Heerlijke lunch - soep van pelengasa

Oor van pelengasa - een warme schotel die bereid kunnen worden voor lunch en diner. het kan eenvoudig worden gedaan thuis. Ear heeft een aangenaam aroma en appetijtelijke uiterlijk. Dus, hoe je een soep te koken? Laten we nu eens twee manieren om gerechten te creëren.

Oor van pelengasa. Het recept eerste

Dit gerecht is anders dan andere vis soepen zijn niet alleen manieren van koken, maar ook een set van componenten. Bijvoorbeeld, in het oor niet meel, voeg gebakken uien, granen en olie.

Ter voorbereiding heb je nodig:

• aardappelen - 2 stuks, zo veel wortelen;
• 900 g verse vis (filet, bijvoorbeeld);
• uien;
• vier laurierbladeren;
• peterselie;
• verse dille;
• zout;
• een theelepel zwarte peperkorrels;
• drie plakjes citroen (toegevoegd speciaalvoerproducten).

Koken soep van vis thuis

1. Dus, om een maaltijd te maken, moet vier-liter (of vijf-liter) pan. Giet het in drie liter water (gefilterd).
2. Neem de bereide vis. Maak het schoon en, natuurlijk, schoon.
3. Nu moet je groenten. Eerst wassen en schoonmaken. Vervolgens afspoelen onder stromend water.
4. Snijd alle groenten grof (aardappelen, uien).
5. Op sommige delen gesneden peterselie. Wanneer de vissoep gaar is, moet het van te maken dan gewoon verwijderen.
6. Wortelen gesneden polukolechkami.
7. Breng aan kokend water in een pan. Voeg vervolgens de groenten en zout.
8. Als het bijna klaar aardappel (ongeveer twaalf minuten), voeg peper, laurier.
9. Vier minuten later om dezelfde vis te sturen. Gekookte oor van pelengasa gedurende acht minuten.
10. Was de venkel, hak hem.
11. Vervolgens voeg deze toe aan de pan.
12. Nu probeer de soep voor zout. Als het niet genoeg is, toe te voegen en bak nog drie minuten. Na het uitschakelen van de hitte.
13. Feeding schotel in elke plaat lag een schijfje citroen, dan giet de soep daar.

Oor van de vis kop. recept tweede

Oor van pelengasa - het is een zeer smakelijk gerecht. Het voedsel wordt verkregen voedzaam. Recept voor een eenvoudige en intuïtieve.

die nodig zijn voor de bereiding van soep:

• pelengasa één hoofd;
• drie liter water;
• Twee van de buik;
• tomaat;
• half eetlepel zout;
• vier middelgrote aardappelen;
• peper;
• peper;
• tomaat;
• laurier;
• kruiden voor vis.

Koken maaltijden thuis

1. Ten eerste, het verzamelen van alle van de producten. Snijd de kieuwen van het hoofd van de speciale keuken schaar (als ze dat niet doen - met een mes).
2. Vervolgens laten weken in water.
3. Na de vis kop vullen met koud water en op een laag vuur.
4. Terwijl de bouillon kookt, verwijder periodiek met schuim.
5. Na het koken, zet de schotel op een laag vuur. kook en vis ongeveer 6-8 minuten.
6. Verwijder vervolgens het hoofd.
7. Na de stam van de bouillon.
8. Dan zet het terug op het vuur.
9. Was de aardappelen, schil, snijd ze in blokjes.
10. Vervolgens leg het in de bouillon.
11. Nu de voorbereiding van de uien en wortelen.
12. Snijd krupnenko groenten. Ongewenste wrijven wortelen.
13. Paprika in reepjes gesneden.
14. Pel de tomaten, in blokjes van ongeveer 1,5h1,5 zie snijden.
15. Zodra de aardappelen beginnen te koken, kunt u de uien en wortelen in de bouillon te leggen.
16. Net als alle groenten gaar zijn, toe te voegen aan de tomaat, de schoongemaakte vis, peper.
17. Na voeg de kruiden.
18. Breng aan de kook gerecht. Eenmaal op een laag vuur. Wacht vijf minuten, zet de soep. Vervolgens bedekken met een deksel
19. Dat is alles klaar oor van pelengasa hoofd. Laat de schaal iets afkoelen. Men zal de schotel naar de tafel!

Tot slot, een kleine

Nu dat je weet hoe je vis soep bereiden van pelengasa. Zoals u kunt zien, zijn er een paar eenvoudige en voor iedereen toegankelijk manieren van koken. Wij wensen u veel succes.