Palmolie: Harm en de voordelen

Palmolie heeft een speciale plaats in het moderne leven. Deze exotische product is minder populair dan de boter en olie, maar het is het onderwerp van verhitte discussies. De palmolie bevat een enorme hoeveelheid tocoferol, ubiquinon, carotenoïden, die vrij zijn krachtige antioxidanten, en het is zeer nuttig voor het menselijk lichaam. Veel bedrijven gebruiken palmolie voor cosmetische doeleinden, maar het kan ook worden gebruikt in levensmiddelen. Tocoferol kan verhogen spiermassa en seksuele functie kan worden aangetast als ze niet genoeg. Voor de bediening van de visuele pigment retina cruciaal provitamine A, maar biedt ook een visuele analyse operatie.

Palmolie: de schade en de voordelen voor ons lichaam

Wetenschappers en artsen voor een aantal jaren leiding gegeven aan een levendig debat over de impact van palmolie - het nuttig of schadelijk? Dit product is ongelijk, zodat u een kijkje op de eigenschappen nodig. palmolie kosten zijn relatief laag, en zijn uitzonderlijke technologische en voedingswaarde geeft het een speciale betekenis, en dus de vraag naar deze producten aanzienlijk toeneemt. opslagperiode neemt sterk toe als ze toegevoegd aan palmolie. Mooie kleur maakt de vertrouwde producten aantrekkelijker en smakelijk.

Palmolie wordt verkregen uit planten, die niet zijn onderworpen aan wijzigingen gen, zodat de enige natuurproduct honderd procent. Het draagt bij aan het nog meer populair in de huidige maatschappij. Palmolie wordt verkocht in ongeraffineerde en verfijnde vorm, is er een derde soort, die in Latijns-Amerika, het is een hybride van Amerikaanse en Afrikaanse palmen.

Het lijkt erop dat de palmolie gebruik is duidelijk, maar dit product heeft andere kant. Het is meestal de schuld van de enorme hoeveelheid content van vetzuren verzadigde vetzuren. Deze olie wordt vaak vergeleken met reuzel, maar het hoeft niet anterogenov bevatten. Palmolie bevat voornamelijk oliezuur, verwijst naar onverzadigde vetzuren, is lastig om de spijsvertering. Palmolie schade door grote hoeveelheden daarin palmitinezuur leiden tot een grotere cholesterol in het bloed, die arteriosclerose, zwaarlijvigheid, trombose en andere cardiovasculaire ziekten kunnen veroorzaken.

Palmolie: de schade en de voordelen volgens voedingsdeskundigen

Voedingsdeskundigen geloven dat palmolie, schade en het gebruik van die nog niet volledig bekend, waarschijnlijk schade. Om de houdbaarheid van zuivelproducten te verhogen, wordt deze component toegevoegd aan hen, omdat dit, ze worden vuurvaste. De temperatuur waarbij deze producten beginnen te smelten, aanzienlijk boven lichaamstemperatuur, indien die levensmiddelen in de maag, dan wordt het een kleverige massa gewoon proberen omhoog te sluiten rondom. Oliën gemaakt te waarderen voor zijn hoog gehalte aan linolzuur, hun nut en de prijs is afhankelijk van dit. Palmolie bevat dergelijk zuur is 5%, terwijl de minerale stoffen het organisme het helemaal.

Palmolie: Harm en de voordelen

Die mensen die bezorgd zijn over hun gezondheid, over te schakelen naar zachte margarine, maar het product zal niet veilig zijn als het een palmolie. Bij het kiezen van margarine moet de samenstelling zorgvuldig te bestuderen. Palmolie in het moet niet. Het is een vrij sterke kankerverwekkende stof. In ontwikkelde landen, heeft dit soort olie lang weigerde te eten, en levensmiddelen die het, moet u een label dat aangeeft dit te hebben. Zo is de olie, natuurlijk, goedkoper, maar de voordelen voor de gezondheid van deze ontbreekt.