Heerlijke en eenvoudige gerechten van makreel

Op dit moment, makreel is een van de meest populaire vormen van vis Perciformes familie.

Makreel wordt snel geabsorbeerd door het menselijk lichaam en is een uitstekende bron van eiwitten. Ook deze vis is rijk aan fosfor, calcium, jood, natrium, magnesium, kalium, zink, vitamine B en D. Bovendien makreel bevatten niacine, omega-3 en omega-6 zeevisolie is zeer nuttig voor aanstaande moeders . Volgens wetenschappers kan makreel de acute symptomen van psoriasis verzwakken en de functie van organen van de visie en de hersenen te verbeteren. De lever van de vis is rijk aan vitamine A.

Veel mensen proberen gerechten uit makreel, laten we zeggen heerlijk, mooi en delicate smaak van de vis. Het is bij uitstek geschikt voor een verscheidenheid aan producten en combineert met diverse groenten.

Recepten makreel enorme hoeveelheid. Maar in dit artikel zullen we presenteren u een verbazingwekkend lekker makreel recepten zijn zeker niet alleen uw huishouden, maar ook de gasten genieten.

Daarom presenteren wij uw aandacht een heerlijk gerecht van makreel.

Gebakken makreel in de Mexicaanse stijl

Ingrediënten: drie tenen knoflook, makreel gewicht van een kilogram, twee eetlepels plantaardige olie, twee stukken ui, een kopje rijst, witte wijn - halve beker, 200 g zure room, zout en peper. U vindt er ook een bevroren groente mix nodig "Mexico."

Snij kleine geschilde uienringen, dan bak deze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Zet het op de bodem van de pan. Groentemengsel , bovenop de bak uien. Spoel de rijst, vul het met koud water en zet de pot met de rijst op hoog vuur. Wanneer het water kookt het vuur, drain, giet een nieuwe portie water en kook de rijst op laag vuur. Nadat de rijst klaar, meng met de knoflook, roer en plaats rijst boven het bevroren mengsel.

Voorbehandelde vis zout en peper. Vervolgens bereiden de saus: Meng witte wijn, room, zout en peper. Leg de vis op de groenten, giet voorbereide saus, en laat uw vis marineren gedurende 20 minuten.

Na het marineren plaats de bakplaat met de vis en de groenten in de oven en bak het voor dertig minuten. Na het koken de vis leg het in een mooi gerecht en garneer met verse groenten en kruiden.

Gerechten uit makreel kan worden opgenomen in de inname via de voeding. Daarom is de volgende recept "oor van makreel" is niet minder populair dan de andere recepten voor deze vis.

Voor de soep heb je nodig: 500 gram makreel, drie middelgrote aardappelen, ui, een wortel, een beetje peterselie, dille, twee laurierbladeren, een eetlepel olijfolie, peper en zout.

Maak de vis schoon, wassen, snijd ze in middelgrote stukken geportioneerde. Stukjes vis zet in een pan en dek af met water. Verwijder het eerste schuimlichaam en bak de vis ongeveer 15 minuten. Daarna de gesneden aardappelen in kleine stukjes, zout en peper soep.

In een pan giet er de olijfolie en bak de ui en wortel tot ze goudbruin zijn. Voeg fijngehakte peterselie, laurier, bak wortelen en uien voor ongeveer tien minuten gaar soep. De afgewerkte gedeelte van soep, voeg verse kruiden.

Makreel filet met gebakken aardappelen.

Ingrediënten: halve kilo aardappelen, 50 gram boter, een glas koude melk of een glas magere room, twee eieren, zout en peper, 10 g azijn.

Gesneden porties stukjes makreel filet besprenkelen met azijn, zout en peper en leg de filets op een ingevette diepe pan met boter. Op de top van de filets Leg aardappel kringen. Witte saus te bereiden door mengen van twee rauwe eieren, room of melk, zout en peper. Giet deze saus vis. Zet een diepe pan met de vis in de oven en bak makreel op 180 graden gedurende 40 minuten.

Wij hopen dat u de details gerecht van makreel zullen waarderen.

Geniet van uw eetlust.