit dessert zal nuttig zijn voor de jongste liefhebbers van koude snoepjes zijn.

ingrediënten:

1. Gecondenseerde melk gekookt.
2. ½ kopmelk.
3. 420 gram kaas.

Wrongel worden door een zeef. Vervolgens mengen met gecondenseerde melk in een blender. Het mengsel dient lang genoeg te slaan onzichtbaar kaas worden. Vervolgens kunt u de melk en vervolgens zweep van het mengsel.

Hier is onze ijs is bijna klaar. Het blijft zijn enige uitgebreid in termen van cups en stuur het in de vriezer te harden. Door 04:00 zal het klaar voor gebruik.

Als u wilt doen voor hun kinderen is absoluut natuurlijk en gezond ijs, kunt u zich voorbereiden en gecondenseerde melk, omdat de kwaliteit van dit product is op dit moment erg in twijfel.

Hiervoor hebt u drie liter melk en suiker liter pot. Alles wat nodig is om te mengen, aan de kook brengen en gekookte 3-4 uur op laag vuur, voortdurend mengen het mengsel.

Zoals u kunt zien, zijn er vele mogelijkheden voor hoe om ijs te maken zonder crème op basis van andere zuivelproducten. En het resultaat is net zo goed.

sorbet

Ik denk aan hoe je zelfgemaakt ijs te maken zonder room, vergeet dan niet over fruit koud dessert. Onder ons zijn er vele fans van bevroren sap.

Opgemerkt dient te worden dat de sorbet - de optie minst calorieën en de meest vitamine zomer behandelt. Om de voorbereiding van fruit ijs , hebben we de meest gewone producten. Dus, moet u in gelijke delen yoghurt en bevroren kersen (verhouding 1: 1). In het mengsel, voeg suiker (leiden door eigen smaak) en mengen in een menger om een zodanige toestand dat de massa was volledig homogeen.

Aangezien melk is het beste om deze vruchten te combineren: grapefruit, perziken, aardbeien, kruisbessen, aalbessen, abrikozen, bananen, sinaasappels, appels. Om de sorbet reinigen fruit te bereiden uit de schil en zaden, hakken. In bessen, verwijder staarten. Verder bevriezen van de vruchten en bessen werkstuk.

Na een paar uur, kunt u verder koken. Vruchten melk moet sla tot vlot in een blender (verhouding 2: 1). Suiker wordt toegevoegd om te proeven. Klaar mix te sturen in de vriezer te harden. Na drie uur, kunt u smullen van zelfgemaakte dessert. U kunt ervoor zorgen dat er tal van mogelijkheden voor hoe om ijs te maken zonder room.

ijslolly

Hoe om ijs te maken zonder crème? Heel eenvoudig! De makkelijkste optie - een vrucht ijs. U kunt alle beschikbare fruit nemen. Wij stellen voor om een mengsel van frambozen en aardbeien (600 gram) te nemen. Bessen malen in een blender, als gevolg zouden we vruchtenmoes krijgen. Het moet worden ingewreven door een zeef en voeg een paar theelepels citroensap.

In een pan slaap valt honderd gram suiker en vullen met veertig ml water, de voorbereiding van de siroop. Zodra het iets is afgekoeld, giet het in de bes massa, meng en uitgebreid in mallen, stuur ze in de vriezer.

Dergelijke fruit ijs, huisgemaakte, kunnen worden aangevuld met alle onderdelen. Interessante smaak geeft limonade of vruchtensap. En stukken van exotische vruchten toe te voegen originele smaken. Dergelijke fruit koel traktatie in de hitte niet deposito's in de vriezer.

zelfgemaakte ijs

Hoe kan ik ijs maken zonder crème? U kunt koken en ijs indien gewenst!

ingrediënten:

1. polpachki olie.
2. Een liter melk.
3. Vijf eidooiers.
4. Theelepel zetmeel.

De melk moet in de pot (email) worden gegoten en op een klein vuur, breng aan de kook. Ondertussen, om het zetmeel en suiker mengen. Voeg vervolgens de eidooiers en stamp ze tot een gladde massa. Voer vervolgens in de mix een beetje melk. Het moet de consistentie van vloeibare zure room te hebben.

Nu kunt u in warme melk zachtjes giet onze mengsel. En vergeet niet om voortdurend roeren. De vloeistof moet opnieuw koken. Daarna moet de gerechten van de hitte worden verwijderd en u kunt het in koud water te zetten, en de noodzaak om te blijven aan het mengsel roeren. Zodra alles is afgekoeld, zal de massa uitgieten op de cups en stuur het in de vriezer te harden. Na drie tot vier uur room klaar.

chocoladesnoepjes

Voor de liefhebbers van chocolade-ijs, bieden wij het volgende recept.

ingrediënten:

1. Vijf dooiers.
2. Halve kop suiker.
3. Halve liter melk.
4. Cup cacao of koffie gebrouwen.
5. Een beetje drank.

Klop de eidooiers met de suiker die u nodig heeft. De hittebestendige schaal, giet melk en koffie mengsel in brand gestoken en aan de kook. Voeg de eidooiers met de suiker. Opnieuw breng aan de kook. U kunt likeur naar smaak toe te voegen. Perfecte pasvorm, zoals Irish Cream. Vervolgens wordt de pan te zetten in het water om af te koelen. Het mengsel werd bij kamertemperatuur in vormen wordt gegoten en in de vriezer.

Om beter voor te bereiden om naar huis te eieren en melk te nemen. De chocolade-ijs, kunt u de nootmuskaat, kaneel en vanille toe te voegen. Deze componenten geven het ijs een bijzondere charme.

Chocolate Ice Cream

Chocolade-ijs kan worden bereid, niet alleen met het gebruik van koffie. Voor de liefhebbers van chocolade meer dan het volgende recept is geschikt:

1. Tegel (honderd gram) van donkere of melkchocolade (cacao en kan vervanging van suiker).
2. Melk - 350 gram.
3. Sugar - 70 gram.
4. Een beetje boter.

Chocolade moet worden verpletterd en vervolgens gesmolten in een waterbad. Voeg vervolgens om het twintig gram suiker, melk en olie en meng. Mass moeten koelen. Voeg vervolgens de suiker toe en roer.

We verschuiven de verkregen massa in een vorm en zet in de vriezer. Ook in dit ijs kan tot mashed banaan, een zeer smakelijke combinatie worden toegevoegd.

in plaats van een naschrift

Op een warme zomerse hitte is er niets beter dan ijs. Vooral heerlijke en gezonde koud wordt zelfgemaakte desserts. Er zijn veel ijs recepten. Iedereen kan kiezen voor zichzelf een goede optie. Zelfs de zoete tand, die zich houden aan een streng dieet kunnen hun hart ophalen in low-calorie-ijs zonder room.