Hoe de aardappelen koken in een pan op verschillende manieren voor verschillende gerechten

Aardappelen, misschien wel de meest populaire product voor elke keuken. Ten eerste, zonder is het praktisch onmogelijk om een eerste gerecht te bereiden, of het nu soep, hash, of zelfgemaakte noedels. Het is als een vulmiddel meegeven rijkdom aan soepen. Aarzel niet - als je een basis vloeistof gerechten pas een aardappel, krijg je een grote mager en bevredigend gerecht. Ten tweede is dit populaire groente gekookt een groot aantal verschillende bijgerechten, variërend van de bekende naar de roze plakjes gepureerde frietjes. Maar voordat je begint te werken, moet je weten hoe je de aardappelen koken in een pan. Dit artikel bespreekt deze zeer eenvoudige manier, omdat niet alle huisvrouwen bij de hand de moderne middelen van de technologie - een microgolfoven of snelkookpan.

Hoe kan ik de aardappels koken in de pan? twee methoden

Bij het koken van elk gerecht kan niet zonder water. Het kan gebruikt worden op twee manieren: als een onmiddellijke oplossing voor het koken of als een middel om een paar te maken. Vertel me meer over elk van hen.

Hoe de aardappelen koken in een pan voor een paar?

Deze methode heeft een groot aantal voordelen:

- het water niet verder nuttige stoffen uit de producten;

- aardappelen niet van vorm veranderen, in de uiteindelijke vorm van het geheel en niet gekookt;

- u kunt een maaltijd en zonder wonder technologie met behulp van alleen de gewone pan en zet deze op de top van emaille of aluminium vergiet.

Samen met alle positieve aspecten, en het is het overwegen waard enkele van de functies. Gestoomde aardappelen worden meestal gekookt een beetje langer. Daarnaast zal u niet in staat zich aan te passen tijdens de voorbereiding van de smaak, het toevoegen van zout. Het zal te maken hebben met de reeds bereide gerecht. Een dergelijke methode is niet geschikt als je hebt besloten om aardappelpuree te bereiden. De meest gekookte wortelgroenten gestoomd in hun huid of zonder voor gebruik in salades of verdere frituren in olie.

Hoe de aardappelen koken in een pan in het water?

In de reeds kokende oplossing van werkzame stof wordt gewoonlijk gegoten in de gekerfde vorm. Dus zorg bij het koken soep of puree. Als het koken van aardappelen tot een uniform, giet de knollen gewassen met koud water en breng langzaam aan de kook, dan is het verminderen van de warmte tot een minimum.

Hoe om aardappelen te koken in de puree?

De duur hangt vooral af van de eigenschappen van het product. De zetmeelrijke aardappelen, hoe sneller het wordt zacht en kruimelig. Maar het is belangrijk het juiste moment niet te missen, de bereide stukken snel kan veranderen in een homogene viskeuze mengsel waaruit de puree onmogelijke te doen zijn. Dus voordat u met de werkzaamheden begint, moet u weten hoe het product snel wordt bereid. Op basis hiervan, ongeveer bepalen hoeveel minuten om aardappelen koken. Meestal een uur is genoeg. Probeer haar bereidheid, doorboord met een vork of een lucifer. Dan giet de hete bouillon, voeg boter en plafonds. Vooral smakelijke puree wordt verkregen als het geklopt met een mixer, langzaam verdunnen met hete melk. Veelzijdige bijgerecht is klaar!