Het origineel gerecht voor een vakantie: rijst met garnalen

Zeevruchten zoals oesters, garnalen, mosselen en anderen beschikbaar voor Russische consumenten werd nog niet zo lang geleden. Echter, ze erin geslaagd om een sterke positie niet alleen in de dagelijkse menu, maar ook op de vakantie tafel te nemen. Zo kan bijvoorbeeld rijst met garnalen op verschillende manieren worden gekookt, maar in ieder geval de gasten zal waarderen.

Voor dit gerecht vindt u ongeveer 200 gram rijst nodig, gepelde garnalen (je kunt ze kopen zonder de shell, hetzij hun eigen voorgekookt product ontruimen). Deze hoeveelheid granen voldoende om 200 gram, uien, knoflook, peper en zonnebloemolie nemen. Om te beginnen met de voorbereiding van rijst. In werkelijkheid, kook het graan, zodat ze losgelaten, niet zo moeilijk. Voor deze pre moeite waard om ongekookte rijst voor een paar uur (of 's nachts) in koud water. Gemacereerde graan wordt in kokend water gegoten en gekookt tot ze gaar zijn, is het niet aan te raden bemoeien.

Als alternatief kunt u een kopen voorgekookte rijst, die gemakkelijker te worden voorbereid en vereist geen pre-inweken. Tot pap gekookt, bereid garnalen en gesneden groenten. Gesnipperde ui, knoflook en paprika roergebakken een paar minuten in zonnebloemolie in een koekenpan. De garnalen worden toegevoegd, waarna de schaal is afgedekt met een deksel en gedoofd ongeveer 10 minuten. Gekookte rijst wordt vastgelegd in een pan, alle ingrediënten worden gemengd, en gezouten, voeg kruiden en een paar eetlepels sojasaus. Laatste zet de smaak van het koken, met te veel van het kan de smaak van andere ingrediënten te doden, dus je moet voorzichtig zijn. Dergelijke rijst met garnalen goed met verse groente salade.

Voor de feestelijke tafel , kunt u een aantal extra ingrediënten toe te voegen aan rijst met garnalen, het recept is niet ingewikkeld om het hoofdgerecht van de tafel te krijgen. Bijvoorbeeld, om de vis te koken in gembersaus, geserveerd met rijst. Ginger (ongeveer 5 cm) verpletterd met groene ui. Voeg 2 eetlepels droge wijn en sojasaus, giet het resulterende mengsel was kippenbouillon, breng aan de kook en het seizoen. Na 2 minuten, voeg de garnalen. Kook al ongeveer drie minuten. Het resultaat is een pittige en zeer smaakvolle gerecht dat kan worden versierd met takjes groen voor het opdienen.

Niet alleen lekker, maar ook nuttig als een gerecht is rijst met groenten en garnalen. U kunt bijna elk vers of gebruik maken van diepgevroren groenten, zoals bloemkool, groene erwten, wortelen, broccoli en anderen. In het begin moet je de ingrediënten apart te bereiden. De groenten worden gesneden en stoven gedurende ongeveer vijf minuten op laag vuur. Gekookte garnalen worden gereinigd van de schelp. Van granen voorbereiding kruimelig puinhoop. Dan gemengde zeevruchten met groenten en rijst kan een paar verpakkingen van geraspte toe te voegen op een grove rasp smeltkaas. Gekookte rijst is aangelegd in een kom met groenten en garnalen, voeg zout en kruiden, een beetje sojasaus. Het verkregen mengsel werd in een oven of magnetron gedurende enkele minuten geplaatst, vervolgens uitgespreid op een schotel en ingericht.

Het moet gezegd worden dat de fans van exotische smaken rijst met garnalen en sinaasappels kunt koken. Hiertoe volgt het recept zoals hierboven beschreven, maar in plaats van plantaardige kruiden maaltijd een glas sinaasappelsap en stoven tijd, zodat de vloeistof verdampt.

Opgemerkt dient te worden dat het maken van elk gerecht om klaar voor impromptu zijn, is het niet altijd bij de hand kan de juiste producten te hebben. Wees niet bang van een dergelijke situatie. Immers, bijvoorbeeld rijst met garnalen goed gecombineerd op smaak met bijna alle groenten en aan te vullen elk nieuw ingrediënt kan een gerecht een beetje originaliteit.