Heerlijke snack - kaas ballen

In de afgelopen jaren steeds populairder geworden Stand-up party met veel snacks - vlees, vis, groente, kaas. Meest originele, misschien een snack voor de feesttafel kaas is kaas ballen. Ze kunnen worden geserveerd als een apart schaaltje, en als een grote garnering. Heel vaak in de koelkast kan worden gevonden rondslingeren is niet erg smakelijk stukje kaas, die niet een mooi stukje te krijgen en serveer. Maar om te bereiden van een uitstekende geurige, knapperige snack - eenvoudig!

U hebt waarschijnlijk geprobeerd in restaurants of cafés knapperig heet kaas ballen en zelfs hun smaak en indrukwekkende verschijning bewonderen. Bereid de dezelfde snack onder de kracht van elke hospita thuis.

Gebruikelijke kaasballetjes recept

producten:

- Kaas (alle vaste) - driehonderd gram;

- broodkruimels - honderd gram;

- eieren - drie van hen;

- boter - een half pakje.

Wrijf de kaas op een fijne rasp. In een kom gescheiden garde eiwitten luchtig schuim. Opgeklopte eiwitten te combineren met geraspte kaas en meng. Uit de resulterende massa die een nette ballen, ongeveer drie centimeter in diameter. Om ballen niet de vorm te verliezen, verwijder ze op een bepaald moment in de vriezer. Klop de eierdooiers in een aparte kom en voeg gewoon een eetlepel water. Het kan een beetje zout.

We krijgen pellets van de vriezer en paneren. duik dan in de eierdooiers en opnieuw paneren. In een koekenpan warmen de boter en bak de kaas ballen vanuit verschillende richtingen constant draaien ze op. Verdeel de ballen moet je doek of papieren zakdoekjes om glas overtollige olie. Serveer ze warm is beter, hoewel dit voorgerecht is heerlijk en afgekoeld vorm.

Kaasballen naar bierrecept

producten:

- elke kaas (hard) - driehonderd gram;

- kippeneieren - twee stukken;

- knoflook - drie kleine teentjes;

- broodkruimels - een half pakje;

- plantaardige olie.

Kaas wrijven op een kleine rasp en voeg gemalen door middel van een druk op de knoflook en gehakte eieren. Zeer goed om de hele massa mengen en vormen kleine balletjes nauwkeurig. Opwarmen grote hoeveelheid plantaardige olie in een frituurpan pan of gebruiken. Balls zal rollen in paneermeel en gooien ze in de kokende olie. Ballen moeten een uniform gouden tint aan te schaffen. Alleen dan zal de afgewerkte snack te publiceren op een groot plateau, die eerder nodig zijn om papieren handdoeken te leggen was geweest. Dienen kaasballen moet bier, kan worden afgekoeld ter vorming.

Cheese "Raffaello" recept

producten:

- kaas, worst of andere - driehonderd gram;

- mayonaise - een paar eetlepels;

- Knoflook - twee teentjes;

- Frozen crab sticks --ounce pakket;

- zwarte olijven, ontpit - een halve tin.

Natrium kaas op een fijne rasp. Knoflook schil en door een pers. Meng de mayonaise en knoflook en voeg de kaas. Zeer goede mix. De verkregen massa verlaten voor een korte tijd in de koelkast. Op dit moment nemen we bevroren krab sticks (ze moeten worden bevroren is om het gemakkelijker maken om te verpletteren) en wrijf op een kleine rasp. Vervolgens werd de kaas en mayonaise massa kogels gerold grootte van een walnoot. Binnen elke bal moet olijf als amandelen snoep "Rafaello" worden gezet.

Klaar bollen nodig overvloedige crab chips rollen en uit op een bord, gegarneerd met verse sla. Ballen hebben uitgevoerd in een laag gelegd, zodat ze niet vorm verliezen. Daarom is het beter om de maaltijd meer te nemen. De koelkast tot de komst van de gasten. De gasten zullen zeker aangenaam verrast worden door de ongelooflijk heerlijk tapas, die erg lijken op de gelijknamige zoete dessert ziet.

Bon appetit!