Hoe maak je pannenkoeken van aardappelen te bereiden: eenvoudig en erg lekker!

Hoe maak je pannenkoeken koken van aardappelen, zodat ze een echt lekker? Elk gezin heeft zijn eigen recepten en geheimen. En in dit artikel leer je over een aantal van de meest heerlijke van hen. Echter, als je wilt de vrije loop te geven aan hun culinaire verbeelding, je kunt komen met hun eigen recepten voor pannenkoeken.

De klassieke versie

Om te beginnen zullen we kijken naar hoe de pannenkoeken uit de aardappelen te maken op een traditioneel recept.

Wat je nodig hebt

• 1 kg aardappelen;
• 3 kippeneieren;
• 1,5 kopjes bloem;
• 3 el. l. plantaardige olie;
• zout.

Hoe om te koken

Aardappelen moeten raspen, voeg peper en zout het. Dan verdelen we de 3 rauwe eieren, voeg ze toe aan de resulterende massa van de aardappel. We beginnen te bemoeien met en parallel aan de bloem gieten tot een vrij dikke consistentie. Dan blijft het slechts om een miniatuur taart maken en beginnen om ze op de pan gevuld met olie te zetten. Degenen die willen leren hoe om pannenkoeken te koken van aardappelen, moet je weten dat ze klaar zijn wanneer beide zijden zijn bedekt met een krokant goudbruine korst. Er is ook een licht gewijzigde versie van het recept. Bij het koken, geen gebruik maken van eieren, krijg je niet minder heerlijke vleesloze pannenkoek aardappelen.

Aardappelpannekoeken met knoflook en kaas

Als je al weet hoe om pannenkoeken te koken van de aardappelen op het klassieke recept, die wij bieden een optie moet je ook interesseren.

Wat je nodig hebt

• 8 aardappelen;
• 1 ui;
• 2 tand. knoflook;
• 100 g van de kaas;
• 50 g plantaardige olie;
• 3 el. l. tarwemeel;
• 2 kippeneieren;
• naar smaak - peper en zout.

Hoe om te koken

Om te beginnen, zal ik zuiveren en droog de aardappelen en wrijf het vervolgens op een grove rasp en kaas - op een boete. Ui is ook de moeite waard een rooster (als optie - fijngehakt), verpletteren de knoflook, bestrooi ze met zout en peper en voeg vervolgens de eieren. Alle ingrediënten grondig gemengd zijn, wordt de juiste hoeveelheid meel gieten (zodat er geen water over), opnieuw meng. Voordat u de pannenkoeken, goede warmte de pan bak, zet een lepel aardappel mengsel, zet het vuur lager en bak totdat beide zijden is geen bruin-gouden korst.

mushroom pannenkoeken

Wat je nodig hebt

• 700 g aardappelzetmeel;
• 1 hoofd rap. uien;
• 2 kippeneieren;
• 300 gram paddestoelen;
• 3 el. l. tarwemeel;
• 500 g van een 20% crème;
• naar smaak - zout en peper.

Hoe om te koken

Dus u alle noodzakelijke ingrediënten hebt gevuld, het is nu de belangrijkste vraag voor u: "Hoe pannenkoeken te maken op basis van aardappelen en paddestoelen?" De eerste stap is om een aardappel schillen en wrijf het met behulp van een fijne rasp. U kunt toevoegen aan de data van uw kruiden te proeven. Paddestoelen en uien gebakken in een koekenpan goudbruin overname. Aardappelen, meng met champignons, toe te voegen aan het gewicht, dat wordt verkregen uit ons, eieren en bloem. Pannenkoeken te spreiden met een lepel op een hete koekenpan, bedekt met een laagje olie. Sauteer gaar moeten zijn aan beide kanten. Serveer met zure room is het beste.

Zo leerden we pannenkoeken koken. Zoals u kunt zien, de recepten ik alleen vergeven. Maar tenzij er ten minste één persoon die een dergelijke plezier zullen weigeren?

Bon appetit!