Hoe je pasta met aubergine kan koken

Zoals u weet, eiwitten en koolhydraten voedingsmiddelen niet aan te raden om gelijktijdig worden gebruikt. Sommige deskundigen zelfs noemen deze combinatie "voedselvergiftiging". Maar elke regel heeft een uitzondering, en terecht. Aldus producten van griesmeel van harde tarwe, alsmede groenten zijn een uitstekende voeding duet. Misschien is dat is de reden waarom in veel Europese landen zijn erg populair, bijvoorbeeld pasta met aubergine en andere zetmeelhoudende groenten. Koken deze maaltijden is eenvoudig. Denk bijvoorbeeld aan een aantal mooie interessante opties.

vegetarische lunch

Eet groenten te eten - niet alleen lekker maar ook zeer nuttig. Volg deze regel is meestal vegetarisch. Voor hen zal de pasta met aubergine een uitgebreid diner en een waar zijn "maag vakantie." Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden:

• 1 aubergine, 250 g pasta, zout, 2 uien, 4 tenen knoflook, komijn bit, basilicumolie (groenten en room) en zwarte peper.

Kook de pasta met aubergine is heel simpel. Het hele proces bestaat uit verschillende stappen:

1. Ten eerste, moet je giet het in een pan 2 liter water en zet het op het vuur.
2. Op dit moment kunt u veilig beginnen met de voorbereiding van groenten. Daarvoor is het noodzakelijk om willekeurig snijden de aubergine en zorgvuldig verkruimelen de ui en knoflook.
3. Podsolit bijna kokend water, pasta gooi het en maak de vlam kleiner. Voor het koken, het duurt minstens 10 minuten. Meer precieze tijd aangegeven op de verpakking.
4. Op een hete koekenpan in de hete olie bak de gehakte groenten.
5. Voeg vervolgens de aubergine en verder met het proces tot ze zacht worden.
6. Vanuit de opvangbak, waardoor onderin circa 3 eetlepels.
7. basilicum, Voeg de boter toe en laat de inhoud van de deksel voor een paar minuten.
8. Daarna alleen met elkaar te verbinden zowel halffabrikaten.

Dergelijke pasta met aubergine is beter warm te gebruiken. In koude zal dit gerecht niet het gewenste effect geven.

eenvoudige optie

Zeer smakelijke verkregen pasta met aubergine en tomaat. De nabijheid van deze twee groenten maakt het gerecht meer geurig. Om te werken kan worden verlangd:

• 2 aubergine, ui, 0,5 kg tomaten, een theelepel suiker, 3 knoflooktenen, basilicum bundel vers, zout, 2 eetlepels wijnazijn, 400 g pasta (spaghetti), gemalen zwarte peper, plantaardige olie en een kleine zachte kaas.

Zelfgemaakte pasta met aubergine en tomaten is ook zeer eenvoudig:

1. In de eerste plaats is het noodzakelijk om de aubergines wassen en in blokjes gesneden, pre-cut van hun huid.
2. Dan moet je de tomaten draaien in puree. Het is beter om een blender gebruiken. Voorafgaand aan deze, met de tomaten, verwijder de schil, douchen ze met kokend water.
3. De eerste stap in de pan moet licht zijn bak de gesnipperde ui.
4. aubergine toevoegen en 3 minuten wachten tot ze licht worden gebruind.
5. Aardappelpuree in de pan en bereiden van voedsel onder het deksel gedurende 10 minuten.
6. Voeg de overige ingrediënten en dan een beetje bij elkaar.
7. Gedurende deze tijd, moet je de spaghetti koken.

Tot slot, je hoeft alleen maar om producten te mengen. Indien gewenst, voeg enkele plakjes zachte kaas. Hoewel dit niet nodig is.

calorie-supplement

Om meer voedzame pasta te maken met aubergine, moet het recept worden aangevuld met wat sommige vleesproducten. Voor dit gerecht kunt u de volgende ingredienten nodig:

• 1 aubergine 300 gram gehakt en pasta, 2 tenen knoflook, ui, zout, 4 eetlepels tomatensaus, paar takjes basilicum, peper en een snuifje 5 cherry tomaten.

Opgesteld gerecht op dezelfde manier:

1. Ten eerste is het noodzakelijk om de pasta te koken tot een toestand van half gekookt (al dente), en vervolgens gespoeld, gooien in een vergiet.
2. In hete olie bak de ui tot het bijna transparant.
3. Voeg gehakte knoflook, en na in de pan vulling 1-2 minuten.
4. Afzonderlijk, bak de aubergine.
5. Voeg ze toe aan de bijna klaar rundvlees, gekruid met zout, peper en tomatenpuree. Het mengsel moet worden gebracht gedurende 10 minuten op laag vuur.
6. Nu kunt u de basilicum en tomaten, in 4 stukken gesneden te zetten.
7. Tenminste voeg de gekookte pasta en roer goed.

Na 3-5 minuten wordt het vuur af zal zijn. Kant-en-maaltijd geserveerd aan de tafel warm.

sappige braadpan

Kook de pasta met groenten kan niet alleen op de plaat. Van deze producten kunnen ook een heleboel interessante gerechten worden bereid in de oven. Bijvoorbeeld zeer smakelijke verkregen braadpan pasta met aubergine. Voor de bereiding ervan vereist een rijke set van producten:

• 250 gram pasta, 2 paprika, 3 eetlepels olijfolie, 400 g aubergine, 2 eieren, 200 g room en magere cottage cheese, gemalen zwarte peper, 150 g room en kaas, evenals 2 eetlepels paneermeel en gehakt verse greens.

Bereiding begint met braadpannen groenteverwerkingsmachines:

1. Aubergine moet worden gewassen en daarna in plakjes gesneden, waarvan de dikte mag niet meer dan 1 centimeter zijn.
2. Pepper, gehalveerd, bevrijd van zaden.
3. Groenten lag op een bakplaat, breng op smaak met zout en besprenkel met olie, zet in de oven. Temperatuur daarin moet 180 graden. Na 5 minuten, kunnen de stukken worden gedraaid. En zodra de producten worden gespoeld, kunnen ze krijgen.
4. Macaroni koken in gezouten water, daarna goed uitspoelen.
5. Eieren worden eerst gemengd met room, kwark en zure room, voeg de greens en kaas. Daarna dient het mengsel grondig zwaai.
6. Op een ingevette bakplaat lag van de eerste pasta. Bedek de eieren roomkaas massa. De laatste laag zal zijn groenten.
7. Het geheel moet worden bestrooid met paneermeel, giet olie en in de oven gedurende 35 minuten op 180 graden.

Om een geurige braadpan een totaal van meer dan een uur te bereiden uit. Volgens het koken, het gerecht blijkt zeer smakelijk en voedzaam genoeg om te dienen als een stevig ontbijt of een uitgebreid diner.